¿Listo para el comienzo de la temporada festiva? Si estás buscando dónde celebrar a lo grande el fin de un año y el inicio de otro, permite que los eventos que Zadún, a Ritz-Carlton Reserve ha preparado para noviembre y diciembre de 2023 rebasen todas tus expectativas. Toma nota de las cenas, fiestas y experiencias que podrás disfrutar en esta exclusiva propiedad en San José del Cabo. Fotos: Cortesía.

 

Los mejores eventos de noviembre en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve

 

El arribo inminente de noviembre y diciembre solo puede significar una cosa: ¡que ha llegado el momento de vivir nuestras tradiciones, de agradecer por las bendiciones del año que se va y de festejar en familia por el año venidero! Para ello, nada como elegir Zadún, a Ritz-Carlton Reserve como el escenario de esta temporada de eventos celebratorios que prometen quedarse para siempre en tu memoria y en la de tus seres queridos.

El primero que no debes perderte es  el Meet and Greet con Roberto Solís, reconocido chef yucateco propietario del restaurante Néctar. Programado para celebrarse el 1 de noviembre de 2023 en El Huerto, en este encuentro podrás charlar con el cocinero sobre su experiencia e incluso conocer algunos de los secretos de sus preparaciones más emblemáticas, como su cochinita pibil. Después, podrás compartir con él tus expectativas sobre la velada especial que se celebrará al día siguiente, el 2 de noviembre: un Take Over de Día de Muertos que realizará en el restaurante El Barrio at Zadún, a Ritz-Carlton Reserve.

En esta experiencia podrás disfrutar de la interpretación personal que el chef Roberto Solís tiene de la cocina de Yucatán, todo a través de ingredientes autóctonos de la península transformados con técnicas de vanguardia. Se trata de un auténtico festín para los sentidos, pues disfrutarás del menú rodeado de velas, flores, papel picado y piezas musicales típicas de la temporada. ¡Ah, sin mencionar el delicioso pan de muerto! Ya puedes hacer aquí tu reserva.

 

Roberto Solís en Zadún, a Ritz Carlton Reserve

 

El siguiente de los eventos de noviembre y diciembre en el calendario de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve es la experiencia Chef’s Table con el colombiano Álvaro Clavijo. El jueves 16 de noviembre, este destacado cocinero, que ha llevado a su restaurante, El Chato, a ubicarse en la posición 5 de Latin America’s 50 Best Restaurants, agasajará a los comensales de El Huerto con una cena maridaje con lo más representativo de su cocina. Acompañado con exquisita mixología y una gran selección de vinos, el menú constará de siete tiempos que te transportarán al corazón de Bogotá sin dejar Los Cabos.

Y su caíste rendido ante su propuesta, no te puedes perder el Take Over que el chef Clavijo realizará el 17 de noviembre en Humo, restaurante que pone al centro de su propuesta el fuego y la leña. Se trata de una oportunidad única de acercarte a la visión de uno de los cocineros promesa en Latinoamérica y de saborear un menú de seis tiempos en el que quedará plasmada su evolución como creador culinario. Por supuesto, solicita probarlo en compañía del maridaje y la mixología que caracterizan a este restaurante imperdible. Haz clic aquí para hacer tu reservación.

 

Álvaro Clavijo, de El Chato

 

Con el final de noviembre también llega uno de los eventos más esperados por los viajeros que han elegido a Zadún, a Ritz-Carlton Reserve para sus vacaciones: el Día de Acción de Gracias, que este año se conmemorará el día 23 de noviembre. La sede de esta cena, que atrae a cada vez más mexicanos, será el restaurante Humo, donde podrás degustar un menú de tres tiempos acompañados de música exquisita. Mención especial merece el maridaje, pues se contará con una selección de vinos de la exclusiva cava del resort, Sótano. Se trata de una excelente oportunidad para brindar por este año y el venidero. Reserva en este enlace.

 

Eventos de noviembre y diciembre en Zadún, a Ritz Carlton Reserve

¡Feliz navidad y próspero 2024 en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve!

 

Ningún listado de eventos para concluir el año estaría completo sin una incluir a la navidad, en particular si se festeja con gran atención a los detalles como suele hacerse en Zadún, a Ritz-Carlton Reserva con la experiencia Savasana, que te permitirá armonizar cuerpo y mente gracias al uso vibraciones sonoras de alta frecuencia. ¿La sede? Savasana Sound Room el 21 de diciembre.

Después, ya relajado, debes acudir al encendido del árbol de navidad, que también ocurrirá el día 21 solo que a las 18:00 horas. Entre villancicos, chocolate caliente y artesanías en cerámica, chicos y grandes contemplarán el arranque oficial de la navidad en el Jardín de Eventos de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve.

Continuando con los eventos de navidad, no te puedes perder la experiencia culinaria Alimento de los dioses, que se llevará a cabo en el Centro Ambassadors. En este taller, a realizarse los días 21, 23 y 29 de diciembre, niños y adultos aprenderán sobre el origen y legado del chocolate mexicano, para luego ponerse manos a la obra elaborando su propia barra. Después de la degustación, corran a disfrutar todo lo que tendrá disponible la Villa Navidad de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, un auténtico poblado invernal iluminado, en donde tendrán oportunidad de tomarse fotografías de cabina, probar delicias de temporada, adquirir recuerdos y mirar películas proyectadas en el sitio. Pura magia.

¿Quieres más eventos para vivir la navidad al máximo en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve? Toma nota, porque el 22 de diciembre habrá un taller de mixología en el que aprenderás a mezclar licores e ingredientes como todo un alquimista, así como la visita de Santa Claus, que en compañía de sus duendes, enseñará a los pequeños cómo elabora y reparte regalos.

Al día siguiente, el 23 de diciembre, intégrate a tus pequeños al taller de elaboración de piñatas mexicanas artesanales, y mientras ellos se divierten, tú podrás relajarte en Savasana Sound Room con la sesión de meditación y conciencia plena que se llevará a cabo ahí a partir de las 12:30. ¿Otra alternativa de sanación holística? Los baños sonoros que se realizarán en Movement Studio, donde a través de vibraciones te llenarás de paz y amor en preparación para celebrar esta temporada de eventos festivos.

 

Eventos de noviembre y diciembre en Zadún, a Ritz Carlton Reserve

 

Otras vivencias imperdibles para diciembre en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve son las ceremonias de cacao de los días 25, 26 y 30, que consistirán en el uso medicinal de este fruto generoso empleado por muchos pueblos prehispánicos de México. En cambio, para agradecer las bendiciones y cerrar el año conectado contigo mismo, nada como el temazcal que estará abierto el 24 y 31 de diciembre,

Este 2023, elige festejar con tu familia con la Cena de Nochebuena que Zadún, a Ritz-Carlton Reserve tiene preparada para la noche del 24 de diciembre a partir de las 18:30. A tu mesa llegarán especialidades típicas de la época decembrina, todo emplatado y rodeado de encantadora decoración navideña. Sin duda, se trata de la mejor manera para esperar la llegada de Santa.

Al día siguiente, el 25, tampoco se pierdan la Cena de Navidad, uno de los eventos más esperados de la temporada corque los platillos contarán con el toque especial que le brindan el chef y el personal del restaurante Humo. Por cierto, unas horas antes, apúntense al taller de jabones aromáticos del Centro Ambassadors, y, al terminar la cena, diviértanse juntos en el Bazar Navideño entre bailarines, música, artesanías y bocadillos navideños.

 

Encaminándonos a 2024

 

Que las fiestas de navidad hayan terminado no significa que el goce finaliza. Por el contrario: aún quedan muchos días y eventos en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve para pasar una estancia estupenda en preparación para el gran cierre del año. Van varios ejemplos: durante el Atelier Navideño de Al fresco te enseñarán a mezclar y comprimir frutas e ingredientes para elaborar exfoliantes naturales los días 25, 26 y 27 de enero. Por su parte, el 26 de diciembre habrá un taller de snacks naturales en el que aprenderás a preparar deliciosos smoothies frutales con la energía generada por una bicicleta estática. ¡Muy original!

El día 26, no te pierdas la degustación de tamales y ponches que Zadún, a Ritz-Carlton Reserve ha preparado como uno de los eventos que más conectan a sus huéspedes con las raíces de México. A la mañana siguiente, el 27 de diciembre, pon tu despertador muy temprano porque será cuando salga la expedición en busca de ballenas jorobadas. Observarlas en la distancia será uno de tus recuerdos más perdurables. Y por la noche, para cerrar un día asombroso, reserva una mesa en la Tango, Pizza y Pasta Night, velada al compás del jazz y el tango en la que degustarás ricos helados, pastas y pizzas al más puro estilo porteño.

Para los días 28, 29 y 30 de diciembre, te esperan múltiples eventos y actividades en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, como un tour de observación de aves, una degustación de churros y buñuelos, un ritual en la playa a plena luz de la luna llena, así como un bazar mexicano donde, además de adquirir bellas piezas hechas a mano, te «leerán» la suerte con la típica tradicional de pajarito profeta.

 

Eventos Zadún Ritz Carlton

 

El 30 de diciembre, levanta a los pequeños muy temprano para que conozcan la zona de anidación de tortugas marinas, donde aprenderán sobre los esfuerzos de conservación que emprende Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. Y, por la tarde, asegúrate de llegar antes del atardecer al Mirador, donde, con una copa de vino en la mano, verán el penúltimo ocaso del año.

Finalmente, te sugerimos extender tu estancia en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve lo más posible para celebrar el comienzo de 2024 con una serie de eventos y experiencias para toda la familia. El próximo 31 de diciembre, tienes una cita a las 19:00 para participar en el arranque de las celebraciones, las cuales incluyen un mercado gastronómico, música en vivo, una exquisita cena y, por supuesto, fuegos artificiales. Y al día siguiente, acudan a la playa para presenciar las millones de estrellas que se posan sobre esta propiedad con ayuda de un telescopio.

¿Listo para vivir los mejores meses de noviembre y diciembre que recuerdes? No olvides que, además de estos exclusivos eventos y festividades, Zadún, a Ritz-Carlton Reserve cuenta con una estupenda oferta de hospitalidad en sus suites, áreas comunes, restaurantes y el reconocido Spa Alkemia.

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Disfruta de este refugio de lujo en uno de los lugares más privilegiados del mundo, hablamos de Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, que se ubica en Puerto Los Cabos, San José del Cabo, en Baja California, México, donde se dice está el fin de la Tierra, ya que una parte de su extensión se encuentra en la Península de Baja California y la otra colinda con La Paz, el Golfo de California y el Océano Pacífico. ¿Ya lo quieres conocer? Aquí te contamos todos los detalles. Fotos: Cortesía.

Se trata de una de las seis propiedades del exclusivo portafolio de Ritz-Carlton Reserve y el primero ubicado en México: Zadún, a Ritz-Carlton Reserve. Este lugar te maravillará gracias a que es un auténtico santuario y un espacio de inspiración que se anticipa a sus deseos y los hace realidad a través de experiencias inmersivas y sensoriales perdurables.

 

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México, por primera vez, fue sede de la gran final de Masters of the Craft del Caribe y Latinoamérica, una competencia organizada por la cadena Marriott International que reconoce el talento de los chefs y mixólogos de sus hoteles en la región. Te contamos cómo se vivieron las dos finales y quiénes son los ganadores. Texto: Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía

Tras dos años de no realizarse, debido a la pandemia por Covid-19, en la edición 2022 de Masters of the Craft, participaron alrededor de 320 chefs y mixólogos de 54 propiedades de Marriott International en Latinoamérica y el Caribe.

 

 

Los ganadores de Masters of the Craft 2022

 

Masters of Craft 2022

 

El hotel The Westin Santa Fe fue el anfitrión de la gran final donde tres chefs y dos mixólogos compitieron para convertirse en los campeones de la región.

En la categoría de cocina, el ganador de Masters of the Craft 2022, fue el chef Ángel Díaz, Kitchen Supervisor del hotel W Santiago, quien sorprendió al jurado con su tortilla de arroz con cerdo y espuma de plátano macho.

El cocinero disputó la final con las chefs María Elena Valverde, cocinera y parrillera de Zadún, a Ritz Carlton- Reserve y Wendy Yazmín Bazán, Demichef del Courtyard Lima Miraflores.

 

Masters of Craft 2022

 

Los finalistas tuvieron, primero cinco minutos para elegir sus insumos y 30 minutos más para preparar su platillo en el que debían integrar el ingrediente secreto que, en esta edición, fue el plátano macho.

Los jueces de Masters of the Craft, en la categoría de cocina fueron Julio Zainos, chef ejecutivo de Casa Prunes; Nacho Carmona, chef ejecutivo de Grupo Ikigai y Fernando Gómez Carbajal, fotógrafo gastronómico, quienes evaluaron la presentación, creatividad y sabor de cada uno de los platillos.

 

Y el  mejor mixólogo de Marriott International es…

 

Masters of Craft 2022

 

En la categoría coctelería, la final la disputaron Viviana Aguilar del JW Marriott Cancún Resort & Spa y Wladimir Muñoz de AC Hotel Santiago Costanera, el bartender chileno fue el ganador con su coctel «Gracias».

Los finalistas de Masters of the Craft tuvieron, primero siete minutos para seleccionar sus insumos y siete minutos más para preparar su coctel en el que, también debían integrar un ingrediente secreto que, en esta categoría, fue la granada.

Jimmy Morales, ganador de World Class México 2022; Paula García, de Barra México, y Diego Armando Morales, bartender internacional fueron los encargados de probar y calificar las creaciones de ambos mixólogos.

Masters of the Craft es una competencia que busca enaltecer el trabajo y talento tanto de cocineros, chefs y bartenders de todas las propiedades de Marriott International.

Con el encanto de San José del Cabo y la inspiradora belleza natural que lo rodea, Zadún, a Ritz-Carlton Reserve es un lugar paradisiaco que invita a los amantes de la exclusividad a disfrutar de una estancia increíble. Déjate atrapar con sus esencia y planea próximamente tu viaje a este oasis que tiene todas las medidas sanitarias para que te sientas tranquilo. Fotos: Cortesía.

 

Revitaliza tus sentidos

 

Este hotel de ensueño tiene 87 habitaciones y 28 suites, dentro de las cuales la más grande tiene un espacio indiscutible de 551 metros cuadrados. Con ello, será fácil internarse en la atmósfera mágica que se encuentra inmersa en lujo y confort. El arte mexicano se encuentra presente de forma elegante, mientras que las habitaciones conservan un sofisticado estilo contemporáneo. Por supuesto, la higienización previa ahora se realiza de forma exhaustiva, e incluso puedes hacer check in directamente en tu suite.

 

Zadún exterior

 

Además de revitalizarte por medio de los tratamientos holísticos del spa Alkemia, enfocados en una transformación positiva de tu cuerpo, podrás disfrutar de un extra para tu bienestar. Esto gracias al cuarto de Sonido Savasana o con el Mindful Movement Studio, el primero bajo ondas sonoras que se perciben por medio de la misma postura de yoga, mientras que en el segundo caso podrás tomar acondicionamiento físico.

 

Naturaleza para compartir

 

Entre biznagas, cardones y cactus, este santuario costero tiene como eje fundamental que te reconectes con la naturaleza. Además, la propiedad se encuentra rodeada por el Campo de Golf Puerto Los Cabos, por lo que los amantes del golf podrán acceder fácilmente. La reducción de capacidad en espacios públicos y el distanciamiento social se ha aplicado como protocolo que notarás desde tu bienvenida.

 

Zadún reserva

 

Gracias a su Programa de educación ambiental, explorar la naturaleza es posible desde este lugar, en el que incluso puedes hacer observación de aves en el estero, de tiburón ballena o mantarrayas. Así como realizar eco-aventuras, de exploración y excursiones con los recursos nativos de la mano de biológos y expertos.

 

Deleita tu paladar

 

En Zadún, a Ritz-Carlton Reserve los sibaritas pueden encontrar espacio para asombrarse con las creaciones culinarias de sus cuatro restaurantes. Todos operan al 50% de su capacidad para preservar el distanciamiento social y las mesas se asignan bajo previa reservación.

 

Zadún restaurante

 

Por supuesto, los códigos QR para el menú de restaurantes están presentes como una medida que se ha hecho indispensable. Disfruta en El Barrio de comida mexicana con énfasis en las delicias callejeras, que ha sido llevada a una sofisticación en ingredientes y técnicas. Visita Humo si deseas probar un menú con toques latinoamericanos. O bien, ve a X si buscas opciones frescas con pesca del día y una influencia peruana. Tampoco te pierdas Candil, un bar de agave para brindar con cocteles artesanales.

 

Siéntete seguro

 

Viajar en tiempos de COVID significa que necesitas ir a un lugar en el que evitar contagios sea prioridad. Por medio de nuevos protocolos y prácticas especiales que requiere un hotel de esta categoría, podrás sentirte tranquilo en tu estancia.

Los tsoanis, que son las personas encargadas de asegurar que tu estancia sea realmente acogedora, estarán al pendiente de ti, pero manteniendo la sana distancia y contacto limitado. A su vez, se encargarán de programar la limpieza de tu habitación según tus preferencias.

 

Zadún Los Cabos

 

A tu llegada, recibirás un kit de amenidades que incluye mascarillas faciales, gel antibacterial y toallitas desinfectantes. Ten la seguridad de que el uso de cubrebocas es indispensable para los espacios públicos, pero eso no cambiará que tu estancia sea placentera.

Toma nota, pues si eres socio de Marriott Bonvoy, tendrás beneficios exclusivos que puedes utilizar a través de la aplicación, como la llave móvil, el servicio de alimentos y el registro de llegada y salida. Habitaciones desde: $1,100 USD.  ritzcarlton.com

 

 

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Déjate seducir por Zadún, a Ritz Carlton Reserve, un nuevo hotel en Los Cabos que muestra la cultura mexicana de la forma más exquisita. Con apenas un mes de apertura, este hotel pinta para ser uno de tus favoritos para disfrutar de un pequeño paraíso entre el mar y el desierto.

 

Único en México

 

hotel Zadún

 

Con el sello de Ritz Carlton Reserve, Zadún se convierte en uno de los cuatro exclusivos hoteles en el mundo que poseen la misma categoría. Los otros se encuentran en Indonesia, Tailandia y Puerto Rico. La filosofía de estos hoteles está orientada a mostrar la magia del lugar en el que se encuentran con un toque de sofisticación.

Zadún cuenta con 87 habitaciones y 28 suites que combinan lo mejor del desierto y el mar. Se encuentran distribuidas a lo largo de las laderas naturales del terreno, rodeadas de flora silvestre y plantas endémicas. En la decoración está presente el arte mexicano, pero de forma sutil y elegante, además de colores que te invitan al descanso. Con una amplia terraza y alberca privada en la mayoría de las habitaciones, agradecerás la intimidad de tu propio espacio.

 

Consentir tu apetito

 

hotel Zadún

 

Las opciones de restaurantes muestran un recorrido de sabores del mundo, con énfasis en México y sus productos. El Barrio tiene comida casera y callejera que ha sido llevada a una sofisticación en ingredientes y técnicas. Es una cocina de antojos en la que puedes asistir desde el desayuno hasta la cena. El chef Edgar Palau te consentirá con desayunos reconfortantes, como los huevos motuleños, y los antojitos que recorren las calles, como las tortas y tacos.

Humo es el restaurante de toques latinoamericanos dirigido por Lucas Acuña, su menú está inspirado en la parrilla. Los cortes son exquisitos e ideales para compartir, no te pierdas el porterhouse o la pierna de cordero rostizada. La cava Sótano es una de las más grandes del destino y está indicada para complementar tu experiencia de maridaje.

Pero si lo que quieres es disfrutar de la brisa del mar, la opción es X, un lugar marcado en el mapa como el punto donde el desierto se une con el mar. Aquí encontrarás opciones frescas con pesca del día. Hay una influencia peruana por el chef que dirige el restaurante, Jeffrey Rodríguez, y el resultado es exquisito. La recomendación es disfrutar de los tiraditos, ceviches y almejas con opciones de sake.

 

 

Personaliza tu estancia

 

hotel Zadún

 

Los veladores de sueños o tosoanis serán los encargados de personalizar tu estancia. Con una atención discreta y siempre presente, podrás agendar las actividades que deseas realizar y comunicar tus necesidades o requerimientos especiales. Te asignarán a una persona para esta tarea y estará al pendiente de ti durante toda tu estancia.

Para disfrutar del Sol desde alguna de las cinco albercas, recibirás amenidades en tu cabaña o camastro. Bloqueador, toallas refrescantes, paletas heladas y aguas frescas son algunos de estos beneficios con los que los anfitriones te consentirán mientras consigues el bronceado perfecto. Y si lo prefieres, puedes descansar frente al mar, las aguas indómitas del Mar de Cortés te relajarán con sus sonidos.

 

Experiencias maravillosas

 

hotel Zadún

 

Candil es un agave bar a cargo de Héctor Ramírez, quien es el mixólogo al mando y dirige tres catas que se ofrecen: tequila, mezcal o destilados del agave. Además hay coctelería, que es creativa y sigue una línea de productos, hierbas y bebidas mexicanas. Encontrarás tragos como Xaman, que está elaborado con charanda, licor de chile ancho y ruda. En este lugar también puedes comenzar el día con arte en tu latte o disfrutar de los almuerzos.

Gracias al programa Embajadores del Medio Ambiente, podrás disfrutar de eco-aventuras, exploración y excursiones con los recursos nativos. Los biológos y expertos te mostrarán la belleza natural del lugar, tanto en el hotel como en el exterior. Así, serás un viajero que aprende sobre educación ambiental mientras coleccionas experiencias.

La observación de estrellas es una de las actividades gratuitas en Zadúnse ofrece todas las noches. Para ello hay personal calificado que te guiará mientras contemplas la luna y la bóveda celeste en el telescopio, sobre todo en días despejados.

 

Revitaliza tu cuerpo

 

 

El spa Alkemia está especializado en equilibrar tu cuerpo y alma. Con sus diferentes tratamientos holísticos podrás revitalizar tus sentidos y estar listo para continuar. Destacan sus áreas de descanso, como Zócalo, donde puedes tomar un snack o una bebida. En Agua Grande Pool tomarás un hidroterapia en un ambiente tropical y en Templo de Calor puedes vivir la experiencia de un temazcal tradicional.

También hay habitaciones para tratamientos privados: Casita para Dos es una suite encantadora y romántica para parejas; y Casa Privada es para grupos pequeños. Lo mejor es terminar tu sesión de masaje o tratamiento en el cuarto de Savasana. Es un espacio diseñado especialmente para recibir terapia de sonido. Las vibraciones y música que se emiten en este ambiente sereno pueden llevarte a un profundo estado de relajación.

 

Hazlo realidad

 

Zadún se encuentra a 35 minutos del Aeropuerto Internacional de Los Cabos. Habitaciones desde: $1,200 USD, según temporalidad. Dónde: Boulevard Mar de Cortez S/N, The Enclaves, Puerto Los Cabos, San José del Cabo, Baja California Sur. Teléfono: (624) 172 9002. zadunreserve.com

 

 

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