San Miguel de Allende siempre me ha parecido una ciudad encantadora, un viaje en el tiempo a través de sus calles empedradas y arquitectura histórica, eso sí, siempre ofreciendo algo nuevo por descubrir. Es por eso que, de la mano de la Oficina de Turismo de San Miguel de Allende, esta vez armamos un itinerario de actividades y restaurantes ideal para aprovechar al máximo un día completo en este mágico destino. Fotos: Andrea Cabrera 

¿Qué hacer en San Miguel de Allende? 

Descubre por qué este destino es imprescindible en tu lista de viajes con esta serie de actividades creativas y culturales que puedes realizar en 24 horas por esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: 

Desayunar en Cumpanio 

Buenos días son los que se comienzan con un pan dulce excepcional, por eso, tu primera parada en San Miguel de Allende será Cumpanio. Sus hornos conservan la tradición familiar de tres generaciones que utiliza técnicas europeas para crear un pan especial que siga sorprendiendo. Elige entre sus croissants, scones o kouign-amann, acompañados de un chocolate caliente, y ahora sí, estás listo para dar paso a sus chilaquiles verdes, rojos, o de morita, con su respectiva crema y queso fresco. Dónde: Correo 29, Zona Centro, San Miguel de Allende. IG: cumpaniomx 

También te puede interesar: Los Remedios, un viñedo para vivir la buena vida cerca de San Miguel de Allende 

Taller de mojigangas junto al artista Hermes Arroyo 

Ya con toda la energía recargada después de un delicioso desayuno, no dejes de vivir la experiencia de pintar y decorar tu propia mojiganga en el taller del artista sanmiguelense Hermes Arroyo. Las mojigangas son títeres o marionetas hechos principalmente con cartón, encargadas de alegrar las festividades en distintas partes de México. Durante esta experiencia, que dura aproximadamente dos horas, vivirás de cerca el proceso de elaboración y decoración de las mismas, todo con la ayuda de expertos. Dónde: San Francisco 62, Zona Centro, San Miguel de Allende. IG: lacasadelasmojigangas

Comer en Hortus

Ya con tu colorida mojiganga en mano, emprende camino hacia el restaurante Hortus, a solo unos minutos caminando, frente al icónico Jardín de San Miguel de Allende. Su cocina mediterránea es la opción perfecta para saciar el antojo de la tarde. No dejes de probar el aguachile de camarón, los camarones con alioli y tinta de calamar y el risotto. Para acompañar, encontrarás una carta de coctelería que incluye clásicos como el Dry Martini y Negroni. Dónde: Portal de Guadalupe 12, Zona Centro, San Miguel de Allende. IG: hortus_sma 

Catar cerveza en Tap Room de Cervecería Allende

Hacia el final de tu día en San Miguel de Allende, no puedes dejar de visitar el Tap Room de Cervecería Allende y conocer su gran variedad de cervezas artesanales sanmiguelenses. Probarás seis distintas etiquetas, elaboradas con técnicas alemanas: desde IPS, hasta Porter. Para cenar, encontrarás snacks como alitas, dedos de queso y nachos. Dónde: Ancha de San Antonio, Zona Centro, San Miguel de Allende. IG: cerveceriaallende 

Preparar (deliciosos) cocteles en Mixología HQM

Siguiendo por la línea de la coctelería, el final del día será el momento perfecto para realizar otra de las experiencias imperdibles en San Miguel de Allende: el taller de coctelería de Mixología HQM. En este speakeasy aprenderás a preparar cocteles desde cero, además de conocer las herramientas básicas de coctelería y maridar cada una de tus creaciones con pequeñas (pero deliciosas) botanas. Todo en un ambiente relajado, con buena música y los mejores tips a cargo del mixólogo Hector Quiroz, fundador de este proyecto que comenzó hace tres años. Dónde: San Francisco 39, Zona Centro, San Miguel de Allende. IG: mixologiahqm