La meca del surf en México no solo esconde playas paradisíacas, olas perfectas y una atmósfera relajada. En Puerto Escondido, Oaxaca,Punta Zicatela se ha convertido en un destino favorito para quienes buscan una escapada tranquila y llena de aventuras playeras. Dentro de este entorno idílico, el recientemente inaugurado Ennea Hotel brinda un refugio de lujo con su impresionante arquitectura, comodidades exclusivas y una oferta gastronómica de primer nivel. Texto: Erick Pinedo / Fotos: Cortesía

Diseño sostenible y elegante en Punta Zicatela

Ennea Hotel es una joya arquitectónica diseñada por Estudio Jaque. Construido con materiales locales, como hormigón y madera, este exclusivo hotel boutique se integra perfectamente con el entorno selvático de Punta Zicatela. Sus nueve habitaciones son un refugio de tranquilidad, con una decoración minimalista pero acogedora y amplios ventanales que permiten disfrutar de impresionantes vistas panorámicas al océano y la exuberante vegetación.

Además, el diseño sostenible del hotel incluye sistemas de recolección de agua de lluvia y paneles solares. Las áreas comunes, como la piscina infinita, los espacios de relajación, la terraza y el lounge, son un portal hacia el descanso para desconectarse de la rutina.

Los sabores de Ennea Hotel

En el segundo piso de Ennea Hotel, el renombrado chef Rodolfo Castellanos, propietario del galardonado restaurante Origen en la ciudad de Oaxaca, ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Su propuesta culinaria está profundamente arraigada en la gastronomía oaxaqueña.

Ganador de la primera edición de Top Chef México, Castellanos crea platillos que celebran y reimaginan la tradición culinaria de Oaxaca, como las tostadas de atún con aguachile de sandía y alioli de chile habanero, el tamal de elote acompañado de mole negro y crema fresca, y el pescado a la talla preparado con una mezcla de especias locales y servido con ensalada de nopales.

Ya sea que busques una escapada relajante, una aventura en las olas o una experiencia culinaria sin igual, Ennea Hotel es el escenario perfecto para unas vacaciones inolvidables en uno de los destinos más bellos de Oaxaca. Costo promedio por habitación: $6,000 pesos, dependiendo de la temporada.

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