Siempre he disfrutado los viajes, pero sobre todo aquéllos que son al interior de uno mismo. Se descubren ideas, lugares, personas y momentos que se quedan grabados en la memoria y a los que uno puede recurrir sin moverse de la silla. Éstos son tiempos de cambio, de las uvas que comienzan a brotar en los viñedos, del sol que sale con toda su potencia y que en ocasiones nos deslumbra, de recuerdos que hay que archivar y de otros que hay que olvidar, de resurgimiento. El verano nos muestra toda la fuerza de la naturaleza y, si sabemos observar, también nos enseña la fuerza dentro de nosotros… Esta edición del verano que comienza está dedicada en parte a los niños, porque ellos son quienes nos muestran esa fuerza y esa energía todo el día, todos los días, y nos iluminan la vida. Este verano, ya sea que nos quedemos en casa o salgamos a alguno de los destinos que te recomendamos en Food and Travel, viajemos en la memoria y redescubramos a esas personitas que algún día fuimos:... más

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