La capital de la región francesa Aube es sede de la champaña, así como de vitrales, los Caballeros Templarios y de la sustanciosa andouillette, descubre Alicia Miller.
¿Por qué ir? Troyes ...
Remota hermosura
Con su clima extremo y abundante vida salvaje, Alaska es remota, hermosa y un tanto excéntrica. Fiona Sims explora Homer Spit –sitio conocido como “Fin del camino”– donde inicia un ...
Fiesta mundial
En esta serie de casas vacacionales, Ian Belcher encuentra las mejores escapadas, desde villas en el océano y apartamentos chic, hasta un suntuoso refugio con hamacas.
MIAMI VICE
Villa Azza, florida
Villa Azza ...
Manjar de Zares
Si bien fueron los franceses quienes dieron al caviar su actual fama mundial degustándolo con champaña, la tradición indica que no hay mejor pareja para la hueva del esturión que ...
Despertar Taxqueño
Este pueblo, cuyo atractivo por décadas fue la plata, hoy se renueva para ofrecer atractivas experiencias coronadas con bellas vistas, dice Arlett Mendoza.
Tan sólo 1,778 msnm le bastan a Taxco ...
Riad Farnatchi, Marrakech
Pensar que te hospedarás en un riad situado en una medina (barrio antiguo) para tener una auténtica experiencia en Marrakech es cautivador; la posibilidad de pasar horas para encontrar el camino de vuelta al riad, es menos...
Pocos restaurantes en México han representado tan finamente y por tanto tiempo a un destino turístico como esta opción gastronómica.
Son ya 20 años de historia. El chef Thierry Blouet ha creado una marca y un destino obligado en Puerto Vallarta....
“En términos prácticos, el sommelier es un vendedor, pero aún así debe manejar un lenguaje comprensible que infome, convenza y seduzca”
Pilar Meré nos habla de lo que el sommelier de hoy debe ofrecer a los comensales a la...
Siempre he disfrutado los viajes, pero sobre todo aquéllos que son al interior de uno mismo. Se descubren ideas, lugares, personas y momentos que se quedan grabados en la memoria y a los que uno puede recurrir sin moverse de la silla.
Éstos son tiempos de cambio, de las uvas que comienzan a brotar en los viñedos, del sol que sale con toda su potencia y que en ocasiones nos deslumbra, de recuerdos que hay que archivar y de otros que hay que olvidar, de resurgimiento. El verano nos muestra toda la fuerza de la naturaleza y, si sabemos observar, también nos enseña la fuerza dentro de nosotros…
Esta edición del verano que comienza está dedicada en parte a los niños, porque ellos son quienes nos muestran esa fuerza y esa energía todo el día, todos los días, y nos iluminan la vida. Este verano, ya sea que nos quedemos en casa o salgamos a alguno de los destinos que te recomendamos en Food and Travel, viajemos en la memoria y redescubramos a esas personitas que algún día fuimos:... más