Viajamos por el mundo y por México a través de la gala de sabores que sirvieron los chefs Jorge Miramontes y Ángel Vázquez en una cena a cuatro manos que sorprendió a los invitados del primer Food and Travel Culinary WKND en el hotel Fairmont Mayakoba. Descubre nuestros momentos y platillos favoritos. Fotos: Gabriel Núñez.
También te contamos paso a paso como estuvo el primer Food and Travel Culinary WKND en Fairmont Mayakoba.
Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Con el fin de darle un giro más gastronómico, Blanco Castelar recibe al chef de origen barcelonés, Gerard Bellver. Te compartimos todos los detalles para antojarte todo lo nuevo del menú y lo pruebes cuanto antes.
Sigue con nosotros el recorrido que el chef Eduardo Palazuelos hizo a bordo de la Lincoln Aviator, una lujosa SUV que combina eficiencia, belleza y aerodinamismo.
Celebra los 10 años de la Cocina Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad con estas exquisitas actividades.
¿Alguna vez has intentado maridar el vino con cacahuates japoneses, papas o paletas de hielo?, así de desenfadadas son las experiencias virtuales que podrás vivir con Sophie Avernin y su equipo de sommeliers en Cava Nómada.