Artículos de agosto 2015 | Food and Travel México

Mes: agosto 2015

31 de marzo de 2024

La belleza de la actriz estadounidense Jennifer Aniston es reconocida en todo el mundo. Y en esta ocasión tendrá como misión representar a Emirates Airline, lo cual ha causado opiniones encontradas, debido a que no identifica a esta nación del Medio Oriente.

La propia aerolínea fue quien confirmó mediante un comunicado que Aniston había firmado un lucrativo contrato para convertirse en el nuevo rostro de Emirates con sede en Dubái. «Podemos confirmar que estamos trabajando con Jennifer Aniston en una campaña digital y de televisión a nivel mundial. Los detalles del contrato se darán a conocer más adelante», informó Boutros, vicepresidente senior de comunicación de la aerolínea.

De acuerdo con el diario The New York Post se sabe que la actriz estadounidense obtendrá cinco millones de dólares. ¿Tú qué opinas? ¿Jennifer Aniston es la indicada para ser la imagen de la aerolínea de Emirates? ¡Compártenos tu opinión! emirates.com

31 de marzo de 2024

Para muchos es determinante para elegir el destino al que viajarán de vacaciones, pero para los que aún no conocen muy bien de qué trata, aquí te presentamos 8 sencillos puntos para entender qué es el Ecoturismo.

1. La sociedad Internacional de Turismo

Lo define como: “El viaje responsable a zonas naturales que conserva el medio ambiente y mejora el bienestar de las poblaciones locales”.

2. El interés por hacer este tipo de turismo

Nace en los 90’s porque la gente se comienza a interesar en las comunidades que rodean a los destinos turísticos grandes de la época.

3. El Ecoturismo

Se practica en lugares alejados de ciudades grandes, un ejemplo podrían ser los Pueblos Mágicos ya que retribuyen a la comunidad local económica y ecológicamente.

4. Huella ecológica

También busca causar el menor impacto posible en el ambiente, cuidando la huella ecológica, no degradando recursos naturales o culturales y conservando y fomentando la diversidad local.

5. Practicar deportes

Los destinos de ecoturismo muchas veces se combinan con actividades de aventura como senderismo, campamentos, rafting y escalada. Nada mejor para romper con la rutina que practicar deportes en tus viajes.

6. Gastronomía

También puedes encontrarte con actividades gastronómicas ya que, conservar las culturas locales, es una de las premisas de este tipo de turismo.

7. Acampar

México es un país excelente para practicar el ecoturismo, es muy económico y no tienes que viajar muy lejos para hacerlo. En Las Trancas, Querétaro puedes acampar y ver las estrellas en la Sierra Gorda de Querétaro.

8. En el 2010 la SECTUR inició actividades de promoción y apoyo a destinos de ecoturismo y turismo rural, se empezó por promover turismo de sol y playa y ahora se han enfocado a destinos en las montañas y pequeños poblados. sectur.gob.mx

31 de marzo de 2024

Si aún no has salido de vacaciones y quieres aprovechar las últimas semanas de este periodo, checa estas apps que te serán de mucha utilidad para que tengas un viaje muy placentero.

1. TripList

Esta aplicación te salvará de los cepillos de dientes olvidados, con ella puedes hacer listas de vestimenta, accesorios y aparatos electrónicos que debes llevar a tu viaje, hasta puedes ordenarlos por categorías. Exclusiva para IOS, sin costo. triplistapp.com

2. Localeur

¿Experiencia local en Estados Unidos? Esta app es para ti porque puedes encontrar desde los mejores restaurantes en Nueva Orleans hasta bares de la Ciudad de Nueva York. Las recomendaciones son dadas por los locales, entonces puedes confiar en que la vas a pasar increíble. Disponible para Android o IOS y no tiene costo. localeur.com

3. SkyScanner

Esta app debes de tenerla entre tus favoritas, ya que te ayuda a rastrear los vuelos más económicos. La app maneja aerolíneas de prestigio y low cost para que puedas comparar precios. Si tienes ganas de viajar pero no sabes a donde, usando la opción de “Everywhere” te animarás a volar a lugares que no imaginabas. Disponible para Android, Windows Phone y IOS sin costo. skyscanner.net/mobile.html

4. TripAdvisor

No hay nada como los clásicos y TripAdvisor es uno infalible, además de que tiene guías offline para que descubras la ciudad, cuenta con comentarios de los viajeros que han asistido a museos, parques, y eventos locales. Un plus es que puedes reservar hoteles y restaurantes ahí mismo. Bájala desde cualquier plataforma sin costo. tripadvisor.com.mx/apps

5. Periscope

Esta es una de nuestras favoritas y es que nos encanta compartir experiencias. Periscope te permite hacer live broadcast y es una excelente herramienta para que las personas que te esperan en casa tengan un pedacito de tu experiencia viajera. Disponible para IOS Y Android. periscope.tv

31 de marzo de 2024

La comida no solo se disfruta a través del gusto y el olfato, sino también por medio de la vista. Bajo esta premisa, el Festival la Nao de Cine se llevará a cabo en el restaurante Jolgorio Cibeles, en la colonia Roma. A partir del 13 de agosto hasta el 17 de septiembre, los amantes de la gastronomía asiática y los cinéfilos de corazón podrán disfrutar de este evento, en el que el chef e historiador gastronómico, Rodrigo Llanes, presentará diversas escenas de películas en las que la comida asiática tiene un papel fundamental, mientras sirve cenas de tres tiempos, inspiradas en estos filmes.

Los visitantes conocerán y saborearán platillos de países como:

China.
Turquía.
Tailandia.
India por un costo de $250 pesos (conferencia y cena).

Obteniendo un 20% de descuento si eres profesor, estudiante, adulto mayor o amigo de Francia (IFAL). Asimismo, en cada sesión, se contará con la colaboración de sommeliers para que los asistentes conozcan y degusten vinos extraordinarios, y elijan su preferido.

La Nao tiene su larga historia en México, pues de acuerdo con Rodrigo Llanes se le llama así porque antiguamente llegaba un gran navío al puerto de Acapulco, repleto de mercancías asiáticas, como mantillas, especias y frutas exóticas que pronto se aclimataron al suelo mexicano. De esta forma, la cocina mexicana también se enriqueció con los ingredientes que traía la Nao de China. Es por eso que decidieron rendirle tributo a esta relación histórica y culinaria a través de películas asiáticas.

No lo olvides, si eres fanático de la comida asiática y quieres conocerla, acude al Festival de la Nao de Cine, en donde descubrirás que Turquía es más que baños de vapor, China más que té verde, India más que cordero al curr y Tailandia más que pastas. eljolgorio.com.mx

31 de marzo de 2024

Quien ya ha visitado alguno de los Parques Nacionales de Estados Unidos, sabrá lo que representa respirar el aire puro y observar cada uno de sus rincones en estos verdaderos santuarios de la naturaleza. Pero si quieres vivir una experiencia diferente y muy emocionante no podrás perderte la película en tercera dimensión National Parks Adventure.

El filme es anunciado por MacGillivray Freeman Films, en asociación con Brand USA, y será presentado por Expedia, Inc, en pantallas gigantes IMAX, el 12 de febrero de 2016. Fecha en la que se espera sea su lanzamiento mundial, coincidiendo con el marco de la celebración del centenario del Servicio de Parques Nacionales.

National Parks Adventure

está narrada por el reconocido actor ganador del premio Oscar, Robert Redford, voz con la que va guiando al público a vivir una aventura por los imponentes e inspiradores espacios naturales de Estados Unidos. La película es contada desde la perspectiva del embajador de parques nacionales y alpinista Conrad Anker, quien visitó lugares salvajes de gran belleza como:

Yellowstone (Wyoming, Montana y Idaho).
Everglades.
Florida.
Redwoods.
California.
Los Arcos, Utah, en los cuales también se pueden observar diversas especies de mamíferos, aves, peces y reptiles.

«National Parks Adventure capta la impactante belleza de nuestros espacios naturales y nos recuerda que estos paisajes son parte esencial del espíritu humano», señala el narrador y ecologista Robert Redford.

Con la finalidad de celebrar la majestuosidad de los parques nacionales de Estados Unidos y resaltar la importancia de protegerlos para el bien de todos, el productor del documental y presidente de MacGillivray Freeman Films compartió que National Parks Adventure fue filmado en 30 parques nacionales durante un periodo de nueve meses y el utilizar cámaras IMAX les permitió capturar todos los puntos privilegiados de estas maravillas naturales y llevar los colores y paisajes más vivos al público.

Así que ya sabes, si quieres ver en su máximo esplendor los Parques Nacionales de Estados Unidos, no olvides marcar la fecha del 12 de febrero de 2016 en tu agenda del próximo año, para que de la voz de Robert Redford, quien recordemos ha sido un destacado ambientalista y activista desde principios de los años 70, explores esos maravillosos santuarios naturales. nps.gov

31 de marzo de 2024

Tras haber obtenido el lugar número 35 en la lista The World’s 50 Best Restaurants de San Pellegrino, este 2015, el equipo del restaurante Quintonil se une a los festejos del año dual entre México y Reino Unido.

Esta iniciativa tiene como objetivo presentar a la sociedad británica la diversidad del patrimonio cultural mexicano, así como las múltiples oportunidades que representa como un destino excepcional para el comercio, el turismo, la educación, y por supuesto, la gastronomía.

De ahí, que uno de los eventos más esperados para conmemorar esta ocasión sean las colaboraciones que harán distintos chefs en los mejores restaurantes de ambas naciones. Una de ellas es la que tendrá lugar el próximo jueves 13 de agosto en Quintonil. Fecha en la que el chef de casa, Jorge Vallejo, dará la bienvenida al chef británico, Isaac McHale, del restaurante The Clove Club – reconocido como el quinto mejor restaurante del Reino Unido -, para ofrecer una experiencia culinaria única que no puedes dejar pasar. El costo por persona es de $2,500 pesos y puedes reservar tu lugar en [email protected]

31 de marzo de 2024

Si la mayor parte del tiempo estás preocupado por los efectos del cambio climático, la contaminación, la excasez en los recursos naturales. Y eres de esas pocas personas que aún buscan en la calle un bote de basura para tirar aunque sea un papelito, las nuevas maestrías que ofrece la Universidad del Medio Ambiente son para ti.

La UMA

Es la primera universidad en América Latina conceptualizada en su totalidad en sostenibilidad, presentó sus nuevas maestrías en materia ambiental. Las cuales cuentan con programas basados en una plataforma ecológica, centrada en el aprendizaje a través de acciones, desarrollo personal y conocimiento ambiental.

Las nuevas cuatro maestrías son:

Turismo Sostenible, Agroecología y Sistemas Alimentarios Regenerativos, Proyectos Socioambientales e Innovación Educativa para la Sostenibilidad.

Las cuales complementan las ya existentes en Negocios, Arquitectura y Política Pública, pues en conjunto ofrecen un ensamble de conocimientos para la solución de los problemas socioambientales.

Maestría en Turismo Sostenible

Permitirá desarrollar la capacidad de integrar el entorno natural y a la comunidad en un proyecto de turismo. Mientras que la Maestría en Agroecología y Sistemas Alimentarios Regenerativos explora diferentes formas de satisfacer la demanda creciente de alimentos.

La Maestría en Proyectos Socioambientales se podrá adquirir conocimientos básicos en el desarrollo de proyectos de impacto como liderazgo y sostenibilidad. Y finalmente, la Maestría en Innovación Educativa para la Sostenibilidad permitirá resaltar la importancia de elementos para obtener una educación hacia la sostenibilidad.

Si estás interesado y lo tuyo es el cuidado del medio ambiente, anota la fecha del 17 de agosto, que será cuando se abra el proceso de recepción de solicitudes a las Maestrías que iniciarán en enero del 2016. Si quieres saber más detalles checa su página. umamexico.com.mx

31 de marzo de 2024

¿Eres un gran amante del vino? Si respondiste sí, las Fiestas de la Vendimia 2015 que se realizarán del 7 al 23 de agosto, en Ensenada, Baja California, es el evento perfecto para ti, pero si también no eres gran conocedor, es el momento ideal para descubrir este exquisito mundo.

Pro-Vino

Como cada año Pro-Vino es el organizador de este magno evento, el cual se encarga de la promoción y difusión del vino, así como el quehacer de sus integrantes y sus diferentes actividades. Entre las cuales se incluirán algunas que serán gratuitas como la Verbena Popular Santo Tomás y la Fiesta Callejera, por lo que se espera que esta edición genere una afluencia de más de 60 mil visitantes.

Y este año será doblemente especial, ya que se cumplen 25 años de realizar las Fiestas de la Vendimia. Que en esta ocasión participarán 62 vinícolas y se realizarán 47 eventos, entre ellos:

Muestra del Vino.
Visitas enológicas.
Fiesta en la Riviera.
Fiesta en el Valle.
Concurso de Paellas Ramón García Ocejo.
Concierto de Marc Anthony Vinos El Cielo.
Atardecer Romántico de Chateau Camou.
Y el concierto de Plácido Domingo Bodegas de Santo Tomás y APM, entre muchos otros.

Asimismo, se compartirán datos importantes de los personajes que forman parte de la historia de este puerto dedicado a la vid, a través de diversos grabados realizados por el artista Leonel Flores, con los cuales se contará la historia de la vocación vitivinícola, del vendimiador, del pescador, del conchero, del paisaje agrícola, marino, urbano y rural.

Si aún sigues de vacaciones no olvides darte una vuelta por Ensenada, ya que las Fiestas de la Vendimia comenzarán este viernes 7 de agosto y concluirán el 23 de ese mismo mes. provinoac.org

31 de marzo de 2024

El lugar perfecto para combinar música, Yoga, Chi Kung, meditaciones y talleres de espiritualidad, es el Festival In lak’ech, que significa la fiesta del espíritu, que se llevará a cabo en San Miguel de Allende del 14 al 16 de agosto en el Parque Juárez, y que tiene como objetivo apreciar la riqueza cultural de los sanmiguelenses.

Por sí sola la ciudad ubicada en el estado de Guanajuato, es un destino imperdible por sus hermosos paisajes coloniales y sobre todo por brindar la mejor calidad de vida a todos sus habitantes. Mucho tiene que ver con la industria del bienestar, el Slow Food, los centros de retiro, spas y las diversas técnicas o alternativas que los sanmiguelenses han desarrollado en la ciudad y que se presentarán en el marco del Festival In lak’ech.

Anteriormente el festival se llamaba Expo Detox, sin embargo, se decidió cambiarle el nombre a In lak’ech para representar las raíces y cultura de los mayas, quienes expresaban el concepto de unidad en su saludo diario, IN LAK’ECH, que significa Yo soy otro tú, al que contestaban HALA KEN, que quiere decir, Tú eres otro yo, un concepto mucho más profundo, con más energía y vibración.

Más de 40 expositores

El público podrá visitar a más de 40 expositores de:

Productos orgánicos y naturales como aceites.
Jabones.
Y alimentos, entre otros.

Así como participar en actividades gratuitas como clases de Yoga, Chi Kung, meditaciones, conferencias, talleres, danzas y música, además de que podrán aprender sobre terapias alternativas y masajes. Si quieres aprender diversas formas de conectar con tu interior y gozar de una mejor calidad de vida. Pero sobre todo quieres alimentar tu espíritu, al mismo tiempo que conoces de la cultura y tradiciones de San Miguel de Allende, no podrás perderte el Festival In lak’ech, que se llevará a cabo del 14 al 16 de agosto en el Parque Juárez. sanmiguelinspira.com