Amán, joya cultural del Medio Oriente

La capital de Jordania revela más que sabores cosmopolitas y zocos: es un centro cultural representativo del Medio Oriente moderno, asegura Imogen Lepere. 

 

¿Por qué ir?


Cuando el emir Abdullah eligió Jordania como su nueva capital en 1921, no era más que una aldea. Hoy es una ciudad internacional, donde un crisol de personas ha encontrado refugio junto a sus habitantes beduinos. El resultado es una urbe dinámica y progresista, y uno de los lugares más seguros y accesibles para experimentar la cultura de Medio Oriente. Sus edificios de piedra rojiza se alzan sobre las colinas, así que subir escaleras es algo del día a día.

 

Amán

 

¿Qué hacer?


La grandeza desgastada que caracteriza gran parte de la región puede no ser tan prominente en Amán, pero cuenta con sus propias joyas históricas. En la parte inferior de las muchas colinas del centro, encontrarás un teatro romano bien conservado, ubicado en lo alto de una colina en Jebel Al Qala’a, una ciudadela que ha sido ocupada desde la Edad del Bronce.

Espera ver de todo, desde enormes columnas de mármol hasta un palacio abovedado del periodo Omeya. Bougie Western Amman es nuestra zona favorita para explorar. Dirígete a Hosni Fareez Street para visitar la colección de piezas contemporáneas de la Galería Nacional de Bellas Artes de Jordania (nationalgallery.org) y luego camina por los frondosos bulevares hasta la calle Rainbow.

Ésta, que una vez fue la casa de la aristocracia de la ciudad, ahora está llena de boutiques y cafés shisha como [email protected]é (booksatcafe.com), donde puedes tomar una cerveza hecha por el primer cervecero artesanal de Jordania, Carakale. Los mercados son vibrantes: acude a Souk El-Sagha para obtener oro, a Souk El-Atareen para adquirir medicinas herbales y el mercado de agricultores (farmersmarketamman.com) para tener productos orgánicos.

 

Amán

 

¿Dónde quedarse?

 

La escena hotelera de Amán está dominada por cadenas internacionales, pero hay varias opciones boutique muy buenas. Al pie de la ciudadela, Art Hotel Downtown es una excelente alternativa con habitaciones contemporáneas sencillas y terrazas grandes (art-downtown.hotels-amman.com).

Por su parte, Hisham Hotel (hishamhotel.com.jo) es un lugar decorado con telas de color rojo oscuro y madera pulida. El bar del patio sirve cocteles refrescantes. Ubicado dentro de un magnífico edificio moderno que parece la proa de un crucero, The House (thehouse.jo) es un elegante santuario. Espera suites y estudios con toques dorados, madera clara y mármol reluciente.

El hotel de cuatro estrellas Geneva Hotel (genevahotel-amman.com) tiene mucho carácter jordano, con sus detalles decorativos como alfombras coloridas y un Sol hecho con mosaicos que está en el desayunador.

 

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¿Dónde comer y beber?


Visita Sufra (romero-jordan.com), instalado en una casa de época con un patio sombreado por palmeras frondosas, y te sentirás como si hubieras retrocedido en el tiempo. Platos como el kibdeh (hígado de pollo con especias) y el fukharat (carne picada, salsa tahini y papas en una olla de barro) se sirven con elegancia sin comprometer la autenticidad. Durante más de 60 años, el mezze de Hashem ha atraído a una multitud de gente tan grande que con frecuencia es posible verlos esperando en la calle Prince Mohammad.

El falafel (croqueta) relleno de cebollas y zumaque (una especia), cubierto con semillas de ajonjolí tostadas, es una gloriosa reinvención del clásico. En Najla’s Kitchen, en la calle Mohammad Ali Saadi, la propietaria, de nombre Nivin Karam, usa las recetas de su abuela para crear platos muy tradicionales como el mansaf (cordero cocinado en yogurt seco fermentado).

 

Amán

 

¿Se te acaba el tiempo?

 

No te pierdas la oportunidad de flotar en el Mar Muerto, que es la elevación de agua más baja en la Tierra. Este lago salado está rodeado de playas tranquilas, a solo 40 minutos en coche de la ciudad.

 

Tip de viaje

Cuando visites la antigua ciudad de Petra, pídele a tu conductor que te lleve por la carretera del Rey. Esto solo le agrega 20 minutos al viaje, pero es mucho más pintoresca y puedes detenerte en el fascinante castillo de Kerak.

 

Información  de viaje

La moneda es el dinar jordano (1 JOD = 25.53 MXN) y el huso horario es GMT + 2. La mejor época para viajar es durante la primavera, para disfrutar climas templados y agradables.

 

Cómo llegar

 

Lufthansa (lufthansa.com) vuela desde Ciudad de México a Amán, vía Frankfurt. Vuelo redondo desde $1,300 USD.

United Airlines (united.com) también ofrece un vuelo con dos escalas en Washington y Viena. Desde $1,700 USD.

 

 

Amán

 

Recursos

 

Visit Jordan (visitjordan.com) es la página web oficial de turismo del país y contiene recomendaciones e itinerarios para disfrutar al máximo tu viaje.

 

Más información

 

Married to a Bedouin de Marguerite van Geldermalsen ($13.13 USD, amazon.com), trata de una enfermera que se enamora de un hombre en Petra y se muda a su cueva.

    • Ayer, la luna estuvo sujeta a un evento extraordinario. Un eclipse total acompañado de impresionantes vistas e iluminación de la misma crearon  fabulosos paisajes a lo largo de la República Mexicana. La primera, en Querétaro, es ejemplo de una de las increíbles postales de ayer. ¿Tienes alguna foto impresionante de los sucesos? 📷: @mateos_arturo
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    • Siéntate en una agradable terraza a disfrutar de una deliciosa comida en @gloutonneriemexico. Esta burrata es ejemplo de la delicia de las entradas.  Este queso se derrite en tu boca. ¿Que comieron el fin de semana? 📷: @xime_llbs
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    • El Santuario de Nuestra Señora de los Remedios es un ícono de San Pedro Cholula, Puebla. Colocado en la cima de la Gran Pirámide de Cholula data de 1594, aunque tras un sismo, fue reconstruido en 1864. ¿Cuál es tu sitio cultural favorito de México? 📷: @charlyramos
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    • La naturaleza implacable de México crea postales inolvidables. Esos impresionantes lugares, como el volcán de fuego de Colima, hacen que este increíble país sea destino de miles de exploradores de todo el mundo. ¿Cuál es tu montaña favorita de México? 📷: @charlyramos
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    • Si aún no sabes qué comer, deberías de probar este delicioso platillo. En la @latrainera este suculento pulpo con puré de papa trufado es una estrella del menú. Si no tienes planes, no dejes de ir a La Trainera, especialistas en mariscos. 📷: @charlyramos #foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #cdmx #mexicocity #wheretoeat #luxury #polanco #restaurant #octopus #seafood #epic #food #lunch #dinner #yes #foodporn #foodphotography #foodie #foods #recommended #quiero #rico #si #uff
    • Los amaneceres espectaculares  de La Paz, Baja California Sur hacen que valga la pena salir temprano de la cama. El choque de las olas frente los espectaculares colores son un despliegue de la belleza natural de la zona. ¿Dónde haz vivido tus amaneceres favoritos? 📷: @charlyramos
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    • En el emirato de Sharjah se encuentra un hermoso mariposario en la Laguna Khalid. Este oasis lleva el nombre de Al Noor, el mismo que lleva la mezquita que vigila el elegante santuario natural. ¿Qué edificio  crees que capture mejor la belleza de la naturaleza? @shjtourism 📷: @mauricioramosvm #foodandtravel #foodandtravelmx #travel #trip #luxury #butterfly #travelphotography #travelgram #travelholic #traveling #travelguide #travels #want #go #alnoor #luxe #amazing
    • Pedir esta deliciosa selección de sushi es abrir tus horizontes. En un pequeño rincón de Milán, junto a los clásicos Naviglios, esta este restaurante de sushi fusionado con un particular estilo brasileño. @temakinho ¿Que restaurantes fusión son tus favoritos? 📷: @camestapreciosa #foodandtravel #foodandtravelmx #food #eat #sushi #roll #river #milan #europe #try #taste #eat #yum #want #luxury #restaurant #brazil #cool #family #romantic #epic #picoftheday #foodporn #foodie #foodphotography #sushi #japanese #yes #foods #healthyfood #foodography #foodie
    • Dzibilchaltún significa “Lugar donde hay escritura en las piedras”, gracias a las múltiples estelas que se han encontrado ahí. Sin embargo, tal vez lo más llamativo de este complejo arquitectónico prehispánico es el edificio conocido como El Templo de las Siete Muñecas, que recibió su nombre por la ofrenda de siete figuras humanas de barro que se encontraron en su interior. 📷: @rodovallado #foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #ruins #cool #want #explore #trip #travel #yucatan #vacations #steps #pyramid #old #cool #window #civilization #history #sky #mexican #arqueologia #archeology
    • Las puertas en las calles de San Miguel de Allende cuentan historias a tu paso. Deja que te hablen a través de su madera y pintura envejecidas y déjate envolver por el ambiente bohemio de esta ciudad, que fue nombrada Capital Americana de la Cultura 2019 @turismosma ¿Cuál es tu pueblo mágico favorito? @pueblosmagicosoficial 📷: @ana_lebasi #luxurylifestyle #picoftheday #foodandtravel #luxury #sanmigueldeallende #mexico #puerta #door #amazing #cool #colors #lamp #brick #architecture #travel #explore #vacations #weekend #idea #want #chill #town #family #independencia #guanajuato
    • Desde el cálido pueblo de @visitparkcity el chef John Murcko nunca apaga los hornos de leña. Este delicioso corte es producto de @firewoodparkcity  servido como fuerte en el menú de degustación que presume todas las técnicas del espectacular restaurante. ¿Eres fanático de la carne? 📷: @patosayrols #luxurylifestyle #picoftheday #foodandtravel #luxury #foodandtravelmx #meat #food #parkcity #meat #amazing #delicious #restaurant #spice #red #perfect #dinner #fork #knife #plate #lunch #foodie #foodporn #foods
    • Las lujosas e increíbles áreas del @epichotel harán que quieras pasar cada segundo en el delicioso clima de Miami. Las impresionantes vistas combinadas con los lugares trendy de sus alrededores hacen que sea la base perfecta para pasear por Miami. ¿Cuál es tu hotel de playa preferido? 📷: @kimpton #foodandtravel #foodandtravelmx #miami #usa #beach #sun #vacations #pool #heat #cool #chill #luxury #florida #luxurylifestyle #want #family #trip #travel #romance #picoftheday #pic #sky #clouds