Los grandes placeres de la vida los disfruta a bocados y a sorbos. Comunicóloga de profesión y foodie-viajera por oficio, es egresada de la Universidad Anáhuac y desde 2019 forma parte del equipo de Food and Travel México. Con letras plasma el estilo de vida de una veinteañera que, entre comida, viajes y bebidas, está descubriendo el mundo. Jamás niega una taza de café, ni un buen road trip. Síguela en Instagram como: @andycabreraa
Notas de Ana Luisa Angeles
Pasta con verduras y pesto de albahaca del chef Sergio Camacho
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Ya sea que prefieras las tranquilas aguas del Caribe, las grandes olas del Pacifico o la riqueza marina del mar de Cortés, estas son las playas que México que todo viajero debe de conocer.
Prepara un sándwich katsu de pollo picante con la chef Marcela Bolaño
Preparar platillos con acentos asiáticos es más fácil de lo que crees: así nos lo demostró la chef Marcela Bolaño en nuestro más reciente Dime qué tienes en tu refri y te diré qué cocines.
Claudia Albertina Ruiz: indígena, cocinera y futuro de la gastronomía
La única mexicana y cocinera indígena reconocida en 50 Next, Claudia Albertina Ruiz, ha demostrado que, para crear oportunidades, se necesita rebeldía y creer en sí misma.
Lichi: fruta exótica de temporada
Este fruto de apenas un par de centímetros de tamaño, contiene un sabor único considerado como exótico. Prepárate porque la temporada de este fruto chino ya inicia.
Zapote Bar: energía y tragos en Rosewood Mayakoba
El resultado de la suma de talentos de Rosewood y Licorería Limantour dio origen a Zapote Bar, espacio que figura en la Riviera Maya y abraza sabores de Yucatán.
Datos que debes saber antes de viajar a España
Celebramos la Semana de España platicando con Miguel Ángel Sanz, director general de Turespaña y aquí te dejamos estos datos que debes de saber al planear tu próximo viaje a este destino.
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El despertar del vino es un fenómeno que no sólo llegó a las tierras mexicanas, si nos vamos al sur del continente, podemos encontrar elixires que están conquistando el territorio sureño de América.