Los grandes placeres de la vida los disfruta a bocados y a sorbos. Comunicóloga de profesión y foodie-viajera por oficio, es egresada de la Universidad Anáhuac y desde 2019 forma parte del equipo de Food and Travel México. Con letras plasma el estilo de vida de una veinteañera que, entre comida, viajes y bebidas, está descubriendo el mundo. Jamás niega una taza de café, ni un buen road trip. Síguela en Instagram como: @andycabreraa
Notas de Andrea Cabrera
VINUM Guanajuato 2020: maridaje entre vino y tecnología
Te contamos los detalles de VINUM Guanajuato 2020, el Conversatorio Enológico que se llevó a cabo totalmente online, utilizando realidad virtual y realidad aumentada. Recorrimos bodegas y conversamos con expertos internacionales ¡sin salir de casa!
Prepara pescado en hoja de plátano y mantequilla de cajún con Diego Niño
Si no vas al mar, el mar va hasta tu casa: el chef Diego Niño de La Shula nos enseñó a preparar un pescado en hoja de plátano con mantequilla cajún y verduras. Aquí la receta completa.
Agenda de eventos imperdibles de octubre
Poco a poco nos vamos adaptando a esta nueva normalidad, por eso, si eres de los que extraña ir a un museo, a ver una buena peli o a vivir experiencias inmersivas, te armamos una lista con 6 eventos imperdibles en octubre.
COMEPAN: profesionaliza la industria de la panadería
¿Sabías que en México hay casi 60 mil panaderías? A partir del 1 de octubre el Colectivo Mexicano de Panaderos, A.C. comienza sus operaciones para profesionalizar el gremio panadero en México. Te contamos qué es COMEPAN, quienes pueden participar y cómo afiliarte.
9 razones para viajar a Los Cabos
Te decimos qué es lo que los expertos de la industria turística de Los Cabos resaltan sobre este destino excepcional, que ya está posicionado como un irresistible para visitar en cuanto termine la cuarentena.
Restaurantes en Ciudad de México con espacios al aire libre
¿Ya se te antoja salir de casa para disfrutar de buena comida y tragos con su sana distancia? Te armamos una lista de 7 restaurantes al aire libre con terrazas que siguen todos los protocolos de salud e higiene. Ayudemos así a reactivar poco a poco la industria restaurantera del país.
Conoce el primer mercado sustentable en Milpa Alta
Paneles fotovoltaicos que utilizan energía solar y una nueva red de drenaje pluvial para aprovechar el agua de lluvia, son algunas de las cosas que caracterizan al mercado San Pablo Oztotepec, el primer mercado sustentable de la alcaldía Milpa Alta.
Receta de tacos de jaiba al estilo del chef Palazuelos y Koblenz
¡Los tacos nunca son mala idea! A través de un Facebook Live transmitido desde la página de Food and Travel, el chef Eduardo Palazuelos nos enseñó a preparar tacos de jaiba suave, ideales para llevar un pedacito de mar a tu mesa. Aquí la receta completa.
Tips de Greenpeace México para ser un consumidor responsable
¿Sabes el impacto que genera tu estilo de vida en el medio ambiente? Te contamos de qué va el nuevo micrositio de Greenpeace México, donde encontrarás tips sencillos para aplicar en tu día a día y contribuir así a un entorno más verde y justo para todos.