Cuando le preguntaban a qué se dedicaría “de grande”, contestaba confundido que acabaría siendo trotamundos. Por caprichos del destino, terminó dedicándose a relatar historias sobre viajes y comida. Un vendedor de periódicos le dijo una vez: “Cuando usted llegue a mi edad, ya habrá recorrido más de 20 países”, para luego desaparecer entre las calles de La Habana. Y aunque no lleva la cuenta, el Director Editorial de Food and Travel México está seguro de que hará lo posible por cumplir el augurio. Síguelo en Instagram como: @gatodemonte
Notas de Arturo Torres Landa
Mario Castrellón: el chef más reconocido de Panamá se inspira en México
Charlamos con Mario Castrellón, chef propietario de Maito, restaurante de Ciudad de Panamá ubicado en las posición 6 de Latin America’s 50 Best Restaurantes. Esto nos reveló sobre su misión, historia y fascinación con México.
Mole de caderas: la delicia de temporada que ya puedes disfrutar en Puebla
La sencillez de sus ingredientes, así como la larga espera para obtenerlos, han hecho que el mole de caderas adquiera una estatura casi ritual en Puebla. ¡Conoce un poco más sobre este platillo!
Es oficial: México tendrá su Guía Michelin en 2024
México por fin contará con restaurantes premiados con Estrellas por la prestigiosa Guía Michelin. Mira los detalles de este anuncio histórico para gastronomía y la hospitalidad de nuestro país.
Tragos, sol y muy buenas vistas: 5 bares y terrazas en San Miguel de Allende
No hay duda: San Miguel de Allende se disfruta mejor en un bar con un trago en la mano y comiendo en una de sus terrazas. Mira este listado con algunas de nuestras recomendaciones para disfrutar la Ciudad Patrimonio.
¿Listo para Hot Travel? Echa un vistazo a sus ofertas en vuelos y paquetes
¡Llegaron los días más esperados por los viajeros! Si aún no aprovechas los descuentos y ofertas de Hot Travel, aquí te decimos en dónde y por qué debes considerarlos.
¿Buscas destinos de esquí para principiantes? ¡Aquí te recomendamos dos!
Si nunca has hecho deportes invernales, y quieres iniciarte en el esquí o snowboard, estos destinos de Estados Unidos y Canadá son perfectos para principiantes.
¿Vuelo transoceánico? Mira estos accesorios para descansar mejor en el avión
Llega a tu destino fresco y renovado aprovechando lo que la tecnología ha creado. Aquí te presentamos cuatro accesorios que te permitirán descansar mejor en el avión durante un vuelo prolongado.
Puro sabor brasileño: restaurantes en São Paulo que debes conocer
Empápate de toda la diversidad de Brasil comiendo en cualquier de estos excelentes restaurantes en São Paulo. En ellos conocerás las diversidad natural e influencias culturales del país.
Janaína Torres Rueda: la mejor chef de Latinoamérica 2023 aboga por la inclusión
Nombrada mejor chef de la región, Janaína Torres Rueda propone una forma armónica de dirigir una cocina y entender la gastronomía. Conoce su promesa gastronómica, la cual ha transformado a Sâo Paulo.
