Arturo Torres Landa
Arturo Torres Landa

Cuando le preguntaban a qué se dedicaría “de grande”, contestaba confundido que acabaría siendo trotamundos. Por caprichos del destino, terminó dedicándose a relatar historias sobre viajes y comida. Un vendedor de periódicos le dijo una vez: “Cuando usted llegue a mi edad, ya habrá recorrido más de 20 países”, para luego desaparecer entre las calles de La Habana. Y aunque no lleva la cuenta, el Director Editorial de Food and Travel México está seguro de que hará lo posible por cumplir el augurio. Síguelo en Instagram como: @gatodemonte

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Park City: cocina de 24 kilates

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Recorrimos la ciudad de Parma, de donde proviene el famoso queso Parmigiano Reggiano, considerado como el oro lácteo de Italia.

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Conoce el restaurante K’u’uk, del chef Pedro Evia y su socio Eduardo Rukas, en Mérida, y disfruta de sus platillos que son una verdadera obra de arte.

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Hacienda Santa Cruz, elegancia campestre

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