Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
Gracias a las conexiones en el mundo, hoy podemos disfrutar de cocinas de distintas partes del mudo sin salir de nuestras ciudades. ¡Y eso sucede en muchas ciudades globales! Ante esta diversidad, algunos nos preguntamos ¿cuáles son las cocinas y platos más populares a nivel internacional? ¿Cuáles son las que más atención reciben? Para resolver […]
Boletos de avión, cupones para usar en transporte público, restaurantes, bares y atracciones turísticas, ese es el plan del gobierno de Hong Kong para invitar a los viajeros y reactivar al turismo en una de las ciudades más vibrantes del mundo.
Algunas veces, lo que necesitamos es saber algunos pequeños trucos de cocina que nos ayudarán a hacer nuestras vidas más fáciles a la hora de preparar nuestras recetas del día a día. Te compartimos algunos trucos de cocina muy útiles para la vida diaria.
Inicia la primavera, y con ella la mejor época para viajar a Países Bajos y descubrir uno de los jardines más grandes de Europa. Te contamos todo sobre el jardín Keukenhof, que alberga más de siete millones de flores.
¿Comida auténticamente mexicana con ingredientes Suizos? Te contamos la historia del Catrín y de Gabriela Castellanos, la chef detrás de este proyecto que surgió por amor a la gastronomía mexicana y por destino. ¡Conoce los detalles!
Si una de tus estaciones favoritas del año es la primavera, entonces te encantará saber cómo la celebran en otras partes del mundo. Te contamos dos tradiciones primaverales en Asia.
La chef María Báez diseñó un restaurante en Viena, Austria en el que comparte su pasión y orgullo por la gastronomía mexicana. ¡Aquí te contamos sobre su trayectoria y cómo ha sido compartir la cocina mexicana en Austria!
¿Planeas un viaje a Europa a mediados de 2025? Esta información te interesa. Te contamos sobre el permiso ETIAS que está próximo a entrar en vigor. ¡Conoce todos los detalles en esta nota!
¿Viajas por comida? ¿La cultura gastronómica es tu motivo principal para viajar? Aquí te compartimos cinco destinos gastronómicos para que anotes en tu lista. Te compartimos destinos de distintos continentes y países. ¿Cuáles nos faltaron? ¡Cuéntanos!
