Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
Nos dimos a la tarea de investigar cuál es la mejor forma de conservar alcohol y te compartimos lo que encontramos. Esta guía básica te ayudará con bebidas como tequila, mezcal, oporto, whisky, ron y bourbon.
El proyecto “Bodega en el Mar” de Veuve Clicquot, después de nueve años de existencia, abre por primera vez sus puertas a los viajeros amantes del vino. ¡Te contamos!
La sobremesa está peligrando en ciertas partes del mundo debido a nuevas reglas en los restaurantes. ¿Quieres saber en qué lugares esto está sucediendo? Te contamos.
Considerar la inclusión en el turismo es clave y este tema está tomando cada vez más fuerza alrededor del mundo. Te contamos sobre sitios que en su diseño consideraron el bienestar y la accesibilidad de personas con neurodivergencia.
¿Está Tailandia en tu Bucketlist de destinos a visitar en el futuro? Entonces esta información te interesa. Tailandia ha anunciado una nueva tarifa turística de entrada para los viajeros internacionales que lleguen al país.
¿Conoces a TasteAtlas? Se trata de una especie de Google Maps de comida alrededor del mundo. Esta plataforma hizo un ranking para encontrar la mejor comida callejera del mundo. En esta nota te contamos cuáles fueron los resultados.
A finales de este año, Sinaloa tendrá un nuevo tren turístico para conectar a las playas del océano Pacífico con las colinas de la Sierra Madre Occidental. Te contamos todos los detalles de este esperado proyecto que llevará por nombre: El Sinaloense.
¿Qué pasaría si la inteligencia artificial nos ayudara a buscar una receta? Le pedimos a ChatGPT que nos compartiera una receta de comida mexicana, nos animamos a cocinarla y te contamos nuestro veredicto. Incluimos foto del resultado.
Gracias a las conexiones en el mundo, hoy podemos disfrutar de cocinas de distintas partes del mudo sin salir de nuestras ciudades. ¡Y eso sucede en muchas ciudades globales! Ante esta diversidad, algunos nos preguntamos ¿cuáles son las cocinas y platos más populares a nivel internacional? ¿Cuáles son las que más atención reciben? Para resolver […]
