Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
Notas de Dulce Fabiola Vega
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Turismo inclusivo: destinos adaptados para viajeros con neurodivergencia
Considerar la inclusión en el turismo es clave y este tema está tomando cada vez más fuerza alrededor del mundo. Te contamos sobre sitios que en su diseño consideraron el bienestar y la accesibilidad de personas con neurodivergencia.