Elsa Navarrete
Elsa Navarrete

Mamá, gastrónoma, viajera, productora culinaria, columnista de Niños a Bordo, editora adjunta y editora de secciones especiales de Food and Travel México. Con 15 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores

Notas de Elsa Navarrete

José Pizarro, embajador de la cocina española

José Pizarro, embajador de la cocina española

Destinado a la Odontología, en una concurrida cocina, cambió radicalmente su dirección. Todo lo que aprendió en sus días por el campo de la región de Extremadura ahora lo sirve en las mesas de sus cuatro restaurantes en Londres. 

Mythos Santa Fe, nuevo templo griego

Mythos Santa Fe, nuevo templo griego

Este restaurante te hará viajar a Grecia a través de esas recetas tradicionales que preparan las abuelas griegas y de ingredientes mediterráneos. Además de sus ubicaciones en Polanco y Roma, esta nueva sucursal llegó para seguir cautivando paladares. 

Zeru Lomas, producto del mar al asador y arroces

Zeru Lomas, producto del mar al asador y arroces

Es el nuevo templo gastronómico del chef Israel Aretxiga, quien sirve una cocina vasca a través de pescados y mariscos a las brasas, junto con un toque mediterráneo gracias a la sublime variedad de arroces ¡Un restaurante imperdible!

Zesta Punta, restaurante con vista al Monumento a la Revolución

Zesta Punta, restaurante con vista al Monumento a la Revolución

Cocina española con un toque mexicano que se marida con una locación mítica como lo es el Frontón México, una vista privilegiada y cocteles de autor. ¿Ya lo conoces? No te pierdas este concepto del chef Guy Santoro.

10 destinos para ver florecer árboles y plantas

10 destinos para ver florecer árboles y plantas

Honra a la primavera recorriendo campos que se tiñen de colores y aromas embriagadores. La floración es la excusa perfecta para escapes coloridos.

Piscis: el nuevo vino blanco mexicano

Piscis: el nuevo vino blanco mexicano

Este vino blanco busca ser el mejor maridaje de la gastronomía de la costa mexicana. Sorbo a sorbo, le rinde homenaje a la fresca comida de las olas que armoniza perfectamente con sus aromas cítricos y acidez justa. 

Marzo de sopa de cebolla al 2×1 en Au Pied de Cochon

Marzo de sopa de cebolla al 2×1 en Au Pied de Cochon

¿Antojo de un bocado confortable lleno de sabor? Te recomendamos aprovechar esta promoción para probar este tradicional platillo francés que tiene como ingrediente principal a la cebolla caramelizada. ¡Provecho!

Casas del árbol en México: 5 divertidos hospedajes para ir con niños

Casas del árbol en México: 5 divertidos hospedajes para ir con niños

A tus pequeños viajeros les encantará la experiencia de dormir, comer y jugar entre las copas de los árboles. ¡Vayan a la aventura y descubran juntos la magia de la naturaleza en estos hoteles!

La nueva apuesta de las bodegas: vinos en lata

La nueva apuesta de las bodegas: vinos en lata

El mundo del vino se adapta al consumidor con una nueva presentación que representa un estilo de vida relajado y precios accesibles. Conoce las ventajas del auge de los vinos enlatados y si en México los puedes encontrar.