La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Viena: 5 cosas que te harán visitarla
Te damos las herramientas necesarias para armar un infalible viaje a Viena. Te contamos sobre los atributos que han hecho de la capital de Austria el lugar favorito de algunos de los pensadores, músicos y políticos más influyentes del mundo.
Viajeros Food and Travel: fortalecer la industria en pandemia
Comenzamos un nuevo año de Viajeros Inspirando Viajeros con dos invitados que nos mostraron las acciones que han tomado para fortalecer a la industria durante la pandemia. Descubre lo que Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, y Abdeel Yañez, mejor conocido como Viajero Peligro, proponen para no dejar de pensar en viajes.
Gijón: núcleo de historia y gastronomía en Asturias
Toma nota de este destino europeo para que te enamores de sus calles llenas de historia, sabores y cultura cuando podamos volver a viajar.
Guía de viaje para conocer Los Feliz, California
Esta ciudad californiana posee una personalidad magnética, ofrece arte, una porción de lo mejor de Los Ángeles y una escena culinaria de primer nivel. Conócela sin importar si tu estancia es corta: aquí te presentamos una guía para devorarla en solo 48 horas.
9 tendencias gastronómicas: ¿qué y cómo vamos a comer este 2021?
La gastronomía cambia continuamente en el mundo y cada año llena nuestras mesas de novedades. Descubre cuáles son esos cambios en el gusto y la prioridad de los comensales; muchos de ellos derivados de la pandemia de COVID-19.
3 smoothies para iniciar tus mañanas con energía
Toma nota de estas tres recetas de smoothies saludables que te dará un shot de energía para comenzar tus días. ¡Están deliciosos!
«Abrir o morir», un llamado de auxilio de la industria restaurantera de México
A través de un desplegado publicado en diversos medios de circulación nacional, restauranteros de la Ciudad de México y del Estado de México, hicieron un enérgico llamado a los gobiernos de ambas entidades, para ser considerados como actividad esencial y no estar en desigualdad con el comercio de comida informal. Entrevistamos a diversos retauranteros y chefs quienes nos dieron su opinión al respecto.
Boquerones, una gran delicia marina
Los boquerones son muy apreciados por el sabor y textura de sus lomos, que los convierten en una auténtica delicia marina. Descubre aquí cómo reconocerlos y cuáles son sus beneficios nutricionales al emplearlos en tu cocina.
Boquerones a la diabla con salsa tártara y yogurt de menta
Prepara esta deliciosa receta de boquerones a la diabla y acompaña con salsa tártara y yogurt de menta, te encantarán por su crocante y profundo sabor.