La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Millesime 2015: gastronomía de nivel
Ayer dio inicio en el Centro Banamex de la Ciudad de México la quinta edición de Millesime. Concebido como un gran espectáculo gastronómico, y más este año que lleva por nombre Circus, homenajeando este universo de magia, este recinto de la capital se llenó de estrellas de la cocina, sabores y aromas que cruzan fronteras. […]
Viaja en tren con Rail Europe de Austria a Alemania
Rail Europe te brinda un maravilloso viaje a Alemania gracias a Eurail Austria-Germany Pass que tiene los mejores destinos de redes ferroviarias nacionales.
Deléitate en la Quincena del Comensal
Los mejores platillos y la más alta gastronomía nacional estarán reunidos en la Quincena del Comensal 2015, organizada por la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR), que iniciará este 1 de octubre. En la que más de 300 restaurantes de la Ciudad de México ofrecerán un menú completo, para brindar a los comensales la oportunidad de disfrutar […]
Restaurante Chapulín gana premio al mérito empresarial
Como cada año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) convocó a un selecto jurado calificador, integrado por distinguidas personalidades de la industria restaurantera y de la gastronomía nacional, para elegir al ganador del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero 2015. En esta ocasión, el restaurante Chapulín, de Grupo Presidente, fue […]
El maíz también se bebe
De maíz no solamente están hechas las tortillas, las gorditas, los sopes o los tamales, también hay en México una gran variedad de bebidas hechas a base de maíz, las cuales te invitan a degustar de este alimento milenario en su forma líquida, pues como lo comas este grano es delicioso en todas sus formas. […]
Buchanan’s se renueva
Con los años todo buen whisky se pone cada vez mejor, y Buchanan’s lo sabe, por ello luego de 20 años de poseer su tradicional diseño, decidió renovarse y cambiar el estilo de las botellas de sus whiskies más galardonados como: Buchanan’s De Luxe de 12 años, Buchanan’s Máster, Buchanan’s Special Reserve de 18 años y […]
ILTM Américas 2015 celebra los viajes de lujo
La Riviera Maya se vistió de lujo al ser la sede anfitriona deI ILTM Americas 2015, que se inauguró en el Fairmont Mayakoba y que concluirá el 1 de octubre.
A celebrar al maíz mexicano
En México el maíz es base fundamental de la alimentación de sus habitantes, sin él, prácticamente no tendríamos ninguno de los alimentos más tradicionales y deliciosos de nuestra cocina, como son las tortillas, el atole, el pozole, y un sin fin de platillos, de ahí la importancia de su cultivo y producción. Por ello, en México […]
Para cortes de carne, en Barrio Tinto
Rojo, tres cuartos, medio o bien cocido, es cuestión de gustos el término de la carne, pero lo que sí es un hecho es que cada nivel de cocción le da otro sabor y textura, haciéndola perder en algunos casos su jugosidad. Lo ideal es pedirla término medio, esto te ayudará a realmente saborear tu […]