La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Fiesta de arte y sabor
Al sur de la Ciudad de México llega por primera vez Food Fest Beer and Fashion, un evento lleno de comida, diseño, cervezas artesanales, repostería y moda.
Comer con la tribu: Papúa Nueva Guinea
La remota y tropical Papúa Nueva Guinea está rodeada de agua azul llena de vida marina y sumergida en tradición. Aquí asan la panza de cerdo con fervor espiritual; los ñames provienen de valles fértiles, y los plátanos, cocos y jengibre le dan sabor a los festines más ricos. Michael Raffael descubre este destino virgen Playas bordeadas de […]
Innovación a la mesa
El arte gastronómico y los conocimientos de la industria alimentaria se toman de la mano en Expo Alimentaria México 2015.
Yusheng
Recetas Food and Travel > Esta receta de yusheng es popular sobre todo en las comunidades chinas, aunque su origen podría remontarse al pueblo chiuchow.
Dumplings de calabaza al vapor
Recetas Food and Tracel > Prepara esta receta típica de China: dumplings, de calabaza, al vapor. Ideal para compartir. Sorprende a tu familia.
Pollo en salsa de soya
Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de pollo en salsa de soya, ideal para traer a China hasta tu mesa. Sorprende a tu famllia.
Berenjena extra picante
ecetas Food and Travel > Sichuan ofrece sabores realmente picantes. Es una provincia muy húmeda ubicada al suroeste de China.
Sopa de fideos y wonton
Recetas Food and Travel > Prepara esta delicia estelar: sopa de fideos y wonton, un platillo traído de China. Sorprende a tu familia.
Costillas braseadas estilo Hunan
Recetas Food and Travel > Esta receta de costillas braseadas hace pensar en la panza de cerdo braseadas, creación del expresidente de la provincia de Hunan.