Estudia Gastronomía, le interesa la investigación y el Periodismo Gastronómico. Encuentra fascinante la repostería, la agricultura y la nutrición. Busca comprender el medio culinario como un estudio humano, social, cultural, histórico, científico y artístico. Le inspiran las historias detrás de las cocinas, y nada le gusta más, que comer y compartir.
Struan Grant Ralph, Embajador Global de Glenfiddich, el whisky de malta escocés más premiado del mundo.
Los monasterios son algunos de los lugares sagrados más interesantes del mundo, llenos de historia cuentan sobre el paso del ser humano. ¡Conócelos!
¿Sabes cuáles son los chiles más picosos del mundo? Aquí te compartimos un poco de ellos, así como de la escala que ha servido para determinar su pungencia.
¿Tienes pensado ir a la India? Toma nota de estos destinos imperdibles y aventúrate a vivir y empaparte de la cultura y de la belleza de este rico país.
El huitlacoche, hongo del maíz, conocido popularmente como el oro negro de México, es un producto que sólo consumimos los mexicanos. ¿Ya lo conoces?
¿Ya conoces el Mercado MolIère? Su oferta gastronómica de escencia variada y accesible te hará regresar una y otra vez y decidir qué comer no será fácil.
Sabor y Carácter celebra junto al Chef Edd, el segundo aniversario de Cheese Club, con cuatro recetas ideales para un brunch para los amantes del queso.
Playas y marinas de México son reconocidas con el distintivo Blue Flag, otorgado por la Fundación para la Educación Ambiental a través de Pronatura México.
El estado de Hidalgo anuncia el reconocimiento de nueve municipios como Geoparque Mundial de la UNESCO: Geoparque Comarca Minera Hidalgo. ¡Conócelo!
