Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
¿Quién es La Catrina, el símbolo del Día de Muertos?
Conoce la historia de este personaje y entérate de cómo es representada por los artesanos mexicanos de hoy.
Estos son los nuevos requisitos para viajar a Estados Unidos
A partir de noviembre se abrirán las fronteras para viajes no esenciales de los mexicanos al país vecino. Conoce qué te pedirán ahora, además de tu pasaporte y visa.
Sopa de lima al estilo del chef Eduardo Palazuelos
Cocina este platillo emblemático de Mérida, Yucatán, pero con el toque personal del chef: un caldo aromático enriquecido con huesos de ternera y especias. ¡Te encantará!
Anímate a cocinar estas alcachofas gratinadas al chipotle
Sorprende a tus invitados con esta receta del chef Eduardo Palazuelos y Koblenz, en la que se integra pulpa de jaiba de Tampico. ¡Disfrútala!
Prepara una mousse de aguacate con Eduardo Palazuelos y Koblenz
Aprende a preparar esta deliciosa y fácil receta de la mano del chef Eduardo Palazuelos y Koblenz. ¡Es ideal para un domingo en familia!
Cursa un diplomado impartido por cocineras tradicionales
El Centro de Producción de Lecturas, Escrituras y Memorias ofrecerá el diplomado Latidos de la cocina tradicional mexicana a partir del 16 de octubre, para acercarse directamente a las cocineras tradicionales.
3 recetas con almendras que te llenarán de energía
El chef Maycoll Calderón nos enseñó a preparar tres deliciosos platillos con almendras, ingredientes con gran aporte energético.
Chef Ángel Vázquez comparte su receta familiar del chile en nogada
El chef de Intro y Augurio, en Puebla, nos regala su receta para preparar este platillo elaborado con ingredientes poblanos. ¡Anímate a prepararlo!
¿Cuáles son las nuevas tendencias del turismo de lujo?
Durante el ciclo de conferencias France Excellence, diversos expertos dieron sus puntos de vista acerca de los cambios en este segmento.