Revive en imágenes la entrega de los premios más esperados de las industrias gastronómica y turística en México: los Food and Travel Reader Awards. ¡Felicidades a todos los ganadores de la edición 2023! Fotos: Charly Ramos y Arturo Mateos.
Antes del arranque, los invitados entraron en calor tomándose fotos al estilo Nueva Orleans, ciudad que presentó los Food and Travel Reader Awards 2023.
Además, durante el ingreso al Foro Total Play, los asistentes pudieron degustar diferentes etiquetas de Ribera del Duero.
Favorita de muchos amantes del vino, la Denominación de Origen Ribera del Duero se destaca por la calidad de sus etiquetas.
Al inicio de la entrega de premios, un número de jazz y una presentación audiovisual transportaron a todos hacia Nueva Orleans.
La entrega de premios arrancó con la categoría Mejor Mercado Gourmet de México. El ganador fue Mercado El Cien.
Uno de los primeros premios en ser entregados fue para Tuch de Luna de la chef Martha Ortiz. Ganó Mejor Restaurante Sustentable.
En la nueva categoría Mejor Experiencia All Inclusive, el ganador fue Hotel Xcaret Arte.
El chef Thierry Blouet celebró con energía que su restaurante, Café des Artistes, ganó el premio a Mejor Restaurante Consolidado en México.
El ganador en la categoría Mejor Hotel Urbano de México fue The St. Regis Mexico City
Mientras transcurría la entrega de premios, los asistentes disfrutaron de cocteles clásicos elaborados con Tequila Herradura.
La versatilidad de Tequila Herradura hizo posible degustar creaciones únicas en las que se percibió el sabor de este tequila premium.
Sense, a Rosewood Spa, recibió el galardón a Mejor Spa del año en los Food and Travel Awards 2023.
Entre los premios dedicados a la sustentabilidad, destacó la categoría Mejor Productor o Impulsor de Productos Sustentables. El ganador fue Rancho Cuatro Encinos.
Quark Expeditions resultó ganador en la categoría Mejor Crucero Boutique.
El galardón Mejor Experiencia Wellness en los Food and Travel Reader Awards recayó en Banyan Tree Mayakoba.
En la categoría Mejor Restaurante Nuevo, el ganador fue Nao, en Los Cabos.
El chef Pepe Salinas recibió emocionado el premio a Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana, al cual se hizo acreedor su restaurante, Balcón del Zócalo.
¿El Mejor Resort de Playa en los Food and Travel Reader Awards? Se lo llevó Grand Velas Riviera Maya.
Hotel Rodavento resultó ganador en la categoría Mejor Hotel Boutique en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial.
El codiciado premio a Mejor Destino de México lo recibió Oaxaca de Juárez.
Entregado directamente por el equipo editorial de Food and Travel México, Yucatán recibió el galardón como Hot Spot Nacional.
Italia resultó ganadora en la categoría Mejor Destino Internacional en los Food and Travel Reader Awards.
Embotellada de origen, Agua Franca limpió el paladar y lo preparó para la degustación del intermedio.
El Mejor Destino Gastronómico de México en estos premios de 2023 fue San Miguel de Allende.
Los lectores eligieron a España como Mejor Destino Internacional Gastronómico.
Luis Ronzón, del restaurante Ixi’im, recibió el galardón como Chef Revelación del año. El premio fue presentado por Ubaldo Aguirre de Unilever Food Services.
Gina Estrada, Gustavo Ortega y Philippe Bourrat, en representación de Piper-Heidsieck, entregaron el premio al Mejor Chef.
Elaborado con uvas de más de 100 distintos crus, Piper-Hiedsieck es el champagne predilecto de muchos chefs, por ello resultó natural que presentara esta categoría.
El chef Javier Plascencia recibió el premio como Mejor Chef. Su impulso a la cocina de Baja California lo respaldan.
Todos los ganadores recibieron un reconocimiento en mármol auténtico, así como una botella de Piper-Hiedsieck.
Brujas, en la Ciudad de México, resultó ganador en la categoría Mejor Bar de nuestro país.
En la más reciente entrega de premios de Food and Travel México, Viajes Palacio fue la ganadora como Mejor Agencia de Viajes.
Para mantenerse frescos e hidratados, muchos invitados optaron por acompañar la velada con Agua Franca.
El equipo de PD Travel subió a recibir el reconocimiento como Mejor Agencia de Viajes Boutique.
El segundo de los premios especiales de la noche lo recibió Aspen, ganador en la categoría Hot Spot Internacional.
Miguel Conde, conductor de la gala, anunció a Ruta Origen como ganador en la categoría Mejor Propuesta Turística Socialmente Responsable.
Emirates triunfó durante la gala al recibir el premio a Mejor Experiencia de Vuelo.
Por su parte, Disney Cruises se alzó con el galardón en la categoría Mejor Crucero.
El premio a Mejor Hotel Sustentable fue recibido por el equipo de Chablé Yucatán.
Casa To, en Puerto Escondido, fue elegido por los votantes como Mejor Hotel Boutique de Playa.
En la categoría Mejor Restaurante del Interior de la República, el ganador fue Casa Oaxaca.
Esta entrega de premios Food and Travel Reader Awards cerró de forma emotiva con la entrega del doble galardón Chef del Año, presentado por Miele. Lo recibieron Susana Palazuelos y Eduardo Palazuelos.
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