Recetas con insectos de seis talentosos chefs
Atrévete a preparar recetas con insectos y muestra tu lado divertido en la cocina al igual que estos talentosos chefs.
Este platillo de canelones es un clásico de trattoria que fue reinventado con polvo de mostaza. Esto le agrega profundidad de sabor a cada una de sus capas.
Rendimiento: 4 porciones
Para el relleno
Para la salsa bechamel
Vino blanco, verdicchio, Italia. Aromas florales y a pan recién horneado; en boca es fresco con buena persistencia.
Sugerencia: Fazi Battaglia, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico.
También puedes preparar: Chuletas de cerdo en salsa de mostaza
Atrévete a preparar recetas con insectos y muestra tu lado divertido en la cocina al igual que estos talentosos chefs.
Conoce la historia de las cocineras Chori Agamez y Heidy Pinto, autoras del libro de Envueltos, que reconocido como el Mejor del Mundo.
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