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Manoella Buffara es la mejor chef de América Latina 2022
La chef brasileña Manoella “Manu” Buffara fue reconocida con el premio Latin America’s Best Female Chef 2022, otorgado por la prestigiosa lista. Te contamos los detalles.
Cocineros mexicanos hacen la mejor paella del mundo
Dos chefs mexicanos fueron ganadores del Premio a la Mejor paella del mundo, en el Concurso Internacional de Paella Valenciana. ¡Conoce los detalles!
Así será la 6ta edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles
La 6ª edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles se realizará del 16 al 18 de noviembre en la ciudad de Parras de la Fuente, en Coahuila. Se espera que participen más de 630 etiquetas, que serán catadas por 27 jueces de diferentes partes del mundo.
2a Cumbre de Turismo revela la situación actual en México
Líderes destacados del sector turístico se reunieron para la 2a Cumbre de Turismo para conversar el futuro de México en el sector. Revelaron datos sobre nuevos proyectos y festivales. Conócelos.
Etiqueta Chinampera: nueva certificación a productores de Xochimilco
Conoce la Etiqueta Chinampera, certificación que apoya a los productores chinamperos y avala la calidad de sus productos mientras fomenta el cuidado del ecosistema, la consciencia social y la conservación de tradiciones xochimilcas.
Aeroméxico reanuda vuelos a Morelia desde la Ciudad de México
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Estas son las tendencias de viaje para el otoño de 2022
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Nuevos patrimonios culturales intangibles en la lista de la UNESCO
Las consolidadas listas de la UNESCO son más que un recordatorio de la cultura de la humanidad en el mundo. Su existencia son notas para la memoria histórica, cultural y natural de las sociedades del planeta y para la paz. Aquí te contamos siete recientes inscripciones a la lista, todas tienen que ver con la cultura culinaria de distintos países.
