Fernando Pérez llega con Iberostar Chef on Tour

Disfruta de una velada gastronómica única que se realizará como parte del evento Iberostar México Chef on Tour, el cual acerca a los mejores chefs del mundo, para que puedas deleitarte con sus exquisitas creaciones culinarias.

 

Fernando Pérez Arellano

Será este próximo sábado 5 mayo cuando el chef madrileño Fernando Pérez Arellano, poseedor de dos estrellas Michelin, llegue a Iberostar Grand Hotel Paraiso, en la Riviera Maya mexicana, para deleitar a los comensales mexicanos con una extraordinaria cena maridaje compuesta por seis tiempos.

 

 

Iberostar México Chef on Tour

Como parte de la experiencia Iberostar Chef on Tour se ofrecerá a los asistentes un coctel de bienvenida, el menú cena maridaje y una after-party, que prometen ser una velada inolvidable.

Entre los platillos que se podrán degustar están: ostra majorica con perlas escurtidas y raifort, maridadas con vino espumoso champagne Moët & Chandom Brut Imperial, de Francia.

Bombones de Angus, con flan de cebolla y trufa negra, maridados con vino rosado Alma de Tobía FB, de la Rioja España. Arroz cremoso de espárragos y espinacas, con anguila ahumada y huevas de salmón, con vino tinto Moulin à Vent, Louis Jadot Borgoña, de Francia.

 

 

Las cuatro estaciones

También habrá mármol de cochinita pibil, piel crujiente y aguacate, con vino tinto Errazuriz Reserva Carmence, del Valle de Aconcagua, Chile.

Así como pichón asado, endivias glaseadas a la bigarada de naranja, con vino tinto Les Terrasses, Priorato, España. Y “Las cuatro estaciones” de una almendra Mallorquina, con un vino tinto Late Harvest Errazuriz, sauvignon blanc, del Valle de Casablanca, Chile.

 

Restaurante Zaranda

Fernando Pérez Arellano es el chef a la cabeza del restaurante Zaranda, que abrió sus puertas en 2005 en Madrid, y posteriormente se trasladó a Mallorca, España.

Con solo 11 meses después de su apertura, el restaurante recibió su primera estrella en la Guía Michelin, y poco tiempo después también se hizo acreedor a dos soles en la Guía Repsol.

Y a finales de 2015 recibió su segunda estrella Michelin, consolidándose como el único restaurante de la isla española, con dos de estos reconocimientos.

 

 

No te quedes fuera del Iberostar México Chef on Tour y reserva tu lugar.

Tel. 01 800 849 1047.

Costo. $200 USD por persona.

[email protected]

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    • Los amaneceres espectaculares  de La Paz, Baja California Sur hacen que valga la pena salir temprano de la cama. El choque de las olas frente los espectaculares colores son un despliegue de la belleza natural de la zona. ¿Dónde haz vivido tus amaneceres favoritos? 📷: @charlyramos
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    • En el emirato de Sharjah se encuentra un hermoso mariposario en la Laguna Khalid. Este oasis lleva el nombre de Al Noor, el mismo que lleva la mezquita que vigila el elegante santuario natural. ¿Qué edificio  crees que capture mejor la belleza de la naturaleza? @shjtourism 📷: @mauricioramosvm #foodandtravel #foodandtravelmx #travel #trip #luxury #butterfly #travelphotography #travelgram #travelholic #traveling #travelguide #travels #want #go #alnoor #luxe #amazing
    • Pedir esta deliciosa selección de sushi es abrir tus horizontes. En un pequeño rincón de Milán, junto a los clásicos Naviglios, esta este restaurante de sushi fusionado con un particular estilo brasileño. @temakinho ¿Que restaurantes fusión son tus favoritos? 📷: @camestapreciosa #foodandtravel #foodandtravelmx #food #eat #sushi #roll #river #milan #europe #try #taste #eat #yum #want #luxury #restaurant #brazil #cool #family #romantic #epic #picoftheday #foodporn #foodie #foodphotography #sushi #japanese #yes #foods #healthyfood #foodography #foodie
    • Dzibilchaltún significa “Lugar donde hay escritura en las piedras”, gracias a las múltiples estelas que se han encontrado ahí. Sin embargo, tal vez lo más llamativo de este complejo arquitectónico prehispánico es el edificio conocido como El Templo de las Siete Muñecas, que recibió su nombre por la ofrenda de siete figuras humanas de barro que se encontraron en su interior. 📷: @rodovallado #foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #ruins #cool #want #explore #trip #travel #yucatan #vacations #steps #pyramid #old #cool #window #civilization #history #sky #mexican #arqueologia #archeology
    • Las puertas en las calles de San Miguel de Allende cuentan historias a tu paso. Deja que te hablen a través de su madera y pintura envejecidas y déjate envolver por el ambiente bohemio de esta ciudad, que fue nombrada Capital Americana de la Cultura 2019 @turismosma ¿Cuál es tu pueblo mágico favorito? @pueblosmagicosoficial 📷: @ana_lebasi #luxurylifestyle #picoftheday #foodandtravel #luxury #sanmigueldeallende #mexico #puerta #door #amazing #cool #colors #lamp #brick #architecture #travel #explore #vacations #weekend #idea #want #chill #town #family #independencia #guanajuato
    • Desde el cálido pueblo de @visitparkcity el chef John Murcko nunca apaga los hornos de leña. Este delicioso corte es producto de @firewoodparkcity  servido como fuerte en el menú de degustación que presume todas las técnicas del espectacular restaurante. ¿Eres fanático de la carne? 📷: @patosayrols #luxurylifestyle #picoftheday #foodandtravel #luxury #foodandtravelmx #meat #food #parkcity #meat #amazing #delicious #restaurant #spice #red #perfect #dinner #fork #knife #plate #lunch #foodie #foodporn #foods
    • Las lujosas e increíbles áreas del @epichotel harán que quieras pasar cada segundo en el delicioso clima de Miami. Las impresionantes vistas combinadas con los lugares trendy de sus alrededores hacen que sea la base perfecta para pasear por Miami. ¿Cuál es tu hotel de playa preferido? 📷: @kimpton #foodandtravel #foodandtravelmx #miami #usa #beach #sun #vacations #pool #heat #cool #chill #luxury #florida #luxurylifestyle #want #family #trip #travel #romance #picoftheday #pic #sky #clouds