En la vida y trabajo de estas cocineras tradicionales y chefs mexicanas se ve reflejada la importancia que tienen las mujeres como líderes, creativas y guardianas de la gastronomía nacional.
La chef Alicia Gironella dejó este mundo, pero su legado continúa. Conoce aquí la biografía de esta chef considerada la dama de la gastronomía mexicana.
La chef Alicia Gironella dejó este mundo, pero su legado continúa. Conoce aquí la biografía de esta chef considerada la dama de la gastronomía mexicana.
Talentosos, trabajadores, con un toque único para cocinar y que están causando un impacto positivo a su paso. Nos dimos a la tarea de hacer una lista con los chefs mexicanos que debes conocer.
Nombrada mejor chef de la región, Janaína Torres Rueda propone una forma armónica de dirigir una cocina y entender la gastronomía. Conoce su promesa gastronómica, la cual ha transformado a Sâo Paulo.
Mario Espinosa estudiaba ingeniería en sistemas cuando el amor por la cocina llegó a su vida. ¡Conoce cómo se dio cuenta de cuál era su verdadera pasión!
Este año, el premio a la mejor chef del mundo es para la mexicana Elena Reygadas, quien dirige una serie de deliciosos restaurantes. ¡Conoce todos los detalles!
En el Día Internacional del Chef, celebramos a todos aquellos que nos hacen la vida más deliciosa, en especial a los que están promoviendo México desde otras latitudes. ¡Conoce a estos chefs mexicanos que laboran desde el extranjero!
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