Talentosos, trabajadores, con un toque único para cocinar y que están causando un impacto positivo a su paso. Nos dimos a la tarea de hacer una lista con los chefs mexicanos que debes conocer.
Nombrada mejor chef de la región, Janaína Torres Rueda propone una forma armónica de dirigir una cocina y entender la gastronomía. Conoce su promesa gastronómica, la cual ha transformado a Sâo Paulo.
Mario Espinosa estudiaba ingeniería en sistemas cuando el amor por la cocina llegó a su vida. ¡Conoce cómo se dio cuenta de cuál era su verdadera pasión!
Conoce la historia de una niña que soñaba con ser taquera y que ahora lo es en Alay Alay, donde sirve tacos con los sabores de Medio Oriente.
Este año, el premio a la mejor chef del mundo es para la mexicana Elena Reygadas, quien dirige una serie de deliciosos restaurantes. ¡Conoce todos los detalles!
En el Día Internacional del Chef, celebramos a todos aquellos que nos hacen la vida más deliciosa, en especial a los que están promoviendo México desde otras latitudes. ¡Conoce a estos chefs mexicanos que laboran desde el extranjero!
Conoce la trayectoria de la chef Susana Palazuelos y descubre cómo se convirtió en promotora de los sabores mexicanos en el mundo.
Descubre quién era Diana Kennedy y por qué el mundo de la gastronomía mexicana está de luto por su ausencia.
Conoce la historia del chef Javier Plascencia y descubre cómo pasó a ser un renombrado restaurantero de Baja California y Baja California Sur.
Conoce la trayectoria del chef guerrerense Julián Martínez, quien nos demuestra con su ejemplo que la disciplina y la constancia son virtudes esenciales para lograr el éxito.
Conoce la trayectoria y motivantes de Leonor Espinosa, cocinera colombiana que ha sido nombrada Mejor Chef del Mundo 2022.
Conoce la historia de una de las pioneras de la repostería en México y descubre cuáles son sus claves del éxito para conquistar paladares con sus creaciones.