Después de tres meses de nominaciones abiertas, finalmente este 3 de agosto, conocimos la lista de nominados en los Food and Travel Reader Awards. Será hasta el 20 de octubre cuando se cierre la etapa de votaciones. El próximo 15 de noviembre daremos a conocer la lista de ganadores en una exclusiva cena al sur de la Ciudad de México.
CATEGORÍA FOOD
Mejor Chef
-Abel Hernández, Eloise Chic Cuisine
-Alan Sánchez, Barroco Restaurante
-Daniel Ovadía, Merkavá
-David Castro Hussong, Fauna
-Jonatán Gómez Luna, Le Chique
-Pedro Evia, K’u’uk
Mejor Chef Revelación
-Alejandro Cuatepotzo (Antonia Bistro SMA)
-Erik Guerrero (DOS Restaurante)
-Guillermo Espinosa Abaroa (Los Toneles)
-Raúl Altamirano (Gaviotas)
Mejor Restaurante en la Ciudad de México y Área Metropolitana
-Eloise Chic Cuisine
-Máximo Bistrot Local
-Pujol
-Quintonil
-Yuban
Mejor Restaurante del Interior de la República
-Áperi
-Barroco Restaurante
-K’u’uk
-Punta Corcho
Mejor Restaurante Nuevo de México
-Antonia Bistro SMA
-Bovine
-Candelilla 16
-Carmela y Sal
-Pasillo de Humo
Mejor Restaurante Consolidado de México
-El Cardenal
-Eloise Chic Cuisine
-Le Chique
-Pujol
Mejor Restaurante de Hotel
-Áperi Restaurante, Dos Casas Hotel & Spa
-Au Pied de Cochon, Presidente InterContinental Mexico City
-Chilcuague, Hotel Boutique Casa Diamante
-Frida, Grand Velas Riviera Maya
-Le Chique, Azul Beach Resort Sensatori By Karisma
-Piñuela, Hotel Mérida
Mejor Espacio Gourmet de México
-Catamundi
-City Market
-La Europea
-Mercado de San Juan
-Mercado Roma
Mejor Espacio Dulce de México
-Gelatoscopio
-La Postrería
-Maison Kayser
-Que Bo! de José Ramón Castillo
CATEGORÍAS TRAVEL
Mejor Destino de México
-Mérida, Yucatán
-Oaxaca, Oaxaca
-Puerto Vallarta, Jalisco
-Riviera Maya, Quintana Roo
-San Miguel de Allende, Guanajuato
Mejor Destino Gourmet de México
-Oaxaca, Oaxaca
-Puebla, Puebla
-Puerto Vallarta, Jalisco
-San Miguel de Allende, Guanajuato
-Valle de Guadalupe, Baja California
Mejor Destino Internacional
-Barcelona
-Nueva Zelanda
-París
-Perú
-Tailandia
Mejor Destino Gourmet Internacional
-España
-Italia
-Japón
-Nueva York
-París
Mejor Aerolínea en América
-Aeroméxico
-Air Canada
-American Airlines
-Delta Airlines
-Interjet
Mejor Aerolínea en Asia, África y Oceanía
-Aeroméxico
-Emirates
-Japan Airlines
-Qatar Airways
-Singapore Airlines
Mejor Aerolínea en Europa
-Air France
-British Airways
-Iberia
-KLM Royal Dutch Airlines
-Lufthansa
Mejor Hotel en la Ciudad de México
-Camino Real Polanco México
-Four Seasons Hotel Mexico City
-Hyatt Regency Mexico City
-Marquis Reforma Hotel & Spa
-Presidente InterContinental Mexico City
-The St. Regis Mexico City
Mejor Hotel Urbano en el Interior de la República
-Casa Fayette
-Gran Hotel Concordia
-La Purificadora
-Live Aqua Urban Resort Monterrey
-Rosewood Puebla
Mejor Resort de Playa
-Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya
-Four Seasons Resort Punta Mita
-Grand Velas Riviera Maya
-Nizuc Resort and Spa
-The St. Regis Punta Mita Resort
Mejor Hotel Boutique de Playa
-Azulik
-Casa Velas
-Papaya Playa Proyect
-Viceroy Riviera Maya
Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial
-Casa Oaxaca
-Dos Casas Hotel & Spa
-Hotel de la Soledad
-Hotel Matilda
-Rosewood San Miguel de Allende
Mejor Spa
-Banyan Tree Spa Mayakoba
-Maiavé Spa, Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center
-SE Spa by Grand Velas Riviera Maya
-Spa Armonia, Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort
¿Tu sueño es viajar a Roma? Este es el momento perfecto, pues habrá una ruta aérea directa desde Ciudad de México a Roma, a través de Aeroméxico. Ahorra tiempo de viaje para disfrutarlo en esta ciudad llena de historia y arte. Aquí 7 imperdibles para visitar en Roma.
Para que seas parte de las celebraciones, te contamos sobre los 15 eventos que se llevarán a cabo en distintos viñedos y espacios públicos del estado, del 15 de julio al 15 de octubre.
Platicamos con el chef mexicano Édgar Núñez quien nos compartió parte de su historia y evolución que ha tenido como cocinero a raíz de lo ocurrido con la pandemia mundial.
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