Si eres amante del vino y de los viajes que giran en torno a la gastronomía, esta noticia te interesa: la filoxera, un insecto diminuto pero que genera grandes afectaciones al viñedo, fue detectada en Islas Canarias y amenaza los viñedos locales. Se trata de las mismas vides que dan origen a algunos de los vinos más icónicos de España, cultivadas en terrazas volcánicas que recorren el paisaje de la isla. Entérate de los detalles. Fotos: Adobe Stock
Filoxera: el azote de los viñedos europeos
La filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) es tristemente célebre dentro de la historia vitivinícola europea: en el siglo XIX, este insecto arrasó viñedos enteros, dejando a Francia y España luchando por salvar sus cosechas. Este animalito se alimenta de las raíces de la vid, debilitando la planta hasta matarla. Originaria de América, también puede afectar las hojas, formando pequeños bultitos llamados “agallas”, pero es la que ataca las raíces la que realmente preocupa a los vinicultores.
La gran plaga de la filoxera provocó incalculables daños económicos y sociales, y curiosamente, una de las soluciones al panorama desolador fue la introducción en Europa de injertos de vides americanas, inmunes al bicho.
También puede interesarte...
Alerta en los viñedos canarios
En las Islas Canarias, los focos de filoxera detectados se concentran en La Laguna y La Matanza, en Tenerife, y principalmente en terrenos semiabandonados. Por ahora, los viñedos en producción están a salvo, pero la alarma está encendida: se calcula que hasta 3 mil 500 hectáreas de viñedos podrían estar en riesgo, poniendo en juego no solo la economía local, sino también la tradición vitivinícola que convierte a las islas en un destino imperdible para viajeros.
¿Por qué tanta preocupación? Porque las vides de Canarias son muy especiales. Muchas de ellas crecen directamente en la tierra, sin estar injertadas sobre otras plantas resistentes, lo que se conoce como “pie franco”. Esto significa que, si la filoxera llegara a atacarlas, estas vides no tienen defensa natural y podrían morir.
Hace más de 150 años, durante la gran plaga de filoxera, se salvaron algunos viñedos plantando nuevas vides sobre raíces resistentes a la plaga. Las Islas Canarias, al tener sus vides originales, todavía no tiene esa protección, por eso los productores están en alerta máxima.
Filoxera en Europa ¿Cuál es el siguiente paso?
Las autoridades ya han puesto en marcha protocolos de emergencia, como retirar plantas infectadas, desinfectar zonas afectadas y monitorear fincas cercanas. Hasta ahora, la filoxera no se ha detectado en viñedos en producción, lo que da un respiro a los vinicultores de la zona.
La llegada de la filoxera pone a Canarias, a España y Europa bajo la lupa, pero también recuerda lo especiales que son sus viñedos: un patrimonio vivo que combina historia, paisaje y tradición vitivinícola. Recorrer estas tierras es disfrutar de su riqueza, aprender de su cuidado y celebrar la pasión que ha mantenido vivos sus cultivos durante generaciones.
También lee: Viñedos cerca de la CDMX para una escapada de fin de semana