3 recetas para preparar este Día de las Madres

Sorprende a mamá con un desayuno en la cama este Día de las Madres. Aquí te compartimos tres recetas deliciosas fáciles de preparar para que le hagas un regalo especial a la mujer más importante de tu vida. Fotos: Canva. 

Consiente a mamá esté Día de las Madres con estas 3 recetas deliciosas

Desde waffles, pasando por una tostada de aguacate, hasta un smoothie de frutas, te damos estas sencillas recetas para que sorprendas a mamá en su día.

Waffles con frutos rojos y crema batida

Comenzamos este top 3 de recetas para preparar el Día de las Madres, con unos deliciosos waffles, que son una opción clásica para el desayuno que siempre gusta a todos. Para este Día de las Madres, puedes prepararlos con una masa casera y agregarles tus frutos rojos favoritos. Sirve con crema batida y un chorrito de miel para un toque aún más dulce.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Frutos rojos al gusto
• Crema batida
• Miel

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, mezcla la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
3. Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Calienta una wafflera y engrasála con un poco de mantequilla.
5. Vierte la masa de waffle en la wafflera y cocina hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve los waffles calientitos con tus frutos rojos favoritos, crema batida y miel.

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Tostada de aguacate con huevo pochado y queso feta

Otra receta deliciosa es esta tostada que es una opción muy saludable que le dará a mamá la energía que necesita para todo el día. El aguacate aporta grasas buenas, el huevo pochado proteínas y el queso feta un toque de sabor salado. ¡Irresistible combinación!

Ingredientes:

• 1 rebanada de pan integral
• 1/2 aguacate
• 1 huevo
• 1 cucharada de vinagre blanco
• Queso feta al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Tritura el aguacate en un tazón y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Unta el aguacate sobre la tostada.
4. Para pochar el huevo, llena una cacerola pequeña con agua y agrega el vinagre blanco. Pon a hervir el agua a fuego lento.
5. Rompe el huevo en un tazón pequeño y, cuando el agua esté hirviendo, remueve el agua con una cuchara para crear un remolino.
6. Con cuidado, desliza el huevo en el remolino de agua y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que la clara esté cocida y la yema aún esté líquida.
7. Retira el huevo del agua con una cuchara ranurada y colócalo sobre la tostada.
8. Desmenuza el queso feta sobre la tostada y sirve inmediatamente.

Smoothie de frutas y yogurt

Sin duda, un smoothie es una forma refrescante y saludable de comenzar el día. Y aquí te dejamos la receta para que este Día de las Madres puedes preparárselo a mamá con sus frutas favoritas y yogurt. ¡Toma nota!

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural
• 1/2 taza de fruta congelada (como fresas, arándanos o plátanos)
• 1/2 taza de leche o jugo de frutas
• 1 cucharada de miel (opcional)

Preparación:

1. Agrega todos los ingredientes a una licuadora y licúa hasta que estén bien combinados.
2. Sirve inmediatamente.

Un detalle para mamá

Para consentir a mamá en su día, también te sugerimos darles un toque especial a estas recetas, y puedes decorar los platos con flores frescas o hierbas aromáticas. Incluso, puedes utilizar sus ingredientes favoritos para hacerlo memorable. Tip infalible: ¡Prepárale el desayuno con amor y cariño! ¡Feliz Día de las Madres!

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