Si tienes en casa una freidora de aire seguramente estás en la búsqueda constante de recetas fáciles que te hagan sacarle el máximo provecho a tu electrodoméstico. Te queremos ayudar a cocinar de manera rápida y saludable con estas cinco ideas. Fotos: Pixabay, Unsplash y Adobe Stock.
5 recetas fáciles para hacer con freidora de aire
Toma nota de estas cinco recetas muy fáciles de preparar con el electrodoméstico de moda: la freidora de aire. Disfruta preparando desde un pollo parmesano, camarones empanizados con coco, hasta unas chips de manzana.
Pollo parmesano
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo ligeramente aplanadas
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida
- 1/3 de taza de harina
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de pan molido
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de chiles secos y triturados
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de marinara (salsa de jitomate)
- 1 cucharada de mozzarella rallado
- perejil fresco picado para decorar.
Procedimiento
- Sazonar la pechuga de pollo por ambos lados con sal y pimienta negra.
- Poner la harina en un recipiente poco profundo; sazonar con una pizca de sal y un poco de pimienta negra. En otro tazón poco profundo, batir los huevos. En un tercer tazón, mezclar el pan molido, el queso parmesano, el orégano, los chiles secos y triturados y el ajo en polvo.
- Pasar los filetes de pollo por la harina, sacudiendo cualquier exceso, inmediatamente pasarlos por el huevo y luego por la mezcla de pan molido, presionando suavemente hasta cubrir uniformemente ambos lados.
- Poner los filetes en la cesta de la freidora de aire, sin encimarlos. Cocinar a 200° durante 5 minutos y girarlos. Cubrir con la salsa marinada y el mozzarella. Cocinar por 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
- Decorar el pollo con perejil.
Esta es una de las recetas fáciles con tu freidora de aire que pueden sorprender a tus invitados.
Camarones empanizados con coco
Ingredientes
- 500 gramos de camarones grandes pelados
- 1/4 de taza de harina
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de pan rallado
- sal al gusto
- pimienta
Procedimiento
- Sazonar los camarones con sal y pimienta a gusto.
- Mezclar el coco y pan molido en un recipiente profundo.
- Pasar cada camarón por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido con coco.
- Colocar en la cesta de la freidora de aire y cocinar a 200° durante 10 minutos.
- Sirve caliente y acompáñalos con tu aderezo favorito.
¿Se te antojaron? Ahora es mucho más sencillo preparar en casa recetas que antes sólo podías pedir en restaurantes. Atrévete a preparar estas recetas fáciles con tu air fryer.
Tortilla española
Ingredientes
- 6 huevos
- 5 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Procedimiento
- Pelar y cortar las papas en rodajas muy finas. Lavarlas bien para quitarles el exceso de almidón. Secarlas con de papel de cocina.
- Meter las papas en la cesta de la freidora de aire, añadir una cucharada de aceite de oliva y extender. Cocinar a 180º durante 30 minutos, removiendo varias veces cada 7 minutos.
- Picar la cebolla en juliana muy fina. Introducirla en la freidora de aire a los 20 minutos, mezclándolas con las papas.
- Batir los huevos y ponerles sal.
- Sacar de la freidora de aire y poner las papas y la cebolla en un molde redondo profundo, que sea apto para usar dentro de la freidora de aire; añadir el huevo batido y remover bien.
- Cocinar a 130º durante 8 minutos, checando durante ese tiempo para que adquieran la consistencia que deseas.
- Desmoldar.
La tortilla española es una de las recetas más fáciles y ricas y en la freidora de aire resulta aún más sencillo.
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Recetas Fáciles para hacer con freidora de aire
Las freidoras de aire se han hecho muy populares últimamente porque representan los ideales de cocina de la actualidad; es decir, cocinar rápidamente alimentos nutritivos y sin mucho aceite. Sigue leyendo para conocer más recetas fáciles para hacer con tu freidora de aire.
Champiñones rellenos
Ingredientes:
- 12 champiñones grandes
- Queso emmental (o tu preferido para fundir)
- 1 diente de ajo
- Perejil picado fresco
- Aceite de oliva virgen extra
Procedimiento:
- Limpiar los champiñones con cepillo para limpiar frutas y verduras (no lavar bajo el agua). Retirar el tallo.
- Picar el ajo y el perejil y agregar un chorrito de aceite de oliva.
- Poner papel para hornear en la cesta de la freidora de aire con unas gotas de aceite de oliva y colocar los champiñones sin que se encimen y añadir la mezcla del ajo con el perejil.
- Cocinar a 180º durante 12 minutos.
- Añadir el queso cortado en trozos pequeños en el hueco de los champiñones. Cocinar 3 minutos más o hasta que el queso se funda.
Los champiñones rellenos es otra de las recetas fáciles que puedes hacer en tu freidora de aire y puede ser una entrada muy rica o una guarnición.
Chips de manzana
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela
Procedimiento:
- Cortar las manzanas en rodajas finas.
- Mezclar las manzanas con la canela y el azúcar.
- Colocar las manzanas en una sola capa en la cesta de la freidora (se pueden encimar ligeramente).
- Cocinar a 175° durante12 minutos, volteando cada 4 minutos.
Los chips de manzana son una colación o postre sano y muy rico. Es parte de nuestras recetas fáciles para hacer en la freidora de aire por su delicioso y natural sabor y por su textura crujiente.
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