El Oktoberfest no necesita demasiada presentación: es la fiesta de la cerveza más grande del mundo y cada año atrae a millones de visitantes a Múnich, Alemania. Lo que muchos no saben es que detrás de sus enormes carpas y litros infinitos de cerveza hay más de dos siglos de historia, tradiciones que se mantienen vivas y un ambiente que combina cultura y gastronomía. Durante poco más de dos semanas, la ciudad se transforma en el epicentro de una celebración que va mucho más allá de sólo levantar el tarro: tiene desfiles, música en vivo, comida típica y experiencias para todos los gustos. Fotos: Adobe Stock
El origen de una tradición centenaria
La historia del Oktoberfest comenzó en 1810, cuando se celebró la boda del príncipe heredero Ludwig con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Para festejar, la ciudad entera fue invitada a disfrutar de carreras de caballos. La fiesta tuvo tanto éxito que se repitió al año siguiente, y con el tiempo evolucionó hasta convertirse en el festival masivo que conocemos hoy.
Año con año, se han ido sumando elementos que hoy resultan indispensables en esta fiesta de Oktoberfest. Entre ellas hay carpas, stands, atracciones de feria, desfiles tradicionales y la inauguración oficial a cargo del alcalde de Múnich, quien abre el primer barril con el ya famoso grito de «O’zapft is!», algo así como «ya está abierto».
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Oktoberfest 2025, la fiesta que no te puedes perder
Este 2025, del 20 de septiembre al 5 de octubre, Múnich se llenará de vida con más de una docena de carpas gigantes, cada una con su propia decoración, música en vivo y cervezas especiales que solo encontrarás allí.
Entre sorbo y sorbo de cerveza, te contagiarás de la vibra alegre del lugar y así, casi sin darte cuenta, terminarás compartiendo mesa y brindando con desconocidos que pronto se sienten como amigos de toda la vida.
Datos curiosos que quizá no sabías
- El nombre «Oktoberfest» es un poco engañoso: aunque su nombre sugiere que se celebra en octubre, el festival comienza a finales de septiembre para aprovechar el clima más cálido. Esta fiesta termina el primer domingo de octubre.
- Solo se sirve cerveza de Múnich: para mantener la tradición, únicamente seis cervecerías locales tienen permiso para servir cerveza durante el festival.
- Se consume muchísima cerveza en este festival: En ediciones anteriores, se han servido más de siete millones de litros de cerveza, junto con miles de salchichas y otros alimentos.
- El Oktoberfest ha sido cancelado más de 20 veces: Desde su inicio en 1810, esta fiesta ha tenido que suspenderse en varias ocasiones debido a guerras, epidemias y otras circunstancias extraordinarias.
Después de conocer su historia, sus tradiciones y curiosidades, queda claro que el Oktoberfest 2025 no es algo que se pueda imaginar, sino que se debe vivir en persona. Por ello, cada vez es más común que tenga réplica en otras ciudades del mundo, incluidas algunas versiones pequeñas en Ciudad de México. Carpas gigantes que huelen a pretzel, música que te hace levantar el tarro, desfiles que parecen sacados de otra época y la oportunidad vivir nuevas experiencias. Más que una fiesta, es un viaje a la cultura alemana.
¡Explora las celebraciones más increíbles del mundo! Aquí te compartimos experiencias que te inspirarán a viajar.