Caminar por la calle de Zacatecas, en la colonia Roma, y encontrarte con un colorido mural del artista belga David de Rop, seguido de un delicioso olor a café y un monchoso menú basado en productos de temporada que provienen de pequeños productores locales, solo significa una cosa… llegaste a LALO!  Este referente en la cocina contemporánea mexicana cumple 10 años, marcando una década de sabores excepcionales y dedicación a la calidad. Fotos: Cortesía

La propuesta de LALO!

Fundado por el chef Eduardo García y su esposa, Gabriela López, LALO! hoy está encabezado por la talentosa chef Mariana Alfarache, quien ha hecho suya la labor de continuar con la innovación culinaria y la preservación de las tradiciones gastronómicas. Todo lo realiza en un espacio acogedor, en un ambiente informal y relajado que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia deliciosa. Desde sus inicios, hace 10 años, la propuesta culinaria de LALO! se caracteriza por una transición diaria de un variado menú de desayunos a un sofisticado menú de comidas, ambos reflejando las influencias que han marcado la carrera de Eduardo García y con las que la chef Mariana ha trabajado. La fusión de las cocinas mexicana, italiana y americana se ven reflejadas en cada uno de los platillos de LALO!

Este año, LALO! celebra su décimo aniversario, un logro que marca una década de innovación culinaria y compromiso con la excelencia. A lo largo de estos primeros 10 años, LALO! ha evolucionado para convertirse en un referente gastronómico, manteniendo siempre su esencia de creatividad y calidad, y el compromiso de seguir innovando y ofreciendo experiencias culinarias excepcionales.