La lista más esperada por todos los restaurantes de Latinoamérica está muy próxima a darse a conocer, por su puesto hablamos de la sexta edición de los Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, que se dará a conocer el próximo 30 de octubre de 2018 en el centro de eventos Ágora en Bogotá, ya que Colombia, por segundo año consecutivo, será el país anfitrión de un programa de eventos que incluye: liderazgo de pensamiento gastronómico #50BestTalks, la fiesta anual de los chefs y la ceremonia de premiación.
Este evento reunirá a chefs, restauranteros, sommeliers, influencers, periodistas y gastrónomos de todo el mundo, quienes celebrarán la diversidad gastronómica de América Latina durante dos días de actividades que culminarán con el anuncio de la célebre lista de los mejores 50 restaurantes de la región.
Previo al gran evento, se anunciarán tres premios especiales cuyos respectivos trofeos se entregarán durante la noche del 30 de octubre. Estos incluyen el Premio Diners Club® Lifetime Achievement, anunciado el 5 de septiembre; el premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef, anunciado el 26 de septiembre; y el premio Miele One To Watch, anunciado el 17 de octubre.
Durante la ceremonia de gala del 30 de octubre, se otorgarán una serie de premios individuales y especiales, entre ellos el Latin America’s Best Pastry Chef, patrocinado por República del Cacao; el Chef’s Choice Award, patrocinado por Estrella Damm; el premio The Art of Hospitality; el premio Highest Climber; y el premio Highest New Entry.
Además, este año tendrán una nueva categoría: el premio Sustainable Restaurant Award. Auditado por la Sustainable Restaurant Association, que ha colaborado con The World’s 50 Best Restaurants desde 2014, el Premio al Restaurante Sostenible premia al restaurante con las mejores prácticas, que abarcan desde la reducción de residuos hasta el abastecimiento ético, bienestar del personal y programas de desarrollo comunitario.
Si quieres saber más sobre este evento, checa su página Facebook de Latin America’s 50 Best Restaurants.
Checa la lista completa de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2017.
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