Alimentos
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En contacto directo con la naturaleza, Elsa Navarrete y los más pequeños de su hogar conocieron a profundidad este sistema agrícola único en el mundo, donde sembraron y cosecharon.
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Tan solo siete meses de guerra entre Rusia y Ucrania, han sido suficientes para que la alimentación mundial esté en crisis. Aquí te contamos los detalles que tienes que saber sobre este tema que nos incumbe a todos y que también afecta a México.
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La chef Ana Martorell nos muestra el uso que le podemos dar a las “sobras”, elaborando nuevos platos creativos con más nutrientes.
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