El agua es un componente esencial en la preparación de alimentos y bebidas. En el marco del Día Mundial del Agua, celebrado hoy 22 de marzo, profundizaremos en la importancia que tienen los recursos hídricos en la cocina y cómo cuidarlos en ese contexto.
En contacto directo con la naturaleza, Elsa Navarrete y los más pequeños de su hogar conocieron a profundidad este sistema agrícola único en el mundo, donde sembraron y cosecharon.
Tan solo siete meses de guerra entre Rusia y Ucrania, han sido suficientes para que la alimentación mundial esté en crisis. Aquí te contamos los detalles que tienes que saber sobre este tema que nos incumbe a todos y que también afecta a México.
Cada región del mundo tiene sus propios ingredientes que crean la dieta que los caracteriza. Aquí te contamos cuáles son los elementos que no pueden faltar en algunas gastronomías.
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