Copa di Vino para llevar

21 de octubre de 2015

¿Te imaginas poder llevar tu vino favorito a donde sea sin tener que preocuparte por transportar- y tal vez romper- tus copas favoritas? Pues gracias a Copa di Vino, ahora es posible.

Tras un revelador viaje por el sur de Francia y de su participación en el famoso programa de televisión del canal ABC, Shark Tank, James Martin comenzó a distribuir este novedoso producto que ha llegado para revolucionar la forma en la que todos los amantes del vino solían disfrutar esta bebida, haciéndolo más fácil, práctico, y lo más importante, sin comprometer la calidad y el sabor.

Algunas de sus características más notables son su medida ideal para consumo individual (Es equivalente a casi dos copas de vino). Su envase elaborado en pet 100% reciclable y su sello hermético, que permite la conservación del vino de la misma manera que el cristal, dando como resultado una bebida que se puede disfrutar en cualquier lugar y a cualquier hora del día, sin necesidad de utilizar un sacacorchos.

Copa di Vino cuenta con seis variedades: merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, riesling, pinot grigio, y white zinfandel. Ideales para acompañar un sinfín de platillos en un día de campo, una tarde con amigos o una cena casual. copadivino.mx

20 de octubre de 2015

El primer pensamiento de la mayoría al abrir los ojos por la mañana del viernes es, ¿qué voy a hacer hoy?, refiriéndonos, obviamente, a lo social y al plan que se realizará ese día. Porque sin duda después de una semana larga de trabajo, salir por la noche, es más que un incentivo para finalizar con broche de oro nuestra semana. Por eso Champagne Taittinger se preocupó y lo resolvió ofreciéndonos Eleven Bar con una vista impresionante, sumado a la buena bebida y compañía, lo que lo hace simplemente perfecto.

Este bar se encuentra en el hotel The Westin Santa Fe que por su ubicación puede dar la mejor impresión de México, además ofrece espacios cómodos para realizar los mejores eventos. Así esta nueva terraza está diseñada para ofrecer comodidad y un ambiente agradable para las personas que lo visiten. También se pensó que la lluvia no fuera un impedimento para seguir disfrutando del lugar, por lo que cuenta con una cubierta que no afecta para nada el panorama.

Champagne Taittinger es una bodega de calidad, por lo que es reconocida por elaborar la mayor cantidad de Chardonnay en la industria y se encuentra en 120 países. También se dio a conocer la nueva etiqueta Taittinger Nocturne, un champagne SEC más dulce que será perfecta para combinar con el ambiente y la comida del lugar.

Tener esta champagne en México es realmente un privilegio, pues aparte de disfrutar de la comodidad de Eleven Bar Roof Top también podremos acompañarlo con una gran variedad de bebidas deliciosas. El bar abre todos los viernes de 5:00 a 12:00 am. starwoodhotels.com

11 de octubre de 2015

Clara, oscura o ligera, son solo ejemplos de los muchos tipos de cervezas que a los mexicanos nos encantan, ya sea para una tarde acompañado de amigos, para degustar durante la comida o como pretexto para brindar. Pero ahora imagina, si disfrutas tomar cerveza sola, ¿cuál será el sabor al preparar la comida con un toque de esta bebida? ¡Una experiencia única de sabor en tu mesa!

Y para que aprendas a preparar deliciosos platos con este espumoso ingrediente, el chef mexicano Carlos López Guerrero, que con más de 17 años de experiencia en la cocina, ha comprobado que el guisar con cerveza trae diversos beneficios a los alimentos, da algunos consejos para cocinar con este licor.

Si ya estás preparando el sartén, pon manos a la obra y anota estos 10 tips que para cocinar con cerveza y te vuelvas todo un experto en el manejo de esta bebida.

Si vas a cocinar mariscos, es ideal saltearlos con cerveza, por lo que los puedes flamear y perfumar con el toque de la cebada.
No hay diferencia de sabor su cocinas con una cerveza oscura o una clara, así que no te compliques en elegir una.
Acompaña siempre la cerveza con hierbas, te darán el toque perfecto.
La salsa martajada con cerveza siempre debe ir asada en comal o en una parrilla.
Si estás pensando en preparar costillas de 180 o 250 gramos a las brasas, siempre ten en cuenta que debes dejar marinando previamente la carne en cerveza, con un poco de sal, pimienta y especies como romero, albahaca y salvia.
Los guisos con cerveza se pueden mezclar con mostaza, alcaparras, curry, cebolla, puerro, apio y pepinos. ¡Les dará un toque delicioso!
La cerveza obscura es apropiada para cocinar carnes fuertes.
También se puede utilizar en la cocción de pastas, arroces o papas.
Si no te gustan las vinagretas tan ácidas, la cerveza es ideal para rebajar este sabor.
Si la cerveza es artesanal procura que no tenga muchos grados de alcohol para que no acapare todo el sabor.

Con estos consejos ya podrás preparar un platillo delicioso con el toque delicioso que solo puede dar una rica cerveza.

29 de septiembre de 2015

Con los años todo buen whisky se pone cada vez mejor, y Buchanan’s lo sabe, por ello luego de 20 años de poseer su tradicional diseño, decidió renovarse y cambiar el estilo de las botellas de sus whiskies más galardonados como: Buchanan’s De Luxe de 12 años, Buchanan’s Máster, Buchanan’s Special Reserve de 18 años y Buchanan’s Red Seal.

En una experiencia llena de historia y claro, aroma a whisky, Buchanan’s presentó el proceso de rediseño de sus botellas, la cual comenzó con un breve video sobre el fundador de este exquisito whisky, James Buchanan, a quien le fue otorgada la autorización Real para proveer a la casa real británica con el whisky Buchanan’s, siendo la Reina Victoria y el Príncipe de Gales los primeros en disfrutar de este whisky en 1898.

Enseguida se pudo apreciar la evolución de su botella a lo largo de los años y los elementos que se tomaron en cuenta para el rediseño de su nuevo envase, los cuales realzan la forma de cantimplora y, por su puesto, el color verde de las montañas de Escocia. Asimismo, se incrementaron sus índices de seguridad, al colocar su tradicional sello rojo en la tapa y al costado de la botella, con lo que es posible comprobar su autenticidad.

Además, a través de un cata de los whiskies prémium Buchanan’s, se pudo reconfirmar el auténtico sabor de este prestigiado licor, característico por sus notas a madera, que maridaron perfecto con deliciosos chocolates y nueces de la india. Y para finalizar la experiencia, pudimos elaborar nuestro propio whisky combinando lo mejor de Buchanan’s, emulando la labor de su creador.

12 de septiembre de 2015

¿Tu bebida favorita es el whisky? Si es así, ¿qué tan buen conocedor te consideras? Para que te conviertas en todo un experto de esta bebida, no podrás dejar de inscribirte al Primer Diplomado de Whiskies en México, que comenzará el próximo 21 de septiembre y es organizado por la Ademia Mexicana del Whisky.

El objetivo de este diplomado es dar a conocer la tradición y características de esta bebida, pues en él se podrá conocer su historia y disfrutar de entretenidas catas de whisky.

“Este curso es para aquellos fans interesados en aprender las diferencias que existen entre los whiskies con base a sus sabores, ingredientes, procesos de elaboración y lugar de origen. Nuestro objetivo es formar a una primera generación de alumnos que al finalizar el curso sean capaces de dirigir una cata de whiskies ante un público”, expresó William James Shaw Wallace, presidente de la academia.

El diplomado tendrá una duración de cuatro meses en las que se impartirán 16 sesiones, mismas que se realiazarán todos los lunes en las instalaciones del Wallace Whisky Bar.

Por su parte, el secretario de la Academia Mexicana del Whisky, César Ramírez, aseguró que parte importante de este diplomado será la interactividad de sus clases, ya que los participantes conocerán las características más relevantes de los diferentes tipos de whiskies del mundo como son los escoceses, irlandeses, estadounidenses, canadienses y japoneses. Podrán degustar, diferenciar, catar y evaluar cada uno de ellos.

El diplomado será impartido por los directivos de la academia, antes mencionados, y tendrá un costo de 4 mil pesos por alumno. Si estás interesado, no lo pienses más ya que está limitado a solo 20 personas.

Pero eso no será todo, ya que si solo quieres disfrutar de talleres relacionados con esta sofisticada bebida, los domingos habrán diversas actividades en el Wallace Whisky Bar ubicado en Tamaulipas 45. Col. Condesa. wallace.mx