La gastronomía cambia continuamente en el mundo y cada año llena nuestras mesas de novedades. Descubre cuáles son esos cambios en el gusto y la prioridad de los comensales; muchos de ellos derivados de la pandemia de COVID-19.
Su estilo de cocina siempre ha sido fresco, de temporada y directo, mientras que él es creativo, decidido y emprendedor. El chef de Huset nos cuenta sobre cómo mantiene la perfección y cómo salir adelante en tiempos difíciles a través de nuevos proyectos
¿Ya se te antoja salir de casa para disfrutar de buena comida y tragos con su sana distancia? Te armamos una lista de 7 restaurantes al aire libre con terrazas que siguen todos los protocolos de salud e higiene. Ayudemos así a reactivar poco a poco la industria restaurantera del país.
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