chef Paul Bocuse
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El chef mexicano pasó a la final del concurso culinario Bocuse d’Or Américas, que se llevará a acabo en Lyon, Francia. Conoce todos los detalles.
Au Pied de Cochon: seis nuevos platillos que no te puedes perder
La cocina francesa del restaurante Au Pied de Cochon, del Hotel InterContinental Presidente Mexico City, se renueva esta temporada con seis platillos que te llevarán por un recorrido sensorial por Alsacia y Normandía.
Maison Bocuse pierde su tercera estrella Michelin
Después de 55 años conservando la prestigiada distinción, el restaurante joya del fallecido chef francés Paul Bocuse, le es retirada su tercera estrella Michelin en la edición 2020 de la reconocida Guía Roja.
Personalidades gastronómicas que nos dejaron en 2018
Preparamos un recuento de las personalidades gastronómicas que lamentablemente nos dejaron este 2018, aquí encontrarás toda la información para recordarlos
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La nueva propuesta de los chefs Daniel Ovadía y Salvador Orozco se encuentra en Polanco. Con sabores y técnicas de La Cocina francesa clásica, Frenchie ha llegado para quedarse. ¡Conócelo!
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Conoce un poco más sobre la chef mexicana Patricia Quintana, quien es considerada un ícono de la gastronomía mexicana, debido a su amplia trayectoria de investigación y difusión de la misma.
Paul Bocuse: el chef que cambió la cocina francesa para siempre
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Chefs famosos en el mundo
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