Es Editora de la revista Food and Travel México. Periodista con más de 15 años de trayectoria, con experiencia en revista, periódico, radio, web y redes sociales. Apasionada de las historias que se gestan en la mesa y atrás de ella, con las y los chefs, productores y todos los que intervienen para ofrecer una comida memorable. Amante de los viajes que nos llevan a descubrir la riqueza cultural de cada destino. En su camino ha recorrido buena parte de México y diversos países para contar experiencias conmovedoras y ha conversado con grandes chefs como Massimo Bottura, Ferran Adrià, Joan Roca y Carlos Gaytán. Síguela en Instagram como: @arlettmendozamedel
Notas de Arlett Mendoza
Raíz: restaurante Bib Gourmand en Polanco para ir de la añoranza a la sorpresa
En pleno Polanco, el restaurante Raíz cocina gastronomía mexicana que recuerda al hogar con técnicas y presentaciones contemporáneas; esto le ha valido la distinción Bib Gourmand por la Guía Michelin. ¡Puede ser tu siguiente elección para una comida singular!
Xuna: un viaje por México (con el paladar) junto al chef Jonatan Gómez Luna
Este es el restaurante en Ciudad de México del chef Jonatan Gómez Luna, poseedor de una Estrella Michelin por Le Chique. Su menú degustación juega con el asombro y la satisfacción en recetas de distintas latitudes del país
L.A. Cetto lanza una línea de vinos con uvas orgánicas, ¡conócela!
En el marco de la Fiesta de Colores, la celebración de L.A. Cetto por la vendimia, la vinícola dio a conocer su nueva línea de vinos con uvas orgánicas de Viña Alegre: dos monovarietales y dos ensambles que expresan al Valle de Guadalupe.
Futari: el restaurante japonés en la Roma con una experiencia de barra kappo
Con una barra solo para 12 comensales, Futari, el nuevo restaurante de Edo Kobayashi, tiene todo para convertirse en un favorito de la colonia Roma. Por las tardes disfruta de una experiencia japonesa, y en las noches, el menú adquiere tintes europeos.
Qué hacer en Ámsterdam: lujo, momentos exclusivos y hoteles premium para tu viaje
Desayunar con diamantes, cenar en un restaurante de dos Estrellas Michelin, hacer visitas privadas a galerías de arte y recorrer el taller de un artista plástico son cuatro formas que te recomendamos para vivir Ámsterdam
Zazá: la pizzería en la Condesa donde acompañas con un vermut premiado
En Zazá, un spot en la Condesa, te deleitarás con un vermut blanco artesanal premiado, pizzas estilo Nueva York, una novedosa propuesta de mocktails, y un menú de temporada con aires mediterráneos.
Degustar Ensenada: La magia de la hiperlocalidad en Olivea Farm To Table
Descubre Olivea Farm To Table, el restaurante que se basa en la hiperlocalidad gracias a su huerto de 100 hortalizas y una cocina sustentable que rinde tributo a la tierra de Baja California
Guía completa de Marriott Puerto Vallarta: gastronomía y lujo renovado
¿Viaje con niños, romántico, multigeneracional o con amigos? Cualquiera que sea tu tipo de escapada, Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa, con su reciente renovación, tendrá la opción perfecta para ti.
Conviértete en un experto en vinos de Rioja Alavesa desde este wine bar en CDMX
Viaja a Rioja Alavesa a sorbos. Ahora podrás descubrir, pueblo a pueblo, toda esta región del País Vasco a través de las distintas catas y cenas maridaje que habrá todo el año en el Wine Bar by CMB.