¿Un hotel? Los niños necesitan más que eso para tener las mejores vacaciones. Por eso aquí te mostramos siete hoteles peculiares y divertidos donde podrán dormir en cuevas turcas o desayunar en una fortaleza. 

 

Isla de Manshausen, Noruega

 

 

Hoteles para hospedarte con niños

 

Esta sección de la isla Manshausen es hogar de más águilas marinas que humanos. Es un espacio nórdico remoto donde se puede practicar buceo, esnórquel y alpinismo durante todo el día —el Sol no se esconde durante el verano—, y se puede descansar en algunas de sus siete cabinas de mar. Desde el interior ultraelegante, que se asemeja a un par de binoculares gigantes, puedes mirar a través de sus enormes ventanas mientras los arenques chapotean en las aguas cristalinas que están frente a tus ojos.

Si tienes suerte, incluso puedes ver una aurora boreal brillando en lo alto. Renovados por el explorador Børge Ousland (el primero en llegar al Polo Norte solo en 1994) y el arquitecto Snorre Stinessen, estos espacios minimalistas anteriormente formaban parte del puerto de Grøtøy, un antiguo sitio comercial de 1698. La pesca sigue siendo importante en la bahía, y la macarela, el abadejo y el bacalao del mar de Barents se utilizan para preparar cenas deliciosas; puedes contratar los servicios de un chef si no te apetece cocinar.

TOMA NOTA Las cabinas de la isla de Manshausen tienen capacidad para dos adultos y dos niños. Desde $220 USD (adultos) y $40 USD (niños) por noche. manshausen.no

 

 

Montaña Mágica, Chile 

 

 

Hoteles para hospedarte con niños

 

 

Si el mundo de los hobbits fuera real, se vería exactamente como el hotel Montaña Mágica, en Neltume. Se trata de uno de los hoteles más peculiares del mundo, ubicado dentro de la Reserva Biológica Huilo Huilo, en los Andes del sur de Chile, este hotel de cinco pisos está moldeado con elementos naturales y flora local. Atraviesa un puente de madera para llegar al lobby, donde los miembros nativos
de la tribu mapuche te estarán esperando para recibirte.

Arriba, los cojines bordados y la tenue iluminación hacen que los dormitorios se sientan tan cómodos como una casita de cuentos. Aborda el teleférico Cóndor Andino para transportar a todo tu clan hasta las copas de los árboles y obtener una vista panorámica de la impresionante reserva, que está protegida por la UNESCO, o sube a una de sus múltiples tirolesas, aptas para los viajeros de todas las edades.

Los tiernos venados pudú merodean entre la maleza tropical, aunque hay que estar muy atento para ver uno: solo miden 35 centímetros de alto. Si te sientes hambriento, visita The Nawelpi Club House, cuyo menú inspirado en la selva tropical, técnicas culinarias indígenas y cocina colonial es imperdible.

TOMA NOTA Las habitaciones estándar de Montaña Mágica tienen capacidad para dos huéspedes, con una cama extra para un niño. Desde $200 USD por noche (mínimo dos noches en temporada alta). huilohuilo.com

 

Windmill Villas, Grecia

 

 

Hoteles para hospedarte con niños

 

En 1956, un gran terremoto devastó algunas partes del asentamiento de Imerovigli, al sureste de Santorini. Desde entonces, sus icónicas casas, parecidas a cubos de hielo, e iglesias con cúpulas azules que se extienden por las laderas de esta isla de las Cícladas, se han recuperado, y se les han unido tres molinos de viento. Se trata de Windmill Villas que, decoradas en suaves colores pastel y blanco, son ideales para viajar en familia.

Desde este cómodo refugio puedes emprender un sinfín de aventuras, llenando tus días de paseos en barco, zambullidas en el mar o un memorable paseo en burro por el terreno empinado y volcánico de la zona, para contemplar vistas magníficas a la gran caldera de la isla y a las ruinas de una antigua ciudadela veneciana.

Para reabastecerte de energía, compra algunas delicias en una panadería o una bebida fría en una de las cafeterías de la aldea, seguido de una visita a los fascinantes manantiales de azufre caliente de la isla. Más tarde, dirígete al restaurante cercano The Athenian House para comer ravioli caseros de langosta y camarón, y observar cómo se oculta el Sol en el Egeo.

TOMA NOTA Las villas Green y Lilac tienen capacidad para cinco personas; mientras que la Blue es para seis (todas cuentan con piscina privada). Desde $260 USD por noche (abierto del 1 de abril al 1 de noviembre). windmill.gr

 

 

Duchray, Escocia

 

 

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Disfruta de la magia de un cuento de hadas reservando una estancia en el castillo de Duchray, un palacio escocés que parece salido de un libro infantil. Fue un pabellón de caza real durante el siglo XVI, y su construcción fue ordenada por el rey Jacobo IV. Cuenta con una torre, un patio de piedra y terrenos reverdecientes que pueden rivalizar con cualquier cosa que Disney haya creado. La extensa propiedad se encuentra en el corazón del bosque Queen Elizabeth, hogar de ardillas rojas y ciervos, para que los pequeños príncipes y princesas hagan amigos.

En el interior, hay un amplio espacio para juegos de escondite, camas con dosel, lujosas bañeras de cerámica y elegantes muebles contemporáneos y antiguos. Visita la hermosa campiña escocesa con un tour guiado en bicicleta de montaña por el Parque Nacional de los Trossachs. O visita el lago de Menteith, el mejor lugar del centro de Escocia para practicar pesca con mosca y capturar truchas arcoíris. Más tarde, rememora tus aventuras mientras te deleitas con un platillo de ternera, una tarta de cebolla y unas mollejas caramelizadas en el restaurante Roman Camp Hotel, en el cercano Callander.

TOMA NOTA El castillo de Duchray tiene capacidad para ocho personas. Desde $460 USD por noche (estancia mínima de cinco noches). duchraycastle.com

 

 

The Mudhouse, Sri Lanka, Hoteles

 

 

Hoteles para hospedarte con niños

 

 

En el bosque de Anamaduwa, al noroeste de Sri Lanka, hay varias casitas de madera que, aunque no cuentan con paredes, son extrañamente acogedoras. Cada una fue elaborada con una estética natural, utilizando técnicas y materiales antiguos. Destacan las camas con dosel, los lavamanos esculpidos con raíces de árboles, y las 100 especies distintas de aves que sobrevuelan encima del techo de paja.

El águila marina de vientre blanco, la paloma esmeralda y sus vecinos son más animados y cautivadores que el juego Angry Birds, con el que tal vez tus hijos están familiarizados en sus iPads. Pasea en kayak, haz un viaje guiado en tuk-tuk al templo de Paramakanda o aprende a cocinar curry con ingredientes traídos de su granja orgánica.

El personal alienta a los huéspedes de todas las edades a involucrarse en el cultivo, la recolección de hierbas y la preparación de la cena. El dal de lentejas picantes y el sambal de coco son elementos básicos del menú. Relájate en las hamacas después de la cena y observa cómo el Sol se hunde en el lago.

TOMA NOTA Tiene capacidad para seis personas. Desde $160 USD (adulto), $80 USD (niños de 5-17 años) por noche, incluyendo comidas, bebidas sin alcohol y excursiones. Menores de cinco años, gratis. themudhouse.lk

 

 

Koza Cave Hotel, Turquía

 

 

 

 

No estamos seguros de qué preferimos: las vistas de los globos aerostáticos que se elevan al amanecer por encima de estos sitios excavados en la roca tan característicos de Göreme o la vista de Koza Cave Hotel que se asoma desde los acantilados más altos. Tanto las cestas flotantes como las curiosas cuevas son una fiesta para los ojos y la razón por la que esta región de Capadocia es tan venerada.

Derviş, el propietario, que saluda con afecto a todos los huéspedes, ha integrado la sensibilidad ecológica en este refugio con 10 habitaciones, mismo que restauró con materiales reciclados. Destacan las colchas bohemias, las alfombras tribales y los toques locales.

¿Quién necesita ventanas, cuando tu caverna está cubierta por tres balcones y una terraza con vistas a los picos y llanuras del Valle de las Palomas? Date un baño de Sol en el castillo Üç Hisar y en el museo al aire libre Zelve. Pregunta en la recepción por uno de los recorridos guiados a la ciudad subterránea de Kaymakli, nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, o por la caminata para descubrir iglesias, exhibiciones de cerámica y el pueblo griego fantasma de Çavuşin.

TOMA NOTA Habitaciones dobles desde $95 USD por noche. kozacavehotel.com

 

 

Hüttenpalast, Alemania

 

 

 

 

Olvídate del tráfico y la lluvia: las caravanas de Hüttenpalast ofrecen una opción de campamento original en el distrito de Neukölln, en Berlín. Esta antigua fábrica de aspiradoras, que se convirtió en un parque de caravanas de lujo y en uno de los hoteles más divertidos de la región, fue la creación de dos mujeres con visión de futuro y es el único lugar de su tipo en la ciudad. Hay varias opciones para elegir, cada una con su propio concepto.

La Kleine Schwester de los 70, por ejemplo, está diseñada para hacerte soñar con los días soleados del verano, con su techo de color amarillo adornado con flores, caballos y notas musicales. También hay camionetas Camper VW vintage y chalets de esquí miniatura.

Pasa tiempo en el colorido jardín antes de dirigirte a la ciudad. El metro tarda solo 15 minutos en llegar a la plaza Alexanderplatz, desde donde puedes llegar fácilmente a la Puerta de Brandeburgo y al Palacio de Charlottenburg. Los ñoquis de calabaza y queso de cabra del excelente restaurante local Eins44, también son infinitamente superiores a la comida para acampar.

TOMA NOTA Las caravanas tienen capacidad para dos adultos y dos niños menores de seis años (en sofás camas desplegables). Aunque también hay cabañas y habitaciones para grupos más grandes. Desde $67 USD por noche. huettenpalast.de 

También checa 9 tips para viajar con niños. 

La Tierra es el hogar de más de 7 mil millones de personas aproximadamente, pues es el único planeta con las condiciones y diversos elementos naturales que permiten la existencia de vida. Lo que también la hace poseedora de los más extraordinarios lugares. Y para celebrar que hoy 22 de abril es el Día de la Tierra, te dejamos los cinco lugares más hermosos del mundo.

 

Caño Cristales, Colombia

 

Caño Cristal

 

Jamás hubieras imaginado que un río se tiñera con los colores del arcoíris, pero en Caño Cristales, en Colombia, esto es una realidad. Está considerado como el río más hermoso del mundo, y también se le conoce como el “Río de los cinco colores”, (amarillo, azul, verde, rojo y negro), ya que sus aguas dejan ver plantas acuáticas que con el Sol maduran con estos bellos colores, dándole al río un aspecto mágico. Su caudal no sobrepasa los 20 metros de ancho, nace en la meseta sur de la Serranía de La Macarena.

 

Tierra de Cataratas de Iguazú, Argentina y Brasil

 

Cataratas Iguazú

 

Se trata de una de las caídas de agua más hermosas de la naturaleza, un majestuoso lugar que comparten Brasil y Argentina, ya que están ubicadas dentro del Parque Nacional Iguazú, un área de preservación de la naturaleza que abarca 67,720 hectáreas en el extremo norte de la Provincia de Misiones, en la República Argentina. Se compone de un sistema de 275 saltos de agua en plena selva del río Paraná, que están ubicados a 17 kilómetros de la desembocadura del río Iguazú, punto en el que se encuentran las fronteras de Argentina, Brasil y Paraguay.

 

Desierto Florido, Chile

 

Desierto Florido

 

En el desierto de Atacama, en Chile, se da uno de los fenómenos naturales más impresionantes y hermosos del mundo, ya que a pesar de ser considerado como el desierto más árido y seco del mundo, gracias a las lluvias esquivas que se presentan en el lugar, miles de flores nacen en todo su territorio, transformando por completo el paisaje árido en un auténtico jardín primaveral, alcanzando su máximo esplendor entre los meses de julio, agosto y septiembre.

 

Zhangye Danxia, China

 

China

 

Estas sorprendentes montañas están ubicadas en el Parque Geológico Zhangye Danxia en China, y su extraordinario multicolor que se produce por los depósitos de areniscas y de otros minerales que se produjeron hace más de 24 millones de años. Cuentan con una superficie de 520 km², anteriormente fue parque provincial y zona turística. Gracias a sus montañas de colores, fue considerado como una de las más bellas formaciones geológicas del relieve chino. En 2012 fue declarado Patrimonio de la Humanidad.

 

Géiser Fly, Estados Unidos

 

Tierra

 

Este maravilloso lugar se descubrió en 1916, cuando en un sector de Gerlach, en Nevada, Estados Unidos, un grupo de hombres perforó el terreno para encontrar agua para los cultivos y los animales. Sin embargo, hallaron con un yacimiento de aguas termales de más de 200 grados centígrados.

Si igual que nosotros estás emocionado por el comienzo de un nuevo ciclo, seguramente ya estás planeando tus propósitos para el 2019. Esperamos que como buen trotamundos estés pensando en incrementar o mantener la cantidad de viajes. Pero incluso si no lo habías considerado, aquí te compartimos  los cinco mejores destinos para conocer este 2019, que seguramente te encantarán.

 

Berlín, Alemania

 

 

Destinos 2019

 

La famosa escuela de arquitectura, diseño, artesanía y arte de Bauhaus cumple un centenario de existencia en el 2019. ¿Por qué es tan relevante? Gracias a ella se establecieron las bases de lo que hoy conocemos como diseño gráfico e industrial. Para celebrarla, espera la inauguración de nuevos museos y exposiciones dedicadas al tema en distintas ciudades alemanas, incluyendo a Berlín. Ciudad que además conmemorará el 30 aniversario de la caída del muro.

 

 

Ciudad de Panamá, Panamá

 

 

destinos 2019

 

Desde diciembre, Copa Airlines inauguró una nueva conexión entre nuestro país y Panamá. Haciendo más fácil visitar al país que une dos territorios americanos y que divide a su vez al Océano Pacífico y el Atlántico. Te sugerimos reservar tu viaje en el primer semestre del año, pues en el 2019, la Ciudad de Panamá celebrará cinco siglos de historia. Tendrán fiestas que culminarán el 15 de agosto. No hay pretexto: los vuelos tienen frecuencia dos veces por semana, saliendo de Puerto Vallarta y llegando a la capital sudamericana.

 

Ciudad de México, México

 

 

Mejores destinos

 

De acuerdo con estadísticas de la plataforma de hospedaje y experiencias, Aribnb, la Ciudad de México, fue el destino que más creció a nivel global en reservas. La fecha con mayor auge es el fin de año 2018, ya que con respecto al 2017, 117% más personas rentaron una propiedad para vacacionar y festejar. La capital de nuestro país es una metrópoli atractiva para viajeros nacionales y extranjeros por su arquitectura, más de 150 museos, su amplia y emocionante escena culinaria, así como eventos de todo tipo.

 

Valle del Elqui, Chile

 

 

Mejores destinos

 

Si eres amante de la naturaleza este destino es ideal para ti. Aquí puedes realizar rutas de caminatas y cabalgatas, así como recorrer senderos para pasear en bicicleta y admirar los sublimes paisajes. Debido a su entorno privilegiado, se le ha atribuido la fama de ser un enclave místico. De ahí que este sitio es famoso para realizar terapias como reiki, meditación y masajes. Aprovecha que el 2 de julio del 2019, el Valle del Elqui en Chile, se convertirá en uno de los mejores lugares para admirar el eclipse total de Sol que ocurrirá.

 

Novi Sad, Serbia

 

 

Mejores destinos

 

Con más de 80 mil estudiantes de distintas nacionalidades, la segunda ciudad más importante de Serbia fue denominada como la Capital Europea de la Juventud 2019.  Así que guarda un espacio en tu agenda para ir entre el 4 y el 7 de julio para festejar con los locales en el festival de música Exit. Se trata de uno de los mejores de toda Europa, pues ha reunido a artistas como Bob Sinclair, Massive Attack, Placebo y David Guetta.

 

Elote, choclo, maíz, mazorca, corn… con cualquiera de sus nombres, este cereal es ampliamente utilizado en toda América, en especial en Chile y México. A pesar de estar en verdad alejados, estos países comparten este alimento en preparaciones que se asemejan entre sí. Aquí te damos cinco ejemplos de platillos chilenos con su similar mexicano, los que demuestran la comunicación entre las culturas americanas.

Humita

Humita maíz

Aunque de origen peruano, desde ese país se extendió su preparación y consumo, para llegar a Argentina y Chile. En este último, se prepara moliendo los granos de choclo fresco junto con cebolla picada frita en manteca y albahaca. A veces también se le agrega ají verde (chile), hasta obtener una masa que se envuelve en sus propias hojas y después se cuece al vapor.

Tamal mexicano

tamales

Es una receta nacida en México. Se prepara con masa de maíz nixtamalizado con carne, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes. Se les puede envolver en hojas de mazorca, de plátano, incluso de aguacate. Tiene una gran importancia cultural desde la época de los mexicas, además de que varían en sabor, forma y receta, dependiendo de la región donde se preparen.

Pastel de choclo

pastel de choclo

Es un platillo salado que se prepara con una pasta horneada de granos tiernos de choclo, albahaca y pino (una mezcla de carne guisada con cebolla, comino, ají y sal). En ciertas ocasiones la receta varía y se utiliza azúcar, pollo, huevos duros y/o aceitunas.

Panqué de elote

Panqué de elote maíz

Es una preparación por lo general dulce que se suele consumir como postre en el desayuno y/o cena, acompañado con un vaso con leche. Tiene una textura mantecosa que pareciera derretirse en la boca. Se hace utilizando harina, azúcar, polvo para hornear, sal, mantequilla, suero de leche y maíz.

Mote

Mote maíz

En Sudamérica es una denominación genérica de los granos cocidos en agua. Cambia un poco dependiendo del cereal que se utiliza. Para el de choclo, se necesita pelarlo y hervirlo con cenizas o cal; para el trigo (más usado en Chile), va hervido sin cáscara, y se acostumbra usarlo en una bebida refrescante llamada mote con huesillos, así como en platillos salados como papas con mote y porotos (frijoles) con mote.

Nixtamal

Maíz

Es la cocción del grano de la mazorca con agua y cal, para obtener un grano más maleable y nutritivo. Suele usarse en masa para tortillas, tamales e incluso en preparaciones como el pozole. La palabra nixtamal proviene del náhuatl nextli y tamalli, que significan “cenizas de tiza” y “maíz cocido”, respectivamente.

Chuchoca

Chuchoca maíz

Es el resultado de la molienda gruesa del maíz tierno previamente cocido y secado al sol. Suele usarse como condimento para carnes, sopas e incluso en el pastel de choclo. Antes se solía moler en una piedra que recuerda al metate mexicano.

Pinole

Pinole maíz

Es una harina de maíz tostado que se usa principalmente para condimentar productos dulces, aunque no se descarta utilizarlo para preparaciones saladas. Suele mezclarse con piloncillo, canela y más especias, dependiendo del estado o entidad mexicana. Su sabor puede encontrarse en bebidas como el café, atoles, agua saborizada e infusiones, además de galletas y postres.

Visitar la capital de Chile es sinónimo de carrete (fiesta) sensorial, donde no puede faltar el jugo de chirimoya y el pastel de choclo, dice Montserrat Romero.

¿Por qué ir?

Ubicada en el Valle del Maipo, Santiago es el mayor centro político, económico, cultural e industrial del país. Con seis millones de habitantes, es la puerta de entrada a Chile y una de las capitales más modernas y seguras de Latinoamérica. Su identidad vanguardista, sus tradiciones, su naturaleza vinícola y delicias gastronómicas dan pie a una diversidad de actividades por experimentar. ¿La clave? Su variedad.

 

Santiago de Chile

¿Qué hacer?

Empieza tu visita con una cabalgata por la pre-cordillera de Santiago, mientras escuchas las recomendaciones de los guías, como visitar el Mercado Central, emplazado en una estructura de hierro forjado de estilo art nouveau.

Un pícnic en la montaña con productos frescos de este mercado será el regalo de la mañana para tus sentidos y para tomar fuerza, pues al bajar te espera un recorrido en el Centro de Santiago visitando el Palacio de Gobierno, la Plaza de las Armas, el Correo Central y otros edificios donde se forjó la vida política chilena.

Dirígete al Parque Metropolitano, conocido como Cerro San Cristóbal: es el espacio verde más reconocido de Chile; alberga el Zoológico Nacional y el Jardín Japonés, poblado de cerezos, flores de loto y otras especies. Verás una imagen de la virgen María coronando la cima. Imperdible el Sky Costanera, en el Barrio Providencia; es el mirador más alto de Latinoamérica con 62 pisos y 300 metros de altura que te regalan una vista hermosa de la cordillera de los Andes y de la ciudad de Santiago. Al día siguiente, prepárate con suéter y zapatos cómodos para rodar en bicicleta en un minitour por los viñedos de la casa Cousiño Macul, fundada en 1856. Recorre las viñas y las bodegas históricas mientras conoces el proceso de elaboración del vino. La bodega principal fue construida bajo tierra en 1874 por arquitectos franceses.

Santiago de Chile

¿Dónde quedarse?

The Aubrey (theaubrey.com) es un hotel boutique con 15 habitaciones alojadas en una mansión restaurada rodeada de jardines. Hotel Noi (noivitacura.cl), en el Barrio de Vitacura, uno de los más exclusivos de Santiago, ofrece comodidad y cercanía a tiendas y al principal centro financiero y corporativo de la ciudad. La ubicación del Hotel Providencia (56 2 492 9700), en el corazón de la comuna del mismo nombre, lo hace accesible a los centros comerciales, restaurantes y bares.

 

Santiago de Chile

¿Dónde comer y beber?

En Puerto Bellavista (puertobellavista.cl), un restaurante temático que te transportará a los diversos puertos de Chile, prueba la tabla de machas (molusco) a la parmesana y congrio a lo pobre, que es filete de pescado frito acompañado de cebolla, papas y huevo frito. Localizada en el barrio de Vitacura.

La Casa Vieja (lacasavieja.cl), con más de 30 años de historia, es un clásico de lo criollo y la cocina chilena. Pide el pastel de choclo —pasta horneada con maíz, carne y cebolla— y la merluza austral con salsa mediterránea.

Para cenar, dirígete a De Pablo a Violeta (depabloavioleta.com), un dinner show chileno que pone en escena bailes típicos mientras disfrutas su cocina: chupe de centollo austral gratinada en parmesano; caldillo de pescado congrio; y de postres, el mote con huesillo y la leche asada.

El amor al producto es la base de la cocina de Europeo (europeo.cl). Prueba las tiernas mollejas de vacuno a la plancha con frutos encurtidos y hojas verdes, y la sopaipilla (torta de harina de trigo) helada con naranja y chancaca (piloncillo). La Mensajería (lamensajeria.cl) es un imperdible. Pide salmón asado a lo pobre, perfecto para compartir, incluye papas y huevo frito; y la piscola, bebida con pisco y refresco de cola.

 

R Europeo

¿Se te acaba el tiempo?

Ve a la Chascona (fundacionneruda.org), una de las casas de Pablo Neruda en el barrio Bellavista, donde vivió con su amante Matilde Urrutia y gracias a cuyos cabellos rojizos el poeta bautizó la casa. En la actualidad es un museo que guarda colecciones del autor. 

Tip de viaje Lleva una maleta amplia para traer vino. En el viñedo Cousiño Macul (cousinomacul.com) encontrarás nueve variedades de vino.

 

Parque Metropolitano