Conoce los estadios de beisbol que debes visitar en México

6 de agosto de 2023

¿Sabías que el 54% de la población mexicana es fanática del beisbol? Esto de acuerdo con datos publicados por la empresa Nielsen Ibope. En el estudio, también se muestra que el 41% de estos fanáticos tienen entre 30 y 49 años, mientras el 33% tienen entre 16 y 29 años y el 26% restante corresponde a personas de 50 a 69 años de edad. Si tú formas parte de esta estadística, ¡esto te interesa! Te contamos sobre seis de los estadios de beisbol que necesitas visitar en México, icónicos por muchos motivos. Toma nota. Fotos: Cortesía.

A pesar de que en México el futbol es el deporte más popular, la Liga Mexicana de Beisbol es más antigua que la liga de futbol, pues se fundó en 1925, mientras que la de balompié apareció 18 años después, en 1943. En cuanto a beisbol, México cuenta con varias ligas profesionales, pero las dos más importantes son la Liga Mexicana de Beisbol (LMB), que se juega durante el verano, y la Liga Mexicana del Pacífico (LMP), que se juega en el invierno. Así que no dejes de revisar estos estadios de beisbol.

6 estadios de beisbol para visitar en México

Estadio Alfredo Harp Helú, Ciudad de México

Comenzando por uno de los más nuevos e imponentes, que en 2019 albergó el Juego de Estrellas de las Grandes Ligas de Beisbol, un juego anual de beisbol entre los mejores jugadores de la Liga Nacional y la Liga Americana. Se trata del Estadio Alfredo Harp Helú, la casa de los Diablos Rojos del México, uno de los equipos más populares de nuestro país. Este espacio está ubicado en Ciudad de México y tiene la capacidad de albergar a 20 mil 576 fanáticos, posicionándose como uno de los más grandes y modernos de Latinoamérica.

Posee 11 pantallas gigantes LED, un gran sistema de audio y red WiFi gratuita para los aficionados. Por otro lado, reduciendo el impacto ambiental, la tecnología de desagüe del campo de juego hace posible la recolección de agua pluvial que es utilizada en el mantenimiento del campo y en las descargas de agua de los servicios sanitarios, además de 174 luminarias LED de bajo consumo. Dónde: Ciudad Deportiva Magdalena Mixhuca, Viaducto Río de la Piedad, Ciudad de México.

Estadio de Monclova, Coahuila

Continuando con estos estadios de beisbol que puedes visitar en México, es el turno del Estadio de Monclova, inaugurado el 16 de marzo de 1975 para ser la casa los Acereros de Monclova. A partir de entonces, esta sede ha sido testigo de tres Series Finales por el título de la Liga Mexicana de Beisbol y dos Juegos de Estrellas. Cuenta con una capacidad para 8 mil 500 espectadores y en 2007 fue reconocido como el Mejor Terreno de Juego por parte de la Minor League Association.

El estadio cuenta además con un gimnasio para jugadores, palcos panorámicos y área para personas con capacidades diferentes y 80% de butacas abatibles, lo que lo posiciona como uno de los estadios más cómodos de la Liga Mexicana de Beisbol. Dónde: Cuauhtémoc, Ciudad Deportiva, Monclova, Coahuila.

Estadio Mobil Super, Monterrey

Es el turno de Estadio Mobil Super, también conocido como Estadio Monterrey. Se trata del recinto más grande dentro de la Liga Mexicana de Beisbol y el hogar de los Sultanes de Monterrey desde el 13 de julio de 1990. Tiene una capacidad de 21 mil 906 aficionados.

En 2018, el hogar de los Sultanes tuvo una gran remodelación, incluyendo la integración de iluminación LED, nuevo césped artificial, una pantalla gigante, mejoras en el sistema de audio, nuevas taquillas, nueva tienda oficial, renovación de butacas, un nuevo gimnasio y área de rehabilitación. Dónde: Av. Manuel L. Barragán SN, Niños Héroes, Regina, Monterrey, Nuevo León.

Estadio Chevron, Tijuana

La ciudad de Tijuana también alberga uno de los estadios de beisbol imperdibles en México: el Estadio Chevron, que alberga a los Toros de Tijuana. Inaugurado en 1977, este espacio cuenta con capacidad para 17 mil personas cómodamente sentadas en las butacas. La orientación de las gradas hace que cualquier asiento se convierta en la ubicación perfecta para disfrutar de los partidos. Dónde: Misión de Santo Tomas Río Éufrates con, Col. Infonavit Capistrano, Tijuana.

Kukulcán Álamo, Mérida

Mientras que en Mérida se encuentra el hogar de los Leones de Yucatán: el estadio Kukulcán Álamo. El 23 de marzo de 1982 fue el día en el que este estadio abrió sus puertas, fecha desde la que se convirtió en un gran atractivo turístico de esta ciudad. Posee una capacidad de 14 mil 917 personas. Dónde: Calle 28 x Circuito Colonias, Col. Morelos Oriente, Mérida, Yucatán.

Hermanos Serdán, Puebla

Y para cerrar este listado, hablemos del estadio Hermanos Serdán, la casa de los Pericos de Puebla. Este año se cumplen 50 años de la existencia de este estadio en el que caben 12 mil 112 fanáticos, uno de los espacios que han sido más remodelados en las últimas temporadas. Este estadio ha sido sede de dos Juegos de Estrellas de la Liga Mexicana de Beisbol (1987 y 2005). Dónde: Calz. Ignacio Zaragoza 666, Malintzi, Puebla.

Después de darte una vuelta por el estadio Hermanos Serán, en Puebla, checa estos otros 11 lugares que debes visitar en este destino. Toda la información, aquí.

5 de agosto de 2023

Los adultos cada vez dormimos menos. Eso provoca que estemos de mal humor, que tengamos poca energía y que nuestra creatividad se apague. Por ese motivo, Papalote Museo del Niño ha creado una agencia del sueño para convertir a los niños en cuidadores del hábito de dormir bien, a través de Sueña: Misión 0030. Fotos: Cortesía.

Esta nueva exposición temporal, que durará hasta el 27 de julio de 2024, te llevará a un viaje por un mundo onírico lleno de colores, lindos sueños y criaturas fantásticas, pero también te enfrentará con monstruos y pesadillas, aunque te ayudará a superarlos.

¿Qué te espera en esta nueva expo de Papalote Museo del Niño?

Cuando entres a Sueña: Misión 0030, en realidad estarás accediendo a la agencia del sueño. A través de un videomensaje, la agente 00 te explicará cuál es la importancia de dormir bien y te invitará a que te vuelvas un agente que ayude a otros a mejorar su calidad de sueño.

Registrarás tu acceso para que, después de recorrer toda la exposición y pasar diversas pruebas, obtengas tu credencial como agente del sueño.

Tendrás que realizar pruebas como pedalear una bicicleta para medir tu nivel de energía, o someterte a una prueba de memoria con botones que se encienden y que deberás repetir la secuencia precisa, ya que todo esto te indicará si estás o no durmiendo bien.

El sueño a través de la visión de los niños

Durante la presentación de Sueña: Misión 0030, Dolores Beistegui, directora de Papalote Museo del Niño, indicó que la idea de esta exposición surgió al platicar con niños y sus familiares sobre sus preocupaciones en torno al sueño, con base en preguntas como: ¿Qué pasa cuando dormimos?, ¿Por qué soñamos pesadillas?, ¿Estas son malas?, entre otras.

Para contestarlas y armar la temática de esta expo sobre la importancia de la higiene del sueño, invitaron a especialistas de la Clínica de Trastornos del Sueño de la UNAM, Cerebros en Desarrollo del Hospital Infantil y del Instituto del Desarrollo Óptimo, que conformaron el sustento científico.

Asimismo, la ambientación museográfica se complementó con los dibujos de los sueños, pesadillas y monstruos creados por niños en diversos talleres, y en la entrada podrás observar una especie de tipi confeccionado con pijamas de niños y frases que sus papás les dicen antes de dormir.

Sueña: Misión 0030 fue inaugurada en el marco del 30 aniversario de Papalote Museo del Niño. Podrás acceder a esta con la entrada general. Costo desde: $215. Dónde. 2da Sección de Chapultepec, Av. Constituyentes 268, Col. Daniel Garza. Horarios: de martes a domingo, de 10:00 a 19:00 horas.

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1 de agosto de 2023

En el primer trimestre del año, más de 3.3 millones de turistas llegaron a los hoteles de Ciudad de México. Aprovechar esta circunstancia y despertar el interés de estos turistas por todo lo que es México, su gran riqueza cultural, arte, arquitectura, interiorismo y materiales típicos, fue la premisa que le dio vida a COLIMA 71: el hotel boutique en la colonia Roma que es una carta de amor por México. Te contamos por qué este nuevo alojamiento se convirtió en uno de nuestros favoritos. Fotos: Cortesía.

Se trata de un espacio que conjuga sofisticación, diseño y confort cien por ciento nacional. “Desde el inicio del proyecto, lo que queríamos era ofrecerle al huésped la verdadera cara de México. El arquitecto es mexicano, las diseñadoras son mexicanas, los artistas son mexicanos, y eso era muy importante porque creemos como viajeros que lo primero que quieres siempre, es la inmersión inmediata a la cultura”, nos compartió Ana Ongay, directora general de COLIMA 71.

Arquitectura, interiorismo y arte completamente mexicano

Para lograrlo, se reunió a un gran equipo de expertos que pudiera llevar a cabo un proyecto completamente mexicano, sin caer en lo obvio. El arquitecto mexicano Alberto Kalach, estuvo a cargo de la edificación de COLIMA 71: donde menos, es más, el lujo está en tener luz natural, vegetación, plantas de diferentes tipos y techos de gran altura.

Por otro lado, el interiorismo estuvo a cargo de Karla Celorio Interiorismo y Nomah Studio, juntos crearon una ideal fusión de colores y texturas. Mientras que de la mano de Ana Ongay y DZ Art Liaisons, se seleccionaron las diversas piezas de artistas mexicanos y con residencia en México, que se integran a la perfección en la atmósfera de COLIMA 71. Pues otro de los objetivos de este alojamiento es enaltecer el momento artístico que está viviendo Ciudad de México.

“No queríamos que COLIMA 71 fuera un lugar común. Ni en la decoración, ni en la arquitectura, y mucho menos en el arte”, recalcó Ana Ongay. La primera artista mexicana que se sumó al proyecto fue Sofía Taboas, quien realizó una instalación que hace juego con la arquitectura de COLIMA 71 y que no obstruye la luz natural: la celosía que recuerda las típicas rejas de la Roma que han perdurado en el tiempo.

El siguiente artista en sumarse fue Iñaki Bonillas, quien trabaja con archivos fotográficos, y en COLIMA 71 exhibe un estudio del hundimiento de casas en la colonia Roma. Finalmente, Darío Escobar, un artista conceptual guatemalteco que reside en Ciudad de México, exhibe la obra Quetzalcóatl (2022-2023): una larga instalación hecha de bronce, acero y hule volcánico, que se puede apreciar desde los trayectos en elevador.

La comodidad y autenticidad de las habitaciones de COLIMA 71

Otro de los pilares de COLIMA 71 es la comodidad de sus instalaciones y espacios que te hacen sentir como en casa. En este sentido, uno de los puntos que reforzaron fue la acústica de las habitaciones, pues un grupo de ingenieros se encargaron de eliminar el ruido exterior y crear un ambiente de total privacidad y tranquilidad dentro de las habitaciones, llamadas estudios. En los cuatro pisos de COLIMA 71 se distribuyen 10 estudios con terraza, 4 con balcones, y 2 estudios que tienen amplias ventanas al exterior.

El siguiente punto es la amplitud de los estudios de COLIMA 71, de 40 a 50 metros cuadrados y cama king size, pues en estos tiempos en los que a medida que las ciudades crecen el espacio se vuelve más inaccesible, la amplitud es un lujo. Para la comodidad de cada uno de los huéspedes, cuentan incluso con parrillas, microondas, refrigerador, congelador, tazas, platos y cucharas elaboradas por artesanos oaxaqueños, una mesa que funge como comedor y todo lo que necesitas para tener una agradable estancia.

Otra cosa que nos encanta es la optimización de los espacios. Por ejemplo, en el Estudio Terraza hay muchos sitios para trabajar, como: un columpio, escritorio, mesa y sofá. E incluso terrazas para hacer yoga, tener acceso al exterior y disfrutar de la sensación del clima y de los olores.

Áreas cuidadosamente pensadas para hacerte sentir como en casa

En cuanto a las áreas comunes de COLIMA 71, para todos los amantes de la lectura, encontrarás The Reading Nook, que posee una selección de libros que se disfruta incluso mientras saboreas tu “morning coffee”, un servicio matutino en el que se te hace llegar el café de tu preferencia y un pan dulce de la icónica Panadería Rosetta.

También está The Courtyard, un espacio diseñado para que los huéspedes estén rodeados de naturaleza y arte. Y finalmente, The Coffee & Honesty Bar, donde el barista se encarga de preparar espectacular café, té o chocolate mexicano. Por otro lado, el Honesty Bar ofrece la mejor selección de tequilas y mezcales y una pequeña selección de licores disponibles para todos los huéspedes.

Y en cuanto a la parte gastronómica, a pesar de que COLIMA 71 decidió no contar con un restaurante, pues está ubicado en una de las zonas con mejor gastronomía de la ciudad, ofrecen un completo menú de room service a cargo del restaurante Rosetta, uno de los mejores y más reconocidos restaurantes a nivel nacional e internacional. Por estos y más motivos no puedes dejar de hospedarte en COLIMA 71, espacio que grita México en cada uno de sus rincones. Habitaciones: Desde $7,730 MXN en colima71.com

Conoce más restaurantes para visitar en la Roma y complementar tu estancia en Ciudad de México, aquí.

27 de julio de 2023

Ya son vacaciones de verano y eso solo significa una cosa, ¡diversión! Aprovecha estas vacaciones para redescubir la ciudad junto a tus pequeños a través de divertidas actividades y eventos. Desde festivales de hamburguesas y carne asada, pasando por muestras de cine, activaciones especiales en museos, y más. ¡Toma nota! Fotos: Unsplash y redes sociales.

8 actividades y eventos para disfrutar las vacaciones

Burger Fest

Para abrir este listado con los mejores eventos para asistir durante estas vacaciones, ¡hablemos de la primera edición de Burger Fest! Se trata de un delicioso festival para amantes de las hamburguesas, donde participarán más de 25 restaurantes. Burger Man, el experto en la materia, fue el encargado de la curaduría de los restaurantes participantes, incluyendo: Soul, Chicago Bernies, Butcher & Sons, La Inmaculada, Bacon Bar, Indómita Burger y más.

Desde la burger en versión tradicional, pasando por las elaboradas con otros tipos de carne como pollo o pavo, e incluso versiones hechas con pescado, vegetarianas y veganas. También encontrarás papas fritas, refrescos, cervezas, malteadas y todos los icónicos acompañantes de las hamburguesas. Cuándo: 12 de agosto. Dónde: Hipódromo de las Américas. Costo: adultos $600 MXN / menores de 7 a 17 años $300 MXN. burgerfest.mx/boletos

Festival de Asado y Cerveza Artesanal

Y continuando con los festivales gastronómicos imperdibles durante estas vacaciones, también está el primer Festival del Asado y Cerveza Artesanal en el Ajusco. Aquí encontrarás más de 30 diferentes estilos de cerveza, incluyendo lager, pilsner, dunkel, vienna, bock, ale, red ale, porter, stout, entre otras.

Todas maridadas con un delicioso asado a cargo de maestros parrilleros que estarán cocinando: costillas, cortes americanos, tuétanos, y más proteínas. Cuándo: 29 y 30 de julio. Dónde: Parque Ejidal San Nicolás Totolapan, Ajusco. Costo: $40 MXN. FB: Resistencia Parrillera.

El Cow Parade llega a Reforma

Otra de las actividades para estas vacaciones, está recorrer el icónico Paseo de la Reforma, que durante este mes se llenará de colores gracias al CowParade, un divertido evento de arte en el que vaquitas de fibra de vidrio en tamaño real, son intervenidas por talentos artistas locales e internacionales. Este evento se llevará a cabo específicamente del Ángel de la Independencia a la Diana Cazadora. Cuándo: del 22 de julio al 3 de septiembre. Dónde: Paseo de la Reforma. Costo: evento gratuito. cowparade.mx

22 Semana de Cine Alemán

Y para los amantes del cine, este es el evento al que no pueden dejar de asistir durante vacaciones: la Semana de Cine Alemán en México, edición 22. Continúa la tradición de presentar lo más destacado del cine alemán, tanto clásico como contemporáneo, en Ciudad de México. Este año se llevará a cabo del 9 al 20 de agosto.

«Hermandades Diversas» es el tema de esta Semana de Cine Alemán, y se desprende a partir de la conmemoración de los 30 años de hermandad entre la Ciudad de México y Berlín. La temática busca reflexionar sobre la diversidad y las distintas hermandades en las relaciones humanas, el respeto, el entendimiento y la empatía a través de distintos largometrajes y cortometrajes. Cuándo: del 8 al 20 de agosto. Dónde: Teatro de la Ciudad Esperanza Iris. Costo: Desde $150 MXN. goethe.de/ins/mx

Mini domingos en el Museo Jumex

En cuanto a actividades especialmente pensadas para los más pequeños, una gran opción son los mini domingos en el Museo Jumex. Se trata de visitas guiadas diseñadas para niños y niñas, durante las cuales se recorren las salas del museo, y se pone en práctica la creatividad de los más pequeños.

Por ejemplo, en los «Mini domingos: Kounellis en cinco sentidos» se recorre la exposición Jannis Kounellis en seis actos y a través de una serie de actividades sensoriales, los niños pueden imaginar cómo suena o huele una obra de arte. Cuándo: todos los domingos. Dónde: Museo Jumex. Costo: gratuita y sin registro previo. Checa las próximas fechas en IG: @museojumex

Dinos en Los Pinos

Para los más curiosos, dentro de las actividades para estas vacaciones, ¡podrán ver dinosaurios! en Dimensiones Prehistóricas, que es una exposición del Museo del Desierto de Saltillo, Coahuila, que muestra la enorme riqueza paleontológica de México, estudiando e interpretando el pasado de la vida sobre la Tierra a través de los fósiles.

Esta exhibición combina el arte y la ciencia en el Complejo Cultural Los Pinos. Encontrarás piezas en tamaño real de los seres que habitaron nuestro planeta a lo largo de millones de años. Cuándo: desde hoy y hasta el 5 de octubre. Dónde: Complejo Cultural Los Pinos. Costo: entrada gratuita. dimensionesprehistoricas.com

El Lago de los Cisnes en CDMX

Otro evento para disfrutar durante las vacaciones, en el Centro Cultural Universitario, es la presentación de El Lago de los Cisnes. Esta función será la celebración por el décimo aniversario del estreno mundial, coreografiado por la Maestra Gloria Contreras. Se trata de una reinterpretación un poco más moderna de la historia original, pues en esta versión habrá dos bailarinas en escena que lucharán por el amor del príncipe Sigfrido.

Bajo la dirección artística de Jorge Vega y en colaboración con Mexhabana Danza. Cuándo: 26 de agosto. Dónde: Centro Cultural Universitario UNAM. Costo: desde $250 MXN por persona. boletia.com

Curso de verano en el MUAC

Y para cerrar este top de actividades para vacaciones, claro que teníamos que mencionar un gran curso de verano, pues el Museo Universitario de Arte Contemporáneo lanzó la convocatoria para su curso de verano: Defensorxs del juego. El museo en compañía de aliados, artistas emergentes y arte educadores, hará un recorrido lúdico que estimule la imaginación y el trabajo colectivo de los niños (de 6 a 12 años).

Talleres, zona juego libre, juguetes y elaboración de proyectos, visitas a lugares emblemáticos de Ciudad Universitaria como el Jardín Botánico, picnics en los jardines del Centro Cultural Universitario, y más en este divertido curso de verano. Cuándo: del 31 de julio al 11 de agosto. Dónde: Insurgentes Sur 300. Costo: un día $300 MXN / curso completo $3 mil MXN. muac.unam.mx

¿Aún te queda tiempo para realizar más actividades y eventos durante las vacaciones? El zoológico de Chapultepec cumple 100 años, te contamos los datos más interesantes sobre este espacio, por qué visitarlo y qué actividades especiales hay en torno a su celebración.

20 de julio de 2023

¿Sabías que el diámetro de la Luna es de 3.476 kilómetros? Prácticamente la distancia que hay entre las ciudades de Madrid y Moscú. El primer aterrizaje de seres humanos a este territorio lunar se llevó a cabo el día 20 de julio del año 1969, en el marco de la misión lunar Apolo 11. Las Naciones Unidas declararon esa misma fecha como Día Internacional de la Luna, para conmemorar dicho suceso histórico y crear conciencia pública sobre la exploración y utilización sostenible de la Luna. Fotos: Unsplash y Redes Sociales.

Los astronautas del Apolo incluso trajeron alrededor de 382 kilos de roca lunar a la Tierra, que al día de hoy, todavía son objeto de estudio. Y aunque siempre es buen momento para voltear la mirada al cielo y disfrutar de la Luna, estamos de acuerdo que este Día Internacional de la Luna es una ocasión aún más especial para disfrutar de este que es el satélite natural que gira alrededor de nuestro planeta y el quinto satélite más grande del Sistema Solar. Aquí cuatro planes perfectos para admirarla en su máximo esplendor en este día especial:

¿Dónde celebrar el Día Internacional de la Luna?

Desde las alturas en el Mirador Torre Latino

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Una de las terrazas con la mejor vista panorámica al aire libre, está ubicada en el piso 44 de la Torre Latinoamericana, ubicada en Ciudad de México. Además de disfrutar de algunas de las más lindas vistas a la ciudad, desde el Mirador Torre Latino estarás más cerquita de la Luna. Las entradas se adquieren por horarios, siendo el último a las 7 de la noche. La visita tiene duración de una hora e incluye visita al Museo La Ciudad y La Torre a Través de los Siglos (piso 38). Costo: Adultos mayores de 12 años $180 MXN/Niños de 4 a 12 años $140 MXN. miradorlatino.com

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14 de julio de 2023

En el mundo hay aproximadamente 36 millones de surfistas, sin embargo no todos tienen la fortuna de vivir a la orilla del mar con la posibilidad infinita de montar tantas olas como quisieran… ¿es tu caso? Afortunadamente, en la actualidad existen interesantes opciones que llevan hasta las ciudades no costeras, una alternativa perfecta para surfear. Ese es el caso de Drifter Surfit: el lugar que hace posible surfear en Ciudad de México. Fotos: Cortesía.

Este proyecto tiene sede en Lomas de Tecamachalco, en un amplio jardín al aire libre donde se realizan sus distintos entrenamientos basados en el surf y se utiliza una tabla que logra imitar la inestabilidad del agua. Así que ya sea que quieras mejorar tus habilidades o iniciarte en el mundo del surf, ¡esta es una gran opción!

¿En qué consiste la tabla Drifter?

Las clases se realizan en tablas que asemejan a las de surf, están sujetadas sobre una base arriba de tres pelotas de equilibrio Bosu. Esto hace que la tabla pueda imitar la inestabilidad en el mar.

Además, cada tabla cuenta con cuatro ligas de resistencia que ayudan a que sea más estable o menos estable y así jugar con los niveles de dificultad a la hora de entrenar. Conforme avanzas de nivel con cada clase, le podrías ir quitando ligas para sentir menos estabilidad y tener un entrenamiento más intenso. Es decir, no importa si eres principiante o avanzado, todos pueden tomar la misma clase.

Entrenamientos al puro estilo del surf en CDMX

Entre estos entrenamientos que se imparten en Drifter Surfit está “Drifter Surf HIIT”, el cual se conforma de movimientos inspirados en el surf, yoga y pilates, se realiza sobre la tabla, y así alcanza una dinámica similar a la de un verdadero surfer. Se incorporan repeticiones de fuerza y cardio enfocadas al trabajo de cuerpo completo.

Además, se incorpora la dinámica “HIIT workout” donde se realizan intervalos de alta intensidad utilizando tu propio peso (o añadiendo extras), mientras estabilizas la tabla con tu equilibrio, generando una alta quema calórica y tonificación del cuerpo.

Por otro lado, también cuentan con prácticas de “Yoga Surf”, que se realizan sobre la misma tabla, así que podrás obtener todos los beneficios físicos, mentales y espirituales de esta práctica, mientras retas a tu cuerpo con este divertido y único desafío. Lo mejor de dos mundos: ¡surf y yoga!

Viajes para aplicar lo aprendido

Y para aplicar todo lo aprendido durante tus clases en Drifter Surfit, también arman viajes de surf a distintas playas y retiros, donde podrás montar verdaderas olas, además de disfrutar todas las experiencias del estudio en ubicaciones paradisiacas que te harán romper con la rutina, así como un respiro y la posibilidad de reflexionar sobre un estilo de vida saludable.

Por lo pronto, ¿cuándo comienzas tu entrenamiento de surf? Reserva tu clase en Drifter, aquí. También los encuentras en aplicaciones como Fitpass. Costo por clase: $300 MXN. Dónde: Cda. Fuente de Adán 20, Lomas de Tecamachalco.

Si ya estás listo para practicar surf, no dejes de revisar esta nota en la que te contamos cuáles son la mejores playas mexicanas para practicar surf.

13 de julio de 2023

El zoológico de Chapultepec cumplió 100 años de estar abierto al público y su importancia no sólo reside en ser un lugar de entretenimiento para las familias mexicanas, sino que representa un espacio de investigación para la conservación de la vida animal. Fotos: Cortesía y Unspash.

Para festejar los 100 años del zoológico de Chapultepec el Sistema de Transporte Colectivo Metro emitió un boleto especial en el que se aprecian un venado, una foca y un panda. La Casa de Moneda de México hizo una serie de siete monedas conmemorativas con un bisonte americano, un teporingo, un lobo mexicano, un flamenco del caribe, un ajolote y por supuesto un panda gigante. El Servicio Postal Mexicano a su vez, emitió timbres conmemorativos, lo mismo que la Lotería Nacional con billetes alusivos a los 100 años del zoológico de Chapultepec. Nosotros nos queremos unir a los festejos por los 100 años, reuniendo en este texto algunos datos históricos y poco conocidos del zoológico de Chapultepec.

¿Y qué paso antes de que existiera el zoológico?

-El primer zoológico de la Ciudad de México data de la época prehispánica, el huey tlatoani de Tenochtitlan Moctezuma Xocoyotzin tenía un zoológico con un enorme aviario y animales carnívoros en jaulas de madera.

-El antecedente directo del zoológico de Chapultepec es que se inauguró el 10 de junio 1890 por orden del presidente Porfirio Díaz. También estaba en el bosque de Chapultepec y permaneció abierto al público 22 años.

Primeros pasos hasta consolidarse

– El 6 de julio de 1923 el biólogo Alfonso Luis Herrera fundó el zoológico de Chapultepec, en un inicio quería hacer una réplica del zoológico de Moctezuma con especies nativas, sin embargo al final decidió basarse en el entonces novedoso modelo del «Giardino Zoológico em Museo de Zoología de Comune di Roma» (actualmente Bioparco di Roma).

– Los primeros animales que formaron parte del zoológico de Chapultepec vinieron de Estados Unidos, eran dos bisontes y tres cachorros de león. El zoológico de Chapultepec abrió sus puertas hace 100 años con una colección de 243 animales.

– En los primeros años el presupuesto del zoológico era escaso y se dice que muchas veces Alfonso Luis Herrera pagó de su bolsa el alimento para los animales. Con justa razón en 1945 el zoológico de Chapultepec fue renombrado como Zoológico de Chapultepec “Alfonso L. Herrera”.

– En 1975 la República Popular China donó al zoológico una pareja de pandas y a los 6 años de estar en México, y gracias a la construcción de un laboratorio de fisiología reproductiva dentro del zoológico, nació Tohui, la primer cría de panda nacida fuera de China.

– En la década de los 90’s el zoológico de Chapultepec fue remodelado en su totalidad y los animales se distribuyeron en zonas bioclimáticas que reproducen desiertos, pastizales y bosques, de tal manera que los animales estén más cómodos.

A 100 años del zoológico de Chapultepec

– Se calcula que cada año el zoológico de Chapultepec recibe más de 5 millones de visitantes.

– A 100 años de su apertura, el zoológico de Chapultepec reporta un total de 1,236 ejemplares de animales de 222 especies diferentes.

-Parte importante del zoológico son sus investigaciones para salvaguardar la vida silvestre en cautiverio. En particular sus estudios han ayudado a preservar o han evitado la extinción de especies como el lobo mexicano, el teporingo, el ajolote, el tapir, el águila real, el oso de antifaz y el panda gigante.

-Actualmente el zoológico de Chapultepec tiene un nuevo hospital y laboratorios para continuar con su vocación de investigación.

-Para conmemorar los 100 años del zoológico de Chapultepec enterraron una cápsula del tiempo que contiene cartas de niños y de trabajadores del zoológico, artículos conmemorativos, una muda de pelo de Xin Xin (la panda gigante hija de Tohui), un libro de la vida y obra del biólogo Alfonso Luis Herrera. La cápsula se abrirá el 6 de julio de 2048.

-Existe el proyecto de erigir un centro de atención para visitantes y área educativa que incluirá una biblioteca, centro de exposiciones y un auditorio.

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24 de junio de 2023

Hace unos días, el restaurante Sud 777 celebró sus primeros 15 años en México con una jornada gastronómica en la que destacaron chefs e invitados que comparten la misma filosofía del chef Edgar Núñez. ¡Te platicamos nuestra experiencia! Fotos: Cortesía y Laura Otero.

Un camino en ascenso

Desde su apertura en 2008, Sud 777 ha sido un referente en la escena gastronómica de Ciudad de México. Con su enfoque en ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras, el restaurante ha ganado numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, como su más reciente lugar entre los mejores 100 restaurantes del orbe.

El equipo de Sud 777, liderado por el chef Edgar Núñez, ha trabajado tenazmente para ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables a sus comensales. Desde su menú degustación hasta su selección de vinos, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para que tu visita sea sencillamente excepcional al sur de la Ciudad de México.

Fiel a sus raíces

Sud 777 se mantiene con una propuesta clara que, si bien se ha ido actualizando con las tendencias gastronómicas globales, se ha mantenido fiel sobre la misma línea trazada en 2008 por el chef Nuñez: hacer de los productos vegetales protagonistas de los platos gracias al concepto de “cocina vegetal mexicana” del que es pionero.

A lo largo de los años, Sud 777 ha sido un líder en la promoción de la sostenibilidad y la responsabilidad social en la industria de la restauración. Con Edgar Núñez a la cabeza ha implementado prácticas eco-amigables y ha apoyado a comunidades locales a través de las acciones que realiza de responsabilidad social.

Un festejo inolvidable

Para celebrar estos primeros 15 años, Sud 777 recibió a chefs e invitados que comparten la misma filosofía y que reflejan los puntos donde el pasado, el presente y el futuro de la cocina se encuentran para inspirar al chef Edgar Núñez.

En una tarde colmada de sabor y camaradería, desfilaron por los fogones de Sud 777 los chefs Sacha Hormaechea, del restaurante Sacha, en Madrid; Jorge Vallejo, de Quintonil, en CDMX; además de Elena Reygadas, del restaurante Rosetta, también en Ciudad de México; Xrysw Ruelas, de Xokol, ubicado en Guadalajara; Sofía Cortina, de La Vitrine, en la capital del país; y Tomás Kalika, de Mishiguene, Buenos Aires.

Los valores de Sud 777

Para refrendar su prodigiosa técnica y su cocina vegetal mexicana, el chef Edgar Núñez de Sud 777 nos complació con una tarta de cebolla caramelizada, una sandía en sangría y un mousse de betabel infusionado en violetas que maridamos con un Saumur blanc de Loire, Francia.

El talento joven de Xrysw Ruelas, representa el futuro de la cocina, según la visión del chef Edgar Núñez. Así nos lo demostró con un tamalito y una variedad de frijoles que celebran las técnicas e ingredientes ancestrales, que son la bandera de su cocina. Aquí, el acompañamiento ideal fue un Parvada blanco de Parras, Coahuila.

La identidad culinaria de Tomás Kalika, -uno de los mayores referentes de la cocina judía- llegó hasta la mesa de Sud 777 con un hummus, tomate y pan pita a la plancha que nos conquistó por su textura y su sabor, y que maridó a la perfección con XOLO Chardonnay del Valle de Guadalupe en Ensenada, Baja California.

La maestría de Elena Reygadas nos demostró que el ingrediente no tiene fronteras. Así lo manifestó con su cappellacci de queso en jugo de hongos silvestres como el clavito y el señorita, que nos demostraron por qué amamos tanto los sabores de nuestra tierra. El compañero para este magistral platillo fue un vino blanco chenin blanc Pionero, del Valle de la Grulla, Baja California.

La amistad que Edgar Núñez mantiene con el chef Jorge Vallejo, también quedó plasmada en este recorrido de sabores. El chef poseedor del lugar número 9 en la lista The World’s 50 Best Restaurants, nos presentó un pollito rostizado que retrató la actualidad de la cocina mexicana por su sabor y consistencia, y que fue muy bien con un Casa Anza de San Miguel de Allende.

La aspiración a una exitosa trayectoria le fue dada al chef Edgar Núñez a temprana edad en las mesas de Sasha, donde aprendió las primeras reglas de la comensalidad y disfrutó la visita a un restaurante. De aquí que uno de los invitados especiales al festejo de los primeros 15 años de Sud777, fue el chef Hormaechea quien nos preparó un ceviche con salpicón templado de camarón y salsa de sus huevas que acompañamos con un vino de Nueva Zelanda.

El chef madrileño nos recordó que “la comida no lo es todo, lo importante es con quién compartes la mesa.”

Un gran final

Para esta tarde de festejo en Sud 777, el chef Edgar Núñez nos agasajó con un magret de pato con mole negro con un toque de hoja santa y puré de plátano macho, un plato fuerte que no pudimos dejar de comer hasta el último bocado. Para el maridaje, los aromas de ciruela y mora con un toque de aceituna del tinto Unshackled Cabernet Sauvignon, de California, nos cautivó.

Para el final, el toque disruptivo de Sud 777 y la delicadeza de Sofía Cortina nos regalaron dos postres que nos condujeron al cielo en un solo bocado: un hojaldre de mango en almíbar de ron, y un mamey con pixtle y cacao que maridamos con el sake mexicano Nami.

Sin duda, una experiencia memorable que reconfirma por qué Sud 777 cumplió sus primeros 15 años siendo uno de los mejores restaurantes de México. ¡Felicidades, Edgar Núñez! Dónde: Blvd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, CDMX.

Si te perdiste el festejo de los 12 años de Limantour, pasa a leer cómo fue esa noche de copas, esa noche loca. (LOL).

24 de junio de 2023

¿Qué tal el calorcito que últimamente se siente en Ciudad de México? Sí, también lo hemos sentido… la buena noticia es que en la capital existen varios hoteles que te permiten disfrutar de su alberca e instalaciones para huir del calor, gracias a su day pass. Estos pases son ideales para ponerle pausa a la vida cotidiana y relajarte pasando un día completo en hoteles de lujo. Aquí te pasamos cuatro hoteles con day pass en Ciudad de México para contrarrestar el calor. Texto: Andrea Cabrera y Arturo Torres Landa / Fotos: Cortesía.

4 hoteles con day pass para sobrevivir a la ola de calor

Sofitel Mexico City Reforma

Imagina sumergirte en una espectacular piscina mientras admiras los rascacielos desde el ventanal del piso 38. Ahora, visualízate disfrutando de un tratamiento o del circuito húmedo en un spa de categoría mundial, y todo sin abandonar la Ciudad de México.

Esto es un poco de lo que te espera en Sofitel Day Pass de Sofitel Mexico City Reforma, que además de brindarte acceso a su alberca durante tres horas, incluye el ingreso a las áreas húmedas del SPA o un tratamiento de 60 minutos a elegir (no incluye Hydrafacial). Tú eliges: en el circuito húmedo puedes hacer uso de las SensoryShowers, duchas bitérmicas cuyos chorros ayudan a mejorar la circulación y las funciones cardíacas; también es posible disfrutar del vapor o renovar tus músculos en la tina de contraste. Ojo, porque también podrás hacer uso de lockers y regaderas con amenidades, todo pensado para que te consientas y dediques un día entero a tu bienestar.

En cambio, si te decides por un tratamiento, puedes revisar la lista disponible en este enlace y aprovechar todos los beneficios de este lujoso day pass. Una excelente opción para urbanitas y conocedores. Costo del daypass: $4,320.00 pesos. Horario y reservas: Lunes a jueves con previa reservación llamando al 55 8660 0500 o enviando un correo a [email protected]. Dónde: Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc. sofitel-mexico-city.com

Hotel Carlota

La segunda opción de day pass es el del Hotel Carlota, ubicado en el corazón de la colonia Cuauhtémoc. Este hotel boutique que fusiona arte, cultura, creatividad y gastronomía, te permite disfrutar de sus instalaciones como la alberca bar (con capacidad para 180 personas), biblioteca, terraza y del restaurante Casa Kun, donde encontrarás una gran opción de platillos del mar como tostadas de camarón, pescado zarandeado, mejillones y cócteles frente a la alberca.

En temas del day pass, Hotel Carlota te regresa el costo de este pase en consumo: un snack, dos cervezas y un coctel. Eso sí, no hacen reservación, ese mismo día debes checar la disponibilidad con una hora de anticipación. Plus: este hotel es pet friendly. Costo del day pass: $1200 pesos. Dónde: Río Amazonas 73, Renacimiento. hotelcarlota.mx

Hotel W Mexico City

Otra excelente alternativa entre los hoteles con day pass es el Fuel Pass del Hotel W Mexico City. Este paquete con amenidades de lujo forma parte de la oferta de AWAY SPA, y ha sido diseñado para que aproveches todas sus instalaciones y, de paso, pongas tu cuerpo y tu mente en sintonía.

¿Qué incluye? Una hora de gimnasio y un shot energético de bienvenida; dos horas de sauna, vapor, jacuzzi, temazcal y lounge de relajación. Además, también tendrás un 20% de descuento en la compra de cualquier masaje o tratamiento facial, así como una promoción de 4×2 en bebidas de Living Room Bar, reconocido por su moderna mixología. Costo: $1,350 pesos por persona. Horarios: De lunes a domingo de 8:00 a 21:00 horas. Reservaciones: WhatsApp al 55 5452 1307 o enviando correo electrónico a [email protected]. Dónde: Campos Elíseos 252, Polanco. marriott.com

Hotel Umbral

Finalmente, si lo que buscas es un spot chic y con mucha onda, la opción es Hotel Umbral, situado en el antiguo edificio España, que data del año 1942. La restauración de este lugar culminó en una moderna terraza con plantitas, alberca, mesas y camastros.

El day pass está diseñado para dos personas, incluye acceso a la alberca climatizada, al jacuzzi, camastros, toallas y al uso de una habitación Queen Size. Además, también podrás disfrutar de una bebida gratis por persona en el lobby del hotel. Toma nota: no hay reservaciones, así que procura llegar a la hora de apertura de la terraza, a las 10:00 horas. Costo: $2000 pesos por pareja. Dónde: Venustiano Carranza 69, Centro Histórico. hotelumbral.com

¿Otro remedio para el calor citadino pero con un toque oriental? En esta nota te antojamos 5 restaurantes donde preparan sushi fuera de lo común que debes conocer sí o sí en Ciudad de México, ¡toma nota!