Convencidos de que el verdadero lujo es la inmediatez, los hermanos Ignacio y Carlos Echapresto han creado un concepto tan delicioso en boca como estimulante en la memoria.
Del 21 de septiembre al 21 de octubre próximo, cinco restaurantes del Centro Histórico de Ciudad de México prepararán este famoso aperitivo con ingredientes españoles y mexicanos. ¡Apúntate la agenda!
Polanco resguarda un lugar elegante y con una amplia variedad de platillos internacionales. Déjate sorprender por el restaurante La Polanqueña, tu nuevo lugar favorito para refrescarte en CDMX.
Los boquerones son muy apreciados por el sabor y textura de sus lomos, que los convierten en una auténtica delicia marina. Descubre aquí cómo reconocerlos y cuáles son sus beneficios nutricionales al emplearlos en tu cocina.
La paella es el platillo más famoso de España, reconocido a nivel mundial por su deliciosa combinación de arroz, cárnicos y vegetales. Descubre todos sus secretos.
El chef Manuel Victoria lidera la cocina de Ajoblanco y muestra una propuesta llena de sabores confortables y bien elaborados que gustan tanto para una cita de negocios como para ir con la familia.
Es normal que se maride comida y vino, a veces, alimentos varios y otros licores o espirituosos; pero ¿qué tal incluir música en la mezcla? Es algo que ya se ha hecho, pero el chef Israel Aretxiga decidió darle su propia interpretación en el restaurante Alaia.
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