La reconocida actriz y productora Eva Longoria acaba de estrenar Land of Women, una entretenida serie de ficción de Apple TV en la que nos invita a adentramos en la historia de intriga familiar que vive Gala, su personaje. En ella, Gala deberá enfrentarse a la vida sencilla en su nuevo hogar en un pueblo vinícola de España, además de enfrentarse a los desafíos que supone involucrarse en la producción de vino… y enfrentar uno que otro peligro…
Entérate de lo que nos reveló sobre su amor al vino y acerca de los descubrimientos culturales y gastronómicos que hizo en el país ibérico en la conversación que tuvimos con ella. Fotos: Cortesía de Apple TV
Land of Women: una invitación hablar de vino
Food and Travel México: ¿Qué fue lo que más disfrutaste esta serie de Apple TV en la que la que el vino y la cultura de España son parte tan importante de la trama?
Eva Longoria: Me encantó trabajar en el lagar, el lugar donde se prensa la uva era hermosa… ¿Sabes algo? Uno de los valores de esta serie de Apple TV es que fue grabada en locaciones reales. No hubo ningún escenario prefabricado. Despertar todos los días entre viñedos y cooperativas de vino, iguales a los que forman parte de la historia, era espectacular. Todo estuvo situado a las afueras de Figueras, cerca de la frontera con Francia y en una región de Cataluña prácticamente igual a donde se desarrolla la trama. Estar con la gente que en verdad produce el vino y entrar en contacto con las uvas fue la mejor parte de producir Land of Women.
Food and Travel México: Tú has declarado ser una auténtica amante del vino, e incluso podría decirte que ya eres experta. ¿Hubo algún descubrimiento interesante durante tu estancia en Cataluña? ¿Alguna etiqueta que te haya sorprendido durante la producción de Land of Women?
Eva Longoria: Antes no solía beber cava. Soy una gran aficionada al prosecco y al champagne, pero realmente caí rendida ante el cava: era espectacular. Si tuviera que mencionar una bodega, tendría que ser Brioche, de la que probé unas añadas muy especiales. Lo que me gusta de España es explorar los productos de cada región. Por ejemplo, si vas al País Vasco, definitivamente tienes que tomar txakoli; lo mismo si vas a Galicia con el albariño. Y como en los restaurantes no suelen servir vinos que no sean locales, te brindan la oportunidad de profundizar más en las etiquetas producidas en la región.
Food and Travel México: Los alimentos son parte indisoluble de la experiencia de disfrutar el vino, en especial en España. ¿Cuan presente está la comida en Land of Women?
Eva Longoria: Fue una relación muy interesante, porque antes de rodar esta serie creíamos que solo estaríamos bebiendo vino. La realidad es que toda la filmación se vio envuelta en una experiencia gastronómica, en especial cuando grabamos en Girona y Figueras, ¡Hay muchísimos restaurantes con Estrella Michelin en los dos lugares! No se puede entender el destino sin verlo a través de su cocina, así que, de alguna manera, esta serie de Apple TV también habla de ello.
Intriga y crecimiento personal en la nueva serie de Apple TV
Food and Travel México: Eva, en los últimos años has buscado reconectar con tus raíces españoles de diversas maneras, incluyendo una investigación sobre tus ancestros. ¿Qué aprendiste de tus orígenes mientras rodabas esta serie de Apple TV? ¿Descubriste algo sobre España y tu herencia que antes desconocías?
Eva Longoria: Al ser descendiente de mexicanos, ya era consciente de la rica y asombrosa historia de México, y entonces decidí irme un poco más atrás en mi historia familiar. Lo que me sorprendió es darme cuenta que, cuando hablamos de comida, no solo son las personas las que han viajado, sino también los alimentos. Durante mi estancia en México he ahondado en los ingredientes endémicos del país, y ahora en España aprendí aún más acerca de cómo la colonización y las migraciones transformaron la gastronomía.
Food and Travel México: ¿Tienes alguna invitación especial que hacerle a la gente sobre Land of Women?
Eva Longoria: ¡Claro! Espero que se disfruten verla tanto como yo gocé hacerla. Esta serie de Apple TV trata sobre tres generaciones de mujeres, mi mamá, yo, mi hija. Las tres nos encontramos en una situación muy grave por la que tenemos que escapar de Nueva York y volver al pueblo de mi mamá, en España. Entonces llegamos a un lugar en medio de la nada en Cataluña, donde mi personaje, Gala, se siente como un pez fuera del agua. Con Land of Women, la gente puede explorar este región, aprender sobre el vino y su producción a través de la mirada de Gala. Para mí, ella será la mejor guía para llevarlos a descubrir la trama y el lugar donde se desenvuelve.
¿Se te antojó ver esta nueva serie de Apple TV? Hazlo acompañado de una copa de vino y cuéntanos qué es lo que más te gustó de Land of Women en nuestras redes sociales. En todas estamos como FoodandTravelMX
Cuando termines de ver Land of Women, continúa viendo Omnívoros, la serie donde René Redzepi reafirma que la comida es todo.
