David Sánchez
David Sánchez

Comunicólogo por la UNAM y periodista con 20 años de experiencia especializado en gastronomía y viajes. Soy fan del vino mexicano, las pastas y la playa, pero siempre acepto invitaciones a cambiar de planes. Pruebo, camino, pregunto y bebo, y lo traduzco en historias que revelen el placer de hacer maletas y sentarse a la mesa. En Food and Travel soy coeditor web y ayudo a curar toda la información que se publica vía web. Instagram: @david_sl03

Notas de David Sánchez

Road trip por la Ruta 66 en Arizona: una guía para emocionarse entre ciudades y paisajes

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Prepara maletas, un auto y tu playlist favorita para este road trip por la Ruta 66 desde Arizona, donde esperan letreros neón, vistas que parecen imposibles y un territorio que hace de la memoria un presente vibrante.

Bodegas de Baja California que fueron reconocidas en la primera edición de Hospitality Selection

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La nueva placa de Hospitality Selection ya está en estos cuatro proyectos enológicos. Descubre cuáles son para ponerlos en el radar de tu siguiente aventura por Baja California.

Conoce a Michel Portos, el chef francés que apuesta por los contrastes en cada plato

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Dos Estrellas Michelin, un galardón a Chef del Año en Francia y cuatro décadas de experiencia son parte de la trayectoria de este chef, quien visitó México para ofrecer una cena que vivimos con emoción

Tres maneras en las que puedes renovar tu camino con Cross Sport de Volkswagen

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Cross Sport de Volkswagen nos demostró por qué el verdadero lujo está en reinventarse. Conoce desde adentro el auto que se volverá tu aliado para buscar nuevas aventuras.

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De un jardín botánico al primer planetario del país, con una escala en un deli de 1942: esta guía te lleva por esos rincones que dan forma a Chicago bajo una óptica con ritmo propio.

Así se vivió la primera entrega del reconocimiento Hospitality Selection desde Baja California

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Repasamos la cena de la primera entrega de reconocimientos Hospitality Selection, el distintivo que pone en la mira los proyectos que te hacen sentir en casa.

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Sabor, nutrición y sobre todo una pesca responsable: esto puedes encontrar en cada huachinango proveniente de los cultivos Santomar, únicos en el mundo. ¡Descubre de qué se trata!

Vallarta Nayarit Gastronómica celebra 18 años entre chefs con Estrellas Michelin y 50 Best

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Del 4 al 7 de octubre, se realizará la edición 18 de este encuentro, en el que chefs reconocidos, expertos de la industria y estudiantes aprenden y disfrutan alrededor de la mesa

Aspen Snowmass cumple 80 años: te damos la agenda para celebrar en la nieve

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Pendientes pronunciadas y experiencias alrededor de la nieve son apenas el principio de este aniversario. Repasa con nosotros los eventos que van a definir la temporada en Aspen Snowmass