David Sánchez
David Sánchez

Comunicólogo por la UNAM y periodista con 20 años de experiencia especializado en gastronomía y viajes. Soy fan del vino mexicano, las pastas y la playa, pero siempre acepto invitaciones a cambiar de planes. Pruebo, camino, pregunto y bebo, y lo traduzco en historias que revelen el placer de hacer maletas y sentarse a la mesa. En Food and Travel soy coeditor web y ayudo a curar toda la información que se publica vía web. Instagram: @david_sl03

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Sabor, nutrición y sobre todo una pesca responsable: esto puedes encontrar en cada huachinango proveniente de los cultivos Santomar, únicos en el mundo. ¡Descubre de qué se trata!

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Del 4 al 7 de octubre, se realizará la edición 18 de este encuentro, en el que chefs reconocidos, expertos de la industria y estudiantes aprenden y disfrutan alrededor de la mesa

Aspen Snowmass cumple 80 años: te damos la agenda para celebrar en la nieve

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Pendientes pronunciadas y experiencias alrededor de la nieve son apenas el principio de este aniversario. Repasa con nosotros los eventos que van a definir la temporada en Aspen Snowmass

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A propósito de su mención en el sitio 29 de The Best Pizza Awards 2026, el mejor puesto para Latinoamérica, platicamos con la chef de Pizza Félix, los retos en el camino y planes que ya se asoman este año

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Con 11 años recién cumplidos, Almara abre su siguiente capítulo: uno donde se fortalece su concepto mexicano y mediterráneo con platos que debes probar. Te decimos cuáles son.

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De norte a sur y de museos a galería, te llevamos a esos espacios que resumen el arte en CDMX, sin multitudes y con el común denominador con Lincoln: una experiencia que te aísla del ruido externo