Con una sala repleta, la Secretaría Federal de Turismo nos recibió en conferencia de prensa para contarnos las buenas nuevas sobre la reconstrucción de Acapulco tras el paso del huracán Otis. Encabezaron el evento el Secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, y el Secretario de Turismo de Guerrero, Santos Ramírez Cuevas, junto con otras personalidades de la industria turística. Detrás de ellos, podíamos ver icónicas imágenes del puerto de Acapulco junto con las palabras “Acapulco Renacerá”, y lo cierto es que las noticias que nos compartieron, gustosamente confirmaron ese lema. Fotos: Adobe Stock y Cortesía Sectur. 

 

Otis: un reto nunca visto en Acapulco

 

Acapulco reconstrucción Miguel Torruco

 

El Secretario Miguel Torruco nos compartió que en octubre del 2023, cinco días antes de que el huracán Otis entrara al puerto de Acapulco, cenó ahí con su esposa, hijos y nueve nietos para festejar sus 45 años de casado. Nadie podía anticipar lo que estaba por venir y las horas tan oscuras que viviría el puerto. “Al día siguiente del huracán, entramos a Acapulco y estaba devastado. La situación se veía muy difícil”, nos confesó.

“Lo primero fue apoyar para lograr sacar a los 12,500 turistas varados”, continuó el Secretario. También había empleados varados en los hoteles. Al día siguiente, estaban en pie los centros de acopio y a través de la  Secretaría de Marina llevaron todos los víveres. Habían cerca de 11 y 12 mil postes caídos y la Comisión Federal de Electricidad hizo una movilización sin precedentes para rehabilitar la luz a los 10 días del paso de Otis. Había mucho por hacer, pero los esfuerzos se sumaron desde el primer momento y hoy el panorama es mucho más alentador. 

Una agenda llena y un futuro auspicioso para Acapulco

 

Los eventos nacionales e internacionales poco a poco comienzan a llenar la agenda de Acapulco y sin duda sumarán a la recuperación del puerto. Entre ellos, brilla la edición 48 del Tianguis Turístico México 2024, la feria turística más importante de América Latina, que se llevará a cabo del 8 al 12 de abril. El Secretario Miguel Torruco señaló que a la fecha está confirmada la participación de 33 naciones, 293 empresas y 510 compradores, cifra que seguramente se incrementará en las siguientes semanas.

Pero el Tianguis Turístico México no es el único evento que llevará a los turistas de nuevo a las playas de Acapulco. Para este año, hay 24 eventos ya confirmados, entre los que se cuentan el Abierto Mexicano de Tenis, que se llevará a cabo en la Arena GNP Seguros del 26 de febrero al 2 de marzo. También están el Abierto de Padel (18 al 24 de marzo), el Torneo de Futbol de Playa (13 al 15 de diciembre) y hasta un Festival Internacional del Mariachi, unas competencias de Lucha Libre AAA World Wide y un Campeonato Mundial de Box están en puerta.

 

Acapulco

 

Asimismo, se llevará a cabo “Acapulco desde el cielo”, un espectáculo deportivo de talla internacional, en el que los participantes saltarán desde edificios y estructuras emblemáticas del puerto, evento que será transmitido por una cadena de televisión especializada en deportes. Y eso no es todo para quienes gustan de los deportes extremos y la adrenalina, pues también existe un proyecto para construir el Autódromo de Acapulco.

“Vamos a salir adelante de este nuevo reto”, afirmó el Secretario Miguel Torruco con seguridad, y continuó: “Lo vamos a lograr porque hay voluntad y sobre todo porque Acapulco lo merece, los guerrerenses lo merecen”.

 

 

La reconstrucción del puerto más querido de México

 

El Secretario de Turismo de Guerrero, Santos Ramírez Cuevas, tras compartirnos un poco sobre las aterradoras horas que vivió durante la noche en la que Otis entró a Acapulco, siguió con un mensaje de agradecimiento. “No tenemos otra palabra que decir para todos que gracias. Gracias por el apoyo, gracias por su solidaridad y gracias por su comprensión”.

Aseguró que durante todo el proceso de reconstrucción, que sigue en desarrollo, se han sentido arropados y apoyados y eso demuestra el enorme cariño que la gente le tiene a la ciudad. “Acapulco es como una extensión de tu casa. Te mueve recuerdos que te generan una serie de emociones y que es como el cariño que le tienes a alguien que consideras de tu familia. Y por eso Acapulco va a estar ahí siempre para todas y todos ustedes”.

 

Playas de Acapulco

 

Gracias a la suma de esfuerzos, la reconstrucción de Acapulco ha sido más rápida de lo esperado. Para Año Nuevo se contaba con 4,500 habitaciones de hoteles habilitadas, y el día de hoy, a mediados de febrero, ya son 167 hoteles con 7 mil 110 habitaciones que están listas para recibir a los turistas. ¿Y la conectividad aérea? Se ha recuperado en un 80%, sin embargo, Santos Ramírez aseguró que para el Abierto Mexicano de Tenis y el Tianguis Turístico, estará al 100%. Además, la conectividad terrestre ya opera en su totalidad y el calendario de cruceros sigue su marcha, el cual contempla la llegada de barcos de más de cinco mil pasajeros y tripulantes.

La mejor manera de apoyar a este puerto que tiene un lugar en el corazón de todos los mexicanos, es visitando de nuevo sus playas de arena dorada, bañándonos de nuevo en sus olas y admirando una vez más sus hermosos atardeceres. ¿Qué esperas para empezar a planear tu siguiente visita?

 

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Un distintivo que reconocer a los hoteles y restaurantes que a través de su arquitectura y gastronomía reflejan la riqueza cultural de nuestro país. Te contamos sobre el relanzamiento del distintivo Tesoros de México, el cual se dio a conocer durante la ceremonia que se llevó a cabo el día de ayer en el Hotel Geneve de la Ciudad de México. Fotos: Cortesía.

Durante esta ceremonia estuvieron presentes: el subsecretario de Turismo, Humberto Hernández Haddad, los titulares de Sectur Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel; y de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez; el director general de Certificación Turística de Sectur, José Zeind Domínguez; así como representantes de Secretarías de Turismo Estatales de los estados de: Baja California Sur, Ciudad de México, Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

 

Tesoros de México

 

Encabezando la ceremonia, en representación del titular de la Secretaría de Turismo, Miguel Torruco Marqués, el subsecretario Hernández Haddad dijo, “Tesoros de México representa un valor agregado y una ventaja competitiva tanto para el establecimiento como para el destino en el que se localiza, estimulando derrama económica y la creación de empleos”.

 

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La 44ª edición de la Feria Internacional del Turismo se llevó a cabo del 24 al 28 de enero y con ella vinieron buenas noticias para México, comenzando por la visibilidad que se le dio a nuestro país como un destino que lo tiene todo y finalizando con los premios que se otorgaron en esta reconocida feria del Turismo. Sigue leyendo y conoce las noticias más relevantes de FITUR 2024. Fotos: Cortesía.

 

Noticias FITUR 2024: el pabellón mexicano

 

Este año, la primera de las noticias de FITUR 2024 que debes saber es que el pabellón más grande de América en esta Feria de turismo fue el de México. Esta participación tiene, como cada año, la finalidad de promover el turismo desde España a Europa y con réplica a otras partes del mundo. Esto no es algo raro, puesto que es uno de los países favoritos para viajar en el mundo, gracias a razones como el sexto lugar en el mundo con mayor número de sitios Patrimonio de la Humanidad, con 35 de estos nombramientos.

 

 

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Entre los apartados que se lucieron este año está el del Tren Maya, en el que se promovió este nuevo producto turístico ahora que ya cuenta con dos tramos en operación. Otro que llamó la atención y que es motivo de acción fue el de Guerrero, con el que se buscó reactivar Acapulco tras los daños del huracán Otis.

A su vez, marcas de promoción turística, como ¡“Ah Chihuahua!», se lucieron compartiendo los atractivos de sus estados. Y con eventos como los que tuvo Guanajuato, se promocionaron las bellas ciudades mexicanas, como San Miguel de Allende, a través de actividades de interés para la industria y de la inauguración de Casa Guanajuato, que son parte de algunas de las noticias más relevantes de FITUR 2024.

Noticias de FITUR 2024: turismo sostenible

 

En México, hay 800 mil empresas dedicadas al turismo, por lo que promover al país como un destino de primer nivel y al mismo tiempo asegurar su futuro sostenible es una necesidad. Para ello, la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR México), a través de su presidente, Héctor Tejada Shaar, sostuvo encuentros con touroperadores nacionales e integrantes de la Organización Mundial del Turismo, proponiendo un marco regulatorio que proteja el patrimonio natural y cultural del país.

 

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Pronto, la CONCANACO SERVYTUR México dará a conocer las fechas del Congreso de Turismo Internacional 2024, con el cual se materializarán todas las acciones que se planean para una vía sostenible.

 

Premios de Excelencias Turísticas

 

Como en cada edición, entre las noticias más relevantes de FITUR 2024 están los esperados Pemios Excelencias, que fueron creados en el año 2005 y desde entonces se otorgan en el marco de esta importante feria. En lo que corresponde a Premios Excelencias Turísticas, la Secretaría de Turismo Federal de México obtuvo uno por el programa «Barrios Mágicos», al igual que la Secretaría de Turismo de Tlaxcala lo hizo por su programa «Tlaxcala Brilla», una estrategia para los centros de avistamiento de luciérnagas.

 

pabellon mexicano

 

En este rubro, Mundo Charro también ganó la distinción por ser un «Parque temático que crea experiencias mexicanas únicas y valiosas». Playa Viva obtuvo el mismo reconocimiento por ser un «Hotel boutique regenerativo con sustentabilidad»; y la Secretaría de Turismo de Nuevo León también recibió reconocimiento por Xhant Hospedaje De Altura, al ser el primer alojamiento con Jirafas en América Latina.

Por su parte, Querétaro fue reconocido por un premio especial por su aporte en el segmento MICE (meetings, incentives, conferences and exhibitions). De la misma forma, ASETUR, la Unión de Secretarios de Turismo, fue galardonado por su el trabajo conjunto en la promoción turística de México.

 

Más noticias de FITUR 2024: un documental premiado

 

Otra de las noticias de FITUR 2024 que te gustará saber es que la serie documental ¿Y Tú, Tú Qué Vas a Hacer?, un travel show de Guanajuato, fue ganadora de la categoría Excelencia Turística Audiovisual. Este docureality aborda el turismo de Guanajuato y tiene al actor Arap Bethke como presentador; es dirigido por Rafael Gutiérrez Mercadillo y producido por la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato y TV4Guanajuato.

 

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Si aún no has visto este documental, no te pierdas las dos temporadas en las que Arap Bethke es un explorador que viaja con su mochila para describir las bellezas naturales, culturales y gastronómicas de Guanajuato. Te encantará ver cómo descubre lo más tradicional y lo inexplorado de los 46 municipios que componen el estado. Disfrútalo a través de Youtube y celebra su nombramiento y el reconocimiento que tuvo como una de las noticias más relevantes de FITUR 2024.

 

 

Premios de Excelencias Gourmet

 

En el apartado Gourmet de estos premios, una de las noticias más relevantes de FITUR 2024 es que la Secretaría de Turismo del Estado de Tabasco fue reconocida por su cultura del cacao, en la que destacan la labor de los cacaocultures y por su creación del Banco de Cacao como espacio estratégico. Mientras que Guanajuato se distinguió por su sustentabilidad, trazabilidad y buenas prácticas en sus viñedos; y Querétaro lo obtuvo por sus productores de queso.

 

premio excelencias gourmet cocineras

Foto: Sitio web de Premios Excelencias.

 

Por su parte, Sectur México y el chef Jorge Orozco fueron reconocidos en los Premios Excelencias Gourmet por sus tres años promoviendo la gastronomía mexicana en el mundo. Y el ayuntamiento de San Luis Potosí también fue destacado por su labor en sumar experiencias gastronómicas sensoriales e inclusivas.

En la preservación de la cultura gastronómica mexicana, que es Patrimonio de la Humanidad, las cocineras tradicionales de Michoacán también son merecedoras de un reconocimiento, por lo que fueron reconocidas con el Premio del Público Excelencias Gourmet, mismo que fue otorgado a través de la Secretaría de Turismo del Gobierno de Michoacán.

 

Nuevo León desde el sabor del restaurante Koli

 

Una de las noticias de FITUR 2024 que más nos emocionan como mexicanos es que los hermanos Rivera Río, Rodrigo, Patricio y Daniel, fueron reconocidos por la labor que hacen desde su restaurante Koli Cocina De Origen al rescatar la cocina norestense de México. Así, el Premio de Excelencias Gourmet les fue entregado también en nombre del turismo de Nuevo León.

«Es un orgullo inmenso para los tres hermanos poder representar Nuevo León fuera de México y que volteen a ver al estado por su grandeza, por su riqueza gastronómica y no nada más por ciertos elementos como son los negocios. La gastronomía tiene su peso y tiene su forma, y al llevarla a un país tan gastronómico como es España, la verdad es que nos llena de orgullo», afirma en exclusiva Daniel Rivera Río, al respecto.

 

chefs restaurante Koli

Foto: Charly Ramos.

 

«Creemos que este premio es de Nuevo León, para que la gente voltee a ver que el estado tiene una gastronomía increíble, que va más allá de la carne asada y el cabrito; hay una cultura muy interesante acerca de los productos y de cómo una tierra que no es tan fértil nos ha enseñado a poder manipular los productos de una manera muy extensa», continúa el menor de los hermanos Rivera Río.

No dudes en visitar este restaurante que va por su onceava temporada, misma que recibe el nombre de Anónimo y consta de 13 tiempos. En ésta le rinden honor a lugares que en Nuevo León no tuvieron la importancia que merecían o que lamentablemente ya no existen, como el Teatro Chino. También hay personajes de la fundación de Monterrey, como Alberto Del Cano, e ingredientes como la cajeta de linares, la miel de Allende y las conservas de Montemorelos, tal y como nos cuenta el chef Daniel Rivera Río.

 

No te pierdas la siguiente edición

 

La 44ª edición de la Feria Internacional del Turismo tuvo 250 mil visitantes y fue un éxito al incrementar el número de asistentes un 13,7% respecto al 2023. Ahora que ya sabes cuáles son las noticias más destacadas de FITUR 2024, no te pierdas la siguiente edición que tendrá a México como país Socio FITUR, y que además ya tiene fecha: se realizará del 22 al 26 de enero de 2025. Conoce más en: ifema.es/fitur

 

 

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Hablar del mole de caderas significa retroceder en el tiempo a los inicios de la crianza de chivos en México, que se remonta al siglo XVI, cuando el virrey don Luis de Velasco concedió a los mixtecos el derecho de establecer estancias de ganado menor -hasta 300 cabezas de animales- en sus tierras comunales. Fotos: Gabriel Núñez. 

El movimiento del ganado de zonas de vegetación de cactáceas a otras, convirtió a Oaxaca en un centro caprino. En Huajuapan de León terminaba una de las rutas principales donde los chivos son sacrificados y hoy celebrados una vez al año para el Festival de Mole de Caderas.

 

Así se alimenta a los chivos para el mole de caderas

 

Mole de caderas

 

Para preparar este platillo, estos machos y hembras deben tener deben tener mínimo 1 año y máximo 8 años de vida. Son de libre pastoreo y entre la vegetación que comen, se encuentra el orégano de monte y el cazahuate. Consumen agua cuando bajan al río y se les ofrece sal en su alimentación con la intención de «cebarlos», de forma tal, que su constitución tenga bajo porcentaje de grasa y buen desarrollo de músculos. Este régimen alimentario dura siete meses.

El 5 de julio de este año, el Honorable Congreso del estado de Oaxaca declaró el Mole de Caderas y el Festival del Mole de Caderas de la Heroica Ciudad de Huajuapan de León, como Patrimonio Gastronómico y Cultural del Estado de Oaxaca.

 

Festival de mole de caderas

 

En Oaxaca, la temporada del mole de caderas inicia el segundo fin de semana de octubre y finaliza el segundo fin de semana de noviembre, siendo los dos polos más importantes que lo celebran Oaxaca de Juárez y Huajuapan de León, a dos horas de la capital oaxaqueña.

Ambas ciudades celebran el Festival de Mole de Caderas, con el apoyo de la Secretaría de Turismo, y gracias al esfuerzo de los chefs y cocineras y cocineros que pertenecen a la sede local de CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados).

 

Oaxaca

 

Antes de dar inicio al festín, la noche anterior, hay un “convite” o desfile, con danzas de delegaciones de pueblos originarios -triquis, mixtecos, chocholtecos- y fuegos artificiales, que terminan frente a la Catedral de la capital con el convidado principal: un chivo hecho de papel.

 

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¡Xochimilco brilla con nuevo esplendor! El nombramiento de «Barrio Mágico» fue otorgado oficialmente a una de las demarcaciones más ricas en tradiciones y la tercera más grande de la capital mexicana. Continúa leyendo para conocer los detalles. Fotos: Adobe Stock, Pixabay, Sitio web de la Jefatura de Gobierno de la Ciudad de México. 

 

Barrios Mágicos, enriqueciendo la oferta turística en México

 

El pasado 26 de octubre, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, entregó al jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Martí Batres Guadarrama, y al alcalde de Xochimilco, José Carlos Acosta Ruiz, el merecido nombramiento de «Barrio Mágico» para la alcaldía Xochimilco.

 

Xochimilco Barrio Mágico

 

El programa «Barrios Mágicos» obedece al objetivo de enriquecer la oferta turística de México. Con este nombramiento, se distingue a lugares únicos por su historia, tradición y aura mística. Xochimilco es la primera alcaldía de la Ciudad de México en recibirla.

“En la Ciudad de México, las autoridades eligieron a Xochimilco, que hoy recibe formalmente esta designación. A la fecha, cada una de las entidades federativas de nuestro país, ya cuenta con un distintivo como éste”, declaró Torruco Marqués.

 

Xochimilco, magia y tradiciones

 

Trajineras de Xochimilco

 

Xochimilco, con su red de canales y chinampas, es un rincón de misterio y encanto que se ha ganado un lugar especial en los corazones de visitantes de todo el mundo. En 1987, la UNESCO reconoció su inmenso valor cultural y natural, declarándolo Patrimonio Cultural de la Humanidad junto a la Ciudad de México.

Los canales de Xochimilco, sus icónicas trajineras, el animado mercado de plantas y flores, el antiguo Convento del siglo XVI, sus cautivadores museos y hasta su ajolotario te esperan para vivir fantásticas experiencias.

Pero eso no es todo, ¡Xochimilco se viste de colores! La estrategia «Rutas Mágicas de Color» en colaboración con Comex y la Asociación Civil Corazón Urbano, transformará el paisaje urbano a través de la pintura de 140 fachadas y 20 murales artísticos. Prepárate para un deleite visual sin igual en el primer trimestre de 2024.

 

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Por primera vez en la historia, el Tianguis Turístico 2023, el evento más importante del sector turístico en México, se realizó en Ciudad de México. Conoce los anuncios y novedades más relevantes de esta feria que reúne a los principales actores de turismo nacional. Texto: Arcelia Lortia, Mariana Mendoza, Cynthia Benítez y Cecilia Núñez / Fotos: Gabriel Núñez y Adobe Stock. 

Este evento, que nació hace 47 años en Acapulco, Guerrero, se caracteriza por potenciar los atractivos naturales, culturales, históricos y gastronómicos de México a nivel nacional e internacional. Por ello, durante tres días, destinos, hoteles y empresas turísticas del país dieron a conocer sus nuevos atractivos y productos turísticos.

 

Tianguis Turístico de México

 

Durante la inauguración del Tianguis Turístico 2023, los anfitriones, la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum y el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco, dieron la bienvenida a todos los asistentes y prometieron que esta edición, rompería todos los récords.

En esta edición el Tianguis Turístico salió a las calles con dos pretextos: el Festival Turístico que se realizó del 25 al 27 de marzo sobre Paseo de la Reforma y la exposición fotográfica “Las riquezas de México” que permanecerá hasta el próximo 31 de marzo en el Paseo Galería Culturas Amigas, un espacio al aire libre ubicado frente a Reforma 222.

 

Tianguis Turístico 2023 rompe récord histórico

 

Tianguis Turístico de México

 

 

Al concluir la 47 edición del Tianguis Turístico 2023, el secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco confirmó que el evento cumplió con el cometido de superar las expectativas, y se convirtió en el más importante de la historia.

En conferencia de prensa, acompañado por la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, otros titulares de Turismo de los estados y presidentes de Cámaras y Asociaciones del sector, el titular informó que la 47 edición del Tianguis Turístico México 2023, rompió el récord histórico en citas de negocios con 88,432, esto es 36% más que en la edición 2022, cuando se registraron 64, 950 citas.

 

Acuario de Mazatlán

 

Además, indicó que el número de compradores también representó otro récord histórico con 2 mil 338 delegados inscritos, esto es 34 por ciento más respecto a la edición 2022, cuando se registraron mil 745 compradores. Asimismo, el Tianguis Turístico México 2023 también superó un récord histórico más, al registrar la participación de 90 naciones incluyendo a México. El récord lo tenía Acapulco en su 42 edición de 2017 con 88 países.

En cuanto a la cifra récord en número de expositores, al cierre del Tianguis Turístico 2023, el día de ayer 29 de marzo, la cifra definitiva fue de 5 mil 111 delegados de mil 429 empresas, superando el récord que tenía la edición anterior en Acapulco de 3 mil 648 expositores de mil 11 compañías.

Aquí te dejamos las 10 noticias más destacadas del Tianguis Turístico 2023. ¡Toma nota!

 

San Miguel de Allende lanza su Ruta del Vino

 

A partir del próximo mes, San Miguel de Allende incluirá en su cartera de atractivos la Ruta del Vino, un circuito que adentrará a los viajeros en la historia y cultura vinícola de Guanajuato.

La directora de Desarrollo Económico y Turismo de la ciudad, Tania Castillo, detalló en el marco del Tianguis Turístico 2023, que en la primera etapa de este recorrido, incluirá cinco bodegas localizadas en los alrededores de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad.

 

Yucatán, el éxito de la diversificación

 

En los últimos 5 años, Yucatán ha creado más de 200 productos turísticos que destacan la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la entidad.

La titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman, expuso durante el Tianguis Turístico 2023, que con esa estrategia, junto con el programa «Aldeas Mayas» que busca preservar la autenticidad y herencia de esta cultura milenaria y la organización de eventos culinarios internacionales, se logró poner a Yucatán en el mapa turístico mundial.

 

Yucatán

 

 

Guanajuato celebrará a lo grande a José Alfredo Jiménez

 

En el marco del Tianguis Turístico 2023, el gobernador de GuanajuatoDiego Sinhue Rodríguez, presentó la edición 14 del Festival Internacional de José Alfredo Jiménez que se realizará del 22 al 26 de noviembre en el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo.

El evento contará con la participación de más de 30 intérpretes, además de pabellones de gastronomía y artesanías, así como un recorrido de cantinas que concluirá con una serenata en el mausoleo del cantautor en el panteón municipal.

 

Querétaro le apuesta a la sustentabilidad

 

Si bien, Querétaro ya tiene todo para conquistar a los viajeros, ahora el estado busca que esos atractivos que ya cautivan a los visitantes, sean cada vez más sustentables.

La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, durante el Tianguis Turístico 2023, comentó que, solo cuidando el patrimonio histórico, cultural y natural de los destinos, se puede competir a nivel mundial. Hoy el camino es el turismo responsable y esa es la ruta que la entidad tomó desde hace tiempo.

 

Guanajuato

 

 

Tlaxcala relanzará su marca turística

 

Otra de las noticias que destacaron durante el Tianguis Turístico 2023, fue que la capital tlaxcalteca relanzará su marca turística: “Tlaxcala Capital, origen de México”, así lo informó el presidente municipal de la ciudad, Jorge Corichi.

Por ello, han realizado un exhaustivo trabajo de rescate en su centro histórico y de sus 126 monumentos, que incluyó acciones como cambio de luminaria, de jardineras y de paleta de colores.

Además, en julio se llevarán a cabo dos festivales muy importantes para atraer al turismo: uno será el Festival de Blues y Jazz, donde participarán reconocidos músicos, y el otro será el Festival de Sabores, un evento gastronómico donde se ofrecerá cocina tradicional del estado.

 

Tianguis Turístico de México

 

 

Chihuahua quiere ser el estado más grande del turismo

 

Chihuahua tiene 67 municipios, de los cuales 50 tienen vocación turística, sin embargo, la riqueza de la entidad es tan vasta, que solo se necesita impulsar programas de capacitación y desarrollo de productos turísticos en esos rincones chihuahuenses que aún no detectan su brillo turístico.

El secretario de Turismo del estado, Edibray Gómez Gallegos, comentó durante el Tianguis Turístico 2023, que el reto es justamente ayudar a esos 17 municipios a encontrar su vocación turística o gastronómica y desarrollar producto turístico como es el caso de las nuevas rutas de vinos y quesos en las que están trabajando.

 

Puebla, la capital gastronómica de Iberoamérica

 

Durante el Tianguis Turístico 2023, la ciudad de Puebla presumió orgullosa su nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, título otorgado por la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

Alejandro Cañedo, secretario de Economía y Turismo del Ayuntamiento de Puebla comentó que, con base en ello, han diseñado una estrategia de 360 grados, como la creación de un club de calidad llamado Mesas Poblanas, que ha certificado a 23 restaurantes, divididos en categoría gourmet y tradicional, por su servicio y alta calidad gastronómica, así como un Calendario Gastronómico, el cual marca cuándo y qué comer en la ciudad, de acuerdo a la temporada.

 

Puebla

 

 

Zacatecas presume su festival cultural

 

Del 1 al 15 de abril se llevará a cabo el Festival Cultural Zacatecas, que en esta edición contará con más de 250 actividades artísticas, que incluyen: música, teatro, danza, cine, programa académico y exposiciones.

El titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas, Le Roy Barragán, comentó, en el Tianguis Turístico 2023, que el festival contará con la participación de cerca de 2 mil creadores, de los cuales 64% son talento local.

 

Monterrey busca ser el nuevo hub de México

 

Una de las novedades que sobresalió durante el Tianguis Turístico 2023, es el trabajo que se realiza actualmente para convertir al Aeropuerto Internacional de Monterrey en un punto de conexión estratégico global. Hoy por hoy, es el nuevo objetivo de Nuevo León, el estado líder en inversión extranjera.

La secretaria de Turismo del estado, Maricarmen Martínez Villarreal, explicó que actualmente la capital del estado cuenta con conexiones con los principales hubs del mundo, así que impulsar y trabajar de la mano del sector aéreo será uno de los principales objetivos en materia turística.

 

Tianguis Turístico 2023

 

 

Los Cabos va por el turismo responsable

 

Uno de los destinos más buscados por los compradores en el Tianguis Turístico 2023, de acuerdo a Miguel Torruco, fueron Los Cabos, ubicados en Baja California Sur. Rodrigo Esponda, director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos, indicó que hay tres ejes sobre los que han trabajado los últimos 18 meses: sustentabilidad, wellness, y turismo rural y comunitario.

También comentó que, en cuestión hotelera, en Los Cabos hay muchos proyectos nuevos y otros más en construcción. “Tenemos un segundo Four Seasons, Soho House, Grand Velas Boutique y Aman, entre otros. Además, hay proyectos muy innovadores, como The White Lodge, un hotelito con 20 habitaciones cuyo precio es súper módico;  construido con adobe, en un entorno muy natural, con una playa enfrente. Es una experiencia única”.

 

Plus informativo: Aguascalientes apuesta por la inversión local

 

Aguascalientes

 

En entrevista, Gloria María Romo, Secretaria de Turismo de ese estado, nos compartió que por esos días abrió un hotel boutique llamado Vía 617. “Ello refleja que el empresario local sigue creyendo en su destino. También nos están llegando inversiones a nivel internacional, con las que queremos impulsar un nuevo segmento hotelero de gran turismo”.

Sobre proyectos nuevos en puerta, nos contó sobre el llamado las Rutas del Agua, un recorrido por manantiales que muestran porque el estado se llama Aguascalientes. En este se visitan diferentes municipios como Calvillo y Rincón de Romos, para ir descubriendo museos y zonas donde la geología determinó la naturaleza del espacio geográfico. También hay pequeñas iglesias o monasterios cuyo techo está formado con cantaritos, indicó. vivaaguascalientes.com

El próximo año, la edición número 48 del Tianguis Turístico regresará a la ciudad que lo vio nacer: Acapulco, Guerrero, donde se seguirá poniendo a México en el  mapa turístico mundial.

 

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La 2a de Cumbre de Turismo «Reactivación y renovación de una industria estratégica», organizada por BluGroup y Taak Strategy, reunió a líderes de la industria turística para conversar del panorama actual del sector turístico en México. Entre los asistentes al evento que se llevó a cabo en el Club 51, en Ciudad de México, estuvieron el secretario de Turismo Federal, Miguel Torruco, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, y siete secretarios de turismo titulares de los estados de la República Mexicana, participaron en el evento. Conoce cuáles son los próximos proyectos turísticos y los principales retos de la industria. Fotos: Cortesía y Adobe Stock. 

 

Cumbre de Turismo regresó después de 12 años

 

La 1a de Cumbre de Turismo se realizó en el 2010 y el motor para volver a crear la 2a Cumbre de Turismo fue reunir a los líderes del sector turístico y dialogar sobre los desafíos más importantes que enfrenta México.

“Nuestra idea es construir puentes entre estos líderes e intentar consolidar una ruta que nos lleve a posicionar al país entre los primeros lugares como potencia turística. Creemos que tenemos todo para lograrlo, desde playas, zonas arqueológicas, pueblos mágicos, turismo cultural, de bienestar, médico… Al ponerse de acuerdo en las decisiones se impacta a miles de personas”, declaró a Food and Travel, César Reyes, organizador de la Cumbre de Turismo.

 

Miguel Torruco

 

 

Radiografía del turismo en México

 

El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, compartió datos sobre la situación del turismo en el país.

“En los casi cuatro años de gobierno se han enfocado los esfuerzos a la práctica de un turismo con una dimensión más humana y social. Se busca que los beneficios se extiendan a todas las regiones del país”, declaró el secretario Torruco haciendo énfasis en que el turismo no solo debe de concentrarse en Cancún, Ciudad de México, Los Cabos, Puerto Vallarta, Guadalajara y Monterrey, sino promover a las diferentes zonas dedicadas al turismo en México.

Añadió que se han creado atractivos ancla, es decir, aquellos sitios o servicios que sobresalen de una región. Algunos de ellos son el Museo Armando Manzanero, en Yucatán, y el Callejón Liverpool, en Mazatlán; reveló que, en esta ciudad del norte durante el primer trimestre del año 2023, se inaugurará el acuario Mar de Cortés, considerado el más grande de América Latina.

 

Mazatlán

 

 

Ciudad de México en verde

 

Por otra parte, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas Puel, compartió durante la 2a Cumbre de Turismo que: “El turismo no es un privilegio, es un derecho y todos debemos de poder viajar”. Mencionó que en cifras preliminares del primer semestre del 2022, se recibieron a 5.3 millones de turistas en la capital, lo que refleja una recuperación notoria tras la pandemia.

También, declaró que actualmente se está buscando que el principal motivo por el que los turistas visiten Ciudad de México sea por la gastronomía, seguido por el turista que práctica ser nómada digital (persona que se cambia de país y puede trabajar a distancia).

Además, resaltó que hay un nuevo turista post pandemia, que busca experiencias auténticas y quiere que se le garantice tanto salud sanitaria como pública. Uno de los puntos claves para entender a los nuevos turistas está en la sustentabilidad, porque ahora quiere experiencias que estén comprometidas con el medio ambiente.

 

Ciudad de México

 

 

Sobre las estrategias de siete estados de la República

 

En la 2a Cumbre de Turismo también se realizaron conversatorios. Uno de los más destacados fue en el que participaron siete secretarios de turismo representando a sus estados.

La secretaria de Turismo de Yucatán, Michelle Fridman, compartió que la estrategia que han implementado es la de descentralizar y diversificar para conseguir un turismo sostenible, remarcó que actualmente la gastronomía tiene un papel importante, porque mediante las cocineras tradicionales y chefs se ha promovido la cultura culinaria yucateca.

Por su parte, Josefina Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo de Tlaxcala, mencionó que se quiere llevar al estado a los ojos del mundo mediante la riqueza tanto cultural como natural. Además, destacó que recientemente se rompió el récord Guinness del tapete de aserrín más largo del mundo que midió 3 mil 932 metros continuos hecho en Huamantla.

 

Cumbre de Turismo

 

También es importante mencionar que durante la 2a Cumbre de Turusmo, se mencionó que en el turismo también ha incursionado en la tecnología, y al respecto, la secretaria de Turismo de Querétaro, Mariela Moran Ocampo, dijo que se está haciendo un esfuerzo para la digitalización, como la página web del estado que representa y la capacitación de personas involucradas en el sector.

Asimismo, el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto E. Monroy García, declaró que: “Le estamos apostando mucho a la conectividad aérea, ya que tenemos prácticamente otro Michoacán en Estados Unidos, hay casi 4 millones de michoacanos, estamos impulsando turismo de nostalgia”.

Además, Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, aprovechó para recordar que el Festival Internacional Cervantino cumplirá 50 años y se realizará del 12 al 30 de octubre. Para finalizar, el secretario de turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha, y el secretario de Nayarit, Juan Enrique Suárez,  recalcaron la importancia que tiene la seguridad para que continúe creando confianza en los visitantes de los estados y el reto que ha implicado garantizar seguridad.

 

Por un turismo sustentable

 

Debate

 

La sustentabilidad ha sido un motor de cambio en el turismo de México y del mundo, por ello durante la 2a Cumbre de Turismo, los representantes, Juan José Férnandez Carrillo, de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles; Germán F. González Bernal, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC); Judith Guerra Aguijosa, del Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas; Diana Olivares, de la Cámara Nacional De Aerotransportes, y Gerardo A. Rioseco Orihuela, de la Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos A.C., conversaron con la editora en jefe de Food and Travel, Arlett Mendoza sobre las acciones que se pueden realizar para procurar el cuidado del medio ambiente.

Entre ellas, Diana Olivares sugirió fomentar el consumo de alimentos locales, para ello, invitó a los restaurantes a que no importen ingredientes de otros lugares del mundo y utilicen el producto nacional que tienen cerca, esto hará que se mitigue el impacto climático. También, señaló que es urgente reducir el uso de plásticos, compartió que se estima que cada persona anualmente produce 45 kg de este residuo y puede llegar a contaminar el mar.

 

Turismo México

 

Toma nota, porque la 3a Cumbre de Turismo se realizará en 2023, para continuar con la conversación de alto nivel, entre líderes y tomadores de decisión de la industria, academia, gobierno y sociedad civil en torno al presente y futuro del sector en nuestro país.

Conoce más detalles en el streaming que transmitimos durante de 2a Cumbre de Turismo. O entra a su sitio web o redes sociales. 

 

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Las cifras en cuanto al turismo internacional no son alentadoras. A diez meses de que la pandemia por Coronavirus llegara a nuestro país, borró del mapa casi un tercio de las rutas aéreas mundiales y en México provocó una caída del 52% en la llegada de turistas internacionales, de acuerdo con la Encuesta de Viajeros Internacionales (EVI) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

 

Con las gráficas en picada

 

De acuerdo con la Organización Mundial del Turismo (UNWTO), entre enero y octubre del 2020 se registró una caída del 72% del turismo internacional, que representa una disminución de 900 millones de turistas en los destinos, generando una crisis económica y social, sin precedentes.

En México, los pasajeros aéreos internacionales dejaron de visitar Cancún, Los Cabos y Puerto Vallarta, tres de las playas más importantes del país con una caída de -58.8%, -49.9% y 50.7%, respectivamente.

 

Turismo internacional

 

Panorama incierto, pero optimista

 

La Secretaría de Turismo Federal (Sectur) estimó que este año el arribo de turistas internacionales al país, en el escenario más optimista, alcanzaría los 42.7 millones de viajeros,  5% por debajo de los niveles presentados en 2019, cuando México recibió 45 millones de viajeros foráneos.

Por su parte, Rafael García, presidente de la Asociación de Hoteles de la Ciudad de México (AHCDMX), dijo que el primer trimestre de este año será difícil para los empresarios del sector porque no hay clientes que atender debido al semáforo rojo y a la poca afluencia de viajeros de negocios.

Con una visión basada en las estadísticas, la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA, por sus siglas en inglés) y organismos empresariales en el país, prevén que la recuperación de los viajeros internacionales se consiga hasta el 2024.

En tanto que Braulio Arsuaga, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), quien prevé que la recuperación del sector turismo no tomará menos de cuatro años.

 

Turismo internacional

 

 

Turismo nacional, la clave

 

En 2021, el turismo nacional será el eje de la recuperación. La oferta de playa, el ecoturismo y la visita a los Pueblos Mágicos repuntarán como la alternativa más viable para viajar mientras la pandemia continúe.

Ofrecer a los visitantes nacionales -que representan el 82% del PIB en el rubro del turismo- espacios seguros, calidad en el servicio, compromiso sustentable e innovación, será el reto para la industria de la hospitalidad que seguirá viviendo una agonía que parece interminable.

 

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Tan solo al escuchar el título de “Pueblos Mágicos”, ya dan ganas de armar un buen viaje carretero y perderse entre la belleza de nuestro país. Poco a poco esta denominación se ha ido posicionando en la lista de deseos de muchos. Con base en la importancia que estas localidades tienen para el turismo en México, del 9 al 11 de diciembre se llevó a cabo la segunda edición del Tianguis de Pueblos Mágicos. Texto: Andrea Cabrera y Yokleng Pun / Fot0s: IG @Qrotravel / FB: @SECTUR y Adobe Stock.

Este evento que tiene como objetivo impulsar la promoción y comercialización de los Pueblos Mágicos, dio inicio el pasado 9 de diciembre en punto de las 10 am con una ceremonia virtual en la que participaron el Secretario de Turismo, Miguel Torruco, y el gobernador de San Luis Potosí, Juan Manuel Carreras López.

Durante la inauguración, el Secretario de Turismo resaltó que “los 132 Pueblos Mágicos serán la columna vertebral del turismo interno”, esto se debe a que los indicadores ante la recuperación muestran que los turistas tienen tendencias de viaje a lugares localizados a máximo 3 horas en carretera.

 

Panorama general

 

Pueblos Mágicos de México

 

En el panel Mejores Prácticas sobre la gestión pública de los Pueblos Mágicos, Igor Rojí, presidente de la Red Nacional de Alcaldes de Pueblos Mágicos, aseguró que “la población total residente en estas 132 localidades es de 7 millones 582 mil habitantes, que equivale al 6% de la población nacional”. También destacó que en estas comunidades existen 3,925 establecimientos de hospedaje y 92,976 cuartos.

Por otra parte, Mario Alberto González, Director General de Destinos de la Secretaría de Turismo, comentó en la conferencia Estrategia Nacional de Pueblos Mágicos que en los Pueblos Mágicos las carencias sociales son superiores a la media nacional en casi 7% y que en 13 de estas localidades más del 50% de la población es indígena.

 

La nueva cara del turismo

 

Pueblos Mágicos de México

 

Asimismo, Mario Alberto González explicó que están trabajando en mejorar los accesos, calles y servicios de los Pueblos Mágicos, así como en nuevos indicadores que puedan medir el impacto del turismo en la calidad de vida de los habitantes y en internacionalizar a los Pueblos Mágicos para atraer a turistas extranjeros.

México no solo tiene playas; también tenemos patrimonio, cultura y gastronomía en el interior del país y cada destino tiene algo único para ofrecer”, reconoció el Director General de Destinos. “Ahora, nuestro objetivo es que los Pueblos Mágicos sean el nuevo rostro de México”, dijo.

 

Parte del cambio

 

Pueblos Mágicos de México

 

Para continuar con la visión de mejorar nuestros Pueblos Mágicos, durante el segundo día de conferencias, se abordaron temas como las herramientas y elementos necesarios para lograr un turismo incluyente y accesible para todos. En México existen más de 10 millones de personas con discapacidad, justo por y para esas personas, en conjunto con el Observatorio Iberoamericano de Turismo Inclusivo, se están transando estrategias para lograr el turismo incluyente.

Aunado a eso, de la mano de César Daniel González, Director General de Ordenamiento Turístico Sustentable SECTUR, se tocó el tema de la sostenibilidad turística en los Pueblos Mágicos. César animó a que pasemos de practicar un turismo IN-sostenible, a practicar y promover el turismo sostenible y responsable, ya que solo así lograremos que esta actividad se lleve a cabo de manera equitativa y conservando la naturaleza de los Pueblos Mágicos.

La segunda edición del Tianguis de Pueblos Mágicos concluyó con una emotiva ceremonia de clausura. Aquí de nuevo se recalcó que ésta estrategia nacional tiene como propósito posicionar al país como una potencia turística competitiva y de vanguardia. Checa más información sobre los Pueblos Mágicos en tianguispueblosmagicos.vfairs.com

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