Checa la columna del vino y atrévete a explorar el lado B de las burbujas y sigue las recomendaciones que nos comparte el sommelier Miguel Angel Cooley.
El sommelier Miguel Ángel Cooley desentraña los secretos de un elemento esencial en la elaboración del vino: la barrica y la personalidad que, gracias a ella, adquieren los caldos. Cuando el vino llega a la barrica, comienza un proceso de embellecimiento: es como si disfrutara de un lujoso spa, en donde, con delicadeza, respirará por […]
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