Catorce días, 389 kilómetros y una sola carretera como hilo conductor: la Transpeninsular. Este road trip por Comondú va de La Paz hasta San Juanico y enlaza desierto, oasis y costa, revelando un territorio donde la naturaleza ha sido generosa. Hay santuarios de ballenas, cañones, dunas infinitas, pueblos misionales y una cocina que cuenta la historia del lugar en cada parada. ¡Toma nota! Fotos: Arturo Mateos
Vámonos de road trip por Comondú
Inicio y fin de la ruta: La Paz – San Juanico.
Distancia a recorrer: 389 kilómetros, aproximadamente
Qué verás en el camino: Ciudades, poblados, puertos pesqueros, prismas basálticos, pinturas rupestres, sierras, cañones, valles y viñedos.
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Inicio: de La Paz a Ciudad Constitución
La Paz es el punto de inicio del viaje. Desde aquí se toma la carretera Transpeninsular rumbo al corazón de Baja California Sur, dejando atrás el mar para internarse en un territorio donde el desierto comienza a transformarse. Desde la capital, el camino marca el cambio de ritmo: menos ciudad, más horizonte abierto y la promesa de paisajes que se revelan kilómetro a kilómetro.
A dos horas de camino, aproximadamente, aparece Ciudad Constitución, cabecera municipal de Comondú y epicentro agrícola del estado. En pleno Valle de Santo Domingo, esta ciudad nació en los años cuarenta gracias a los proyectos de irrigación que convirtieron tierras áridas en campos fértiles. Hoy, las hortalizas, los cítricos, los granos, los lácteos y los viñedos jóvenes crecen contra todo pronóstico y su cocina refleja ese diálogo entre el campo y el mar.
Dónde comer
- Casa Agustín
Especializado en desayunos, ofrece más de ocho variedades de chilaquiles. No te vayas sin probar los poblanos, así como los tacos paseados y el pan francés. Cheque promedio: $250 MXN. Facebook: Casa Agustin Restobar.
- Mariscos Charos
Sirve cocina de mar tradicional con un toque gourmet. No te pierdas el molcajete de mariscos y la mariscada caliente que lleva de todo. Cheque promedio: $350 MXN. IG: @charosmariscos
- Mariscos El Tiburón de San Carlos
Famoso por la frescura de sus ingredientes y por las salsas que acompañan su barra fría. Entre sus imperdibles están sus ceviches y aguachiles. Cheque promedio: $350 MXN. IG: @mariscoseltiburonsucursal
Dónde dormir
- María de Nadie
Este hotel boutique cuenta con 15 habitaciones, todas con nombre, temática y diseño distinto. Tiene una pequeña alberca y su restaurante Cuarto Mandamiento es un must de la ciudad. Desde $1,500 MXN. IG: @mariadenadiehotelboutique
- Cuatro Misiones
Con 10 habitaciones y una suite especial, este hotel es una excelente opción para tu road trip por Comondú. Todas las mañanas hay café recién hecho en la recepción. Desde $1,090 MXN. cuatromisiones.com
Dónde detenerse
- Rancho Sacramento
En estas tierras crecen cabernet sauvignon, tempranillo y pinot noir que dan vida al vino Don Güero. La experiencia va más allá de la copa: un pícnic al atardecer frente a las vides, con cabrito o cualquier otra proteína a la leña, quesos del valle y ese vino joven que les da identidad. No te arrepentirás de hacer parada en este lugar durante tu road trip por Comondú. IG: @ranchosacramentobcs
Puerto San Carlos
La segunda parada de este road trip por Comondú se encuentra a 50 minutos de Ciudad Constitución: Puerto San Carlos. Este lugar es la puerta de entrada a Bahía Magdalena, un ecosistema donde las temporadas dictan el ritmo del viaje y el mar define cada experiencia.
Fundado en 1967 como campo pesquero y primer puerto de altura de Baja California Sur, el poblado creció al compás de la pesca y del Valle de Santo Domingo. Hoy, ese conocimiento heredado de mareas y corrientes convierte a antiguos pescadores en guías expertos. Entre esteros, manglares e islas —que son santuario de la ballena gris y escenario de la corrida de sardinas—, la aventura se completa con almejas, callos, camarón y langosta que llegan directo del agua al plato.
Dónde comer
- Miramar
Ubicado en Puerto Magdalena, este restaurante a la orilla del mar sirve una de las mejores langostas de la zona, ya sea empanizada, natural o a la mantequilla. Cheque promedio: $350 MXN. FB: Restaurante MiraMar
- Moby Dick
Este restaurante en Puerto San Carlos se especializa en mariscos y debe su fama a sus almejas chocolatas gratinas, langosta, ostiones Rockefeller y a su pulpo al ajillo. Cheque promedio: $350 MXN. FB: Restaurante MobyDick
Dónde dormir
- Hotel Isabela
Tiene 10 habitaciones, todas con detalles de la cultura mexicana. Su restaurante La Palapa es conocido por su cocina sencilla y ambiente relajado. Desde $1,600 MXN. magdalenabaywhales.com
- Hotel Vista Mag Bay
Este alojamiento de tres estrellas ofrece habitaciones con aire acondicionado y vista al mar. Desde $980 MXN. Dónde: Calle Paseo costero, Puerto San Carlos.
Dónde detenerse
- Productos de pitaya
Puerto San Carlos se encuentra a 30 minutos del ejido Josefa Ortiz de Dominguez, donde un grupo de mujeres emprendedoras elaboran productos artesanales bajo la marca de Pitaya Baja Sur. Tienen mermeladas, salsas y productos de belleza a base de la fruta típica de la región. pitayasbajasur.com.mx
Ciudad Insurgentes
La siguiente parada de este road trip por Comondú es Ciudad Insurgentes, a una hora de Puerto San Carlos. Explorar esta ciudad agrícola del Valle de Santo Domingo, donde el pasado y el presente se encuentran en la mesa, permite descubrir recetas del mar y del campo, quesos de cabra artesanales y licores de frutas locales.
A un costado de la carretera Transpeninsular, Ciudad Insurgentes —fundada en los años cincuenta como La Toba— creció entre algodón y trigo con la llegada de familias de distintos puntos del país. Hoy, su identidad se reafirma a través del sabor: machaca de mantarraya, pescado fresco, quesos naturales elaborados en ranchos cercanos y vinos y licores artesanales que reinterpretan la herencia misional.
Dónde comer
- La Cocina de Paty
Este restaurante de comida mexicana abierto hace cuatro años por Patricia Santillán, sobresale por su machaca de manta, chiles rellenos y camarones empanizados. Cheque promedio: $200 MXN. IG: @patycocinamexica
- Coffee Break
Es una excelente opción para desayunar o cenar con calma y buen café. Por la mañana ofrece huevos al gusto, enchiladas y sándwiches; más tarde, pizzas, hamburguesas y alitas. Cheque promedio: $200 MXN. Facebook: Coffee Break
- Sushi Y
Especializado en sushi y otros platillos asiáticos con toques regionales que no pueden faltar en tu road trip por Comondú. No dejes de probar los rollos de camarón tempura ni el de tres quesos. Cheque promedio: $200 MXN. Facebook: Sushi Y
Dónde detenerse
- Rancho Tres Juanes
En este road trip por Comondú, detente por los productos de este lugar. Venden queso de cabra de diferentes sabores —chiltepín, hierbas finas, dátil, chipotle, jalapeño, mango habanero, aceituna con morrón y recetas propias—. No tienen químicos ni fermentos industriales y están disponibles solo por encargo directo. Costo: $60 MXN. Pedidos: 613 100 5645.
- De la Torre
Este proyecto transforma frutas del valle en vino de jamaica, macerados de maracuyá, cremas de café e hidromieles. Así recuperan la tradición de los vinos misionales y la adaptan al presente. Haz una parada aquí en tu road trip por Comondú y conoce sus productos. Costo: licores desde $250 MXN y cremas desde $300 MXN. Pedidos: 613 129 3596.
Puerto Adolfo López Mateos
La siguiente parada de este road trip por Comondú es un punto estratégico para explorar la riqueza natural del Complejo Lagunar Bahía Magdalena-Almejas. Entre esteros, manglares y mar abierto, este puerto invita a vivir encuentros cercanos con la fauna, paisajes que cambian con la luz y experiencias ligadas al ritmo del mar.
Este poblado es la base para adentrarse en uno de los ecosistemas más complejos de la península. Desde aquí parten recorridos para observar aves y a la ballena gris, en temporada. Además, puedes hacer jornadas de pesca deportiva, avistamiento de aves migratorias y kayak. Su cocina, construida a partir de lo que el mar entrega cada día —camarones, ostiones, almejas, pescado y langosta—, confirma que en este rincón de Baja California Sur el territorio se entiende mejor desde el mar a la mesa.
Dónde comer
- El Pechocho
Fundado por una familia migrante de Sinaloa, su especialidad son los ostiones —naturales, a la mantequilla, capeados o gratinados— además de langosta, sopas, cocteles y aguachiles. Cheque promedio: $300 MXN. Facebook: Mariscos El Pechocho
Dónde dormir
- Whale Nest Cabañas
Ofrece una experiencia íntima y acogedora con 10 cabañas de estilo rústico con una terraza que invita a disfrutar las noches estrelladas. Desde $1,800 MXN. Facebook: Whale Nest
Toma nota
De enero a marzo, a este puerto llegan decenas de ballenas para dar a luz y amamantar a sus crías. De hecho, el estero es conocido como Cuna de la ballena gris, y se pueden apreciar en puntos como Boca de la Soledad o la zona conocida como La Florida. La peculiaridad de esta especie, que migra desde los mares de Bering y Chukchi, es que la curiosidad las hace acercarse mucho a las embarcaciones.
Los Comondú
San Miguel de Comondú y San José de Comondú, conocidos conjuntamente como Los Comondú, son poblados que se ubican a unos 135 kilómetros de Puerto Adolfo López Mateos. Aquí, la gastronomía de rancho y los vinos misionales revelan una relación profunda entre territorio, tiempo y memoria. Lejos de los corredores turísticos, resguardan una de las expresiones culinarias más auténticas del estado, donde cocinar implica conocer la tierra, el clima y los ciclos del oasis.
En Los Comondú, la mesa se construye con ingredientes esenciales y procesos heredados. Hay machaca, tatema y sipay que se preparan con fuego, paciencia y técnicas centenarias. La tradición se extiende a los dulces artesanales, los productos de rancho y a los vinos misionales elaborados con parras históricas, que mantienen viva la herencia agrícola jesuita. Por ello, la zona es una parada imperdible en un road trip por Comondú.
Dónde comer
- El asador
Es el restaurante de la Hacienda Ramona especializado en cocina regional a las brasas. El imperdible: un pícnic con cabrito asado, quesos locales y tortillas de harina. Cheque promedio: $180 MXN. haciendaramona.com
- La carga choyera
Calafia Aguillón, la dueña de esta marca de machaca, sirve dos de los platillos más emblemáticos de Los Comondú: machaca y tatema de res. Haz una parada en tu road trip y disfruta de sus preparaciones desde el patio de su casa Es importante reservar. Cheque promedio: $180 MXN. Facebook: La carga choyera «San Miguel de Comondu»
Dónde dormir
- Hacienda Don Mario
Ubicada en el centro de San Miguel de Comondú, ofrece habitaciones sencillas y dobles con cocineta. Justo lo que necesitas en este road trip. Desde $900 MXN. Facebook: Hacienda Don Mario-Hotel
- Hacienda Ramona
Localizada en San José de Comondú, ofrece cinco habitaciones en un entorno agrícola tradicional. Considera que los baños se encuentran fuera de las habitaciones. Desde $2000 MXN. haciendaramona.com
Dónde detenerse
- Misión de San José
Fundada en 1708, fue uno de los centros misionales más importantes de la región. Su templo original, de tres naves, desapareció a inicios del siglo XX. El edificio actual, que se puede visitar, fue anexo habitacional de los primeros misioneros. Entrada libre.
- Prismas basálticos
Estas formaciones volcánicas surgen entre cañones y barrancas de la sierra, creando columnas cilíndricas de roca solidificada hace millones de años. El ascenso implica un hiking moderado, con tramos que exigen mayor esfuerzo.
- Pinturas rupestres
En cuevas y paredes rocosas de la sierra, aparecen figuras de ballenas, tortugas y trazos humanos en tonos rojizos, terracotas y negros. Es un legado de los antiguos habitantes de la península.
La Purísima y San Isidro
La siguiente parada de este road trip por Comondú es La Purísima y San Isidro, dos comunidades vecinas que, kilómetro a kilómetro, revelan el corazón del desierto sudcaliforniano. Aquí, el misticismo, la naturaleza y la aventura se entrelazan entre cerros volcánicos, oasis inesperados y rutas que transforman cada trayecto en experiencia.
Custodiadas por el cerro El Pilón, estas localidades concentran senderos, cuevas fósiles, pinturas rupestres y paisajes que parecen de otro planeta. Caminatas entre prismas basálticos, chorros de agua que brotan entre la roca y cielos ideales para el avistamiento de estrellas confirman que este rincón de Comondú se explora con calma, atención y asombro. Así, el desierto cuenta su historia paso a paso.
Dónde dormir y comer
- Cabañas La Purísima
Ofrece desde área de campamento hasta seis cabañas con capacidad para seis personas, además de una zona de fogata ideal para mirar el cielo nocturno. Además, los anfitriones son la maestra Lilia Peralta y Lalo Higuera, quienes reciben y cocinan para sus huéspedes cuando así lo solicitan. Tarifas desde $1,950 MXN para dos personas. IG: cabanaslapurisimamx
- Casita Doña Ene
A dos minutos en auto de ambos poblados, se alza esta casa con dos habitaciones y una de las mejores vistas del cerro El Pilón. Cuenta con cocina equipada, comedor y sala de estar. Se renta en Airbnb desde $2,200 MXN la noche.
Qué comprar
- Tortillas de harina
Rafaela Mayoral prepara tortillas de harina a mano, cocidas a la leña, una tradición que aprendió de su mamá desde los 12 años. En La Purísima, es posible encontrarlas en la mayoría de las tiendas. Costo: paquete de 10 piezas por $35 MXN.
- Empanadas de queso
Desde hace 37 años, Gloria Espinoza prepara estas empanadas que ya son un clásico local. Si estás en cualquiera de los dos poblados, pregunta por las empanadas de doña Gloria y te indicarán cómo llegar. Costo: paquete de 10 piezas por $150 MXN.
- Tapetes de petate
Jaime Higuera Romero, artesano desde los 15 años, teje tapetes de petate con carrizo que él mismo recoge en el monte. Sus piezas, hechas a mano, se venden desde $400 MXN. Pedidos solo por WhatsApp: 613 114 4841.
No te lo pierdas
- Rural Adventure San Isidro y El Tío Bate Adventure
Ofrecen recorridos personalizados guiados por Izu Arce y el tío Bate, ambos oriundos de San Isidro. Costos: tour desde $2,985 MXN, dependiendo el tamaño del grupo. Facebook: Rural Adventure San Isidro y El Tío Bate Saniza FB.
Fin del road trip: San Juanico, Comondú
Tras dejar atrás La Purísima, el camino del road trip por Comondú continúa hacia San Juanico. El trayecto es de aproximadamente una hora y el Pacífico anuncia la siguiente etapa del viaje. Este rincón de la costa occidental de Baja California Sur es famoso por sus olas largas y constantes, pero su esencia va más allá del surf: aquí el desierto, el viento y el mar dialogan sin interrupciones.
Entre sesiones de surf y kitesurf, paseos en cuatrimoto por dunas, caminatas a cerros y miradores, huertos orgánicos, galerías y experiencias de bienestar, San Juanico se explora desde distintos ángulos. Todo ocurre con un ritmo relajado que invita a permanecer, observar y entender por qué este destino se siente más como un estado de ánimo que como una simple parada del camino.
Dónde comer
- 7 Breaks Coffee House
Un espacio para desayunar sin prisas, ya sea unos huevos al gusto, un omelet o benedictinos. Sobresale su café orgánico mexicano. Cheque promedio: $250 MXN. IG: @7_breakscoffeehouse_
- El Burro en Primavera
Se distingue por sus burritos, aguachiles, chiles rellenos de mariscos y un sashimi de atún que se ha vuelto un referente. También destacan sus cortes de carne y hamburguesas. Cheque promedio: $250 MXN. IG: el_burro_en_primavera_
Dónde dormir
- San Juanico Bed & Breakfast
Cuenta con cuatro habitaciones, cada una con personalidad y diseño propio. Desde $1,900 MXN. Facebook: El Burro en Primavera
- Casa Pacífica
En lo alto de la ladera, esta casa moderna que domina la bahía cuenta con tres habitaciones y capacidad para seis personas. Desde $7,000 MXN. sanjuansurfandstay.com
No te lo pierdas
- Tour dientes de tiburón
En la franja costera o las faldas de piedra caliza de la Mesa, el ejercicio consiste en observar con paciencia cientos de fragmentos blanquecinos donde se asoman dientes de tiburón de distintos colores y tamaños con millones de años de antigüedad. Desde $1,000 MXN la hora. IG: @surf_school_sanjunico
- Recorrido en cuatrimotos
El paseo inicia atravesando parte del poblado y continúa bordeando la bahía, con el mar siempre como referencia. Continúa hasta internarse en un paisaje de dunas donde el terreno cambia y la experiencia se vuelve más intensa. Desde 1,500 MXN por día. IG: @losamigos_sanjuanico
Al final del camino de este road trip, Comondú no se resume en kilómetros ni en paradas marcadas sobre el mapa. Se queda en la memoria como un territorio que se recorre con los sentidos: el silencio del desierto, el pulso del mar, el sabor de una cocina hecha a fuego lento y el tiempo que aquí parece avanzar con otra lógica.
Si estos rincones te parecieron increíbles, anímate a seguir conduciendo y llega a Guerrero Negro, un destino lleno de paisajes surreales.