Si estás por viajar a Oregon, Estados Unidos, checa esta lista de lugares imperdibles para disfrutar de su exquisita gastronomía. Estamos seguros que todos te encantarán.
Evoo
En parte clases de cocina y en parte una cena de gala, este sitio es dirigido por Bob Neroni y su esposa Lenore Emery-Neroni. Precios de $146 USD. 188 S. Hemlock Street, Cannon Beach. evoo.biz
Jetty Fishery
Éste es el lugar obligado para probar cangrejo Dungeness, la especialidad de la región. Con un promedio de 900 gramos, este cangrejo es un excelente platillo acompañado con vino de Oregon, que se puede seleccionar del refrigerador de la tienda (no olvides llevar tus propias copas). Precio del cangrejo de unos $24 USD. 27550 Hwy 101N, Rockaway Beach, jettyfishery.com
Newmans at 988
Comedor acogedor ubicado en una cabaña a una calle de la playa, donde el chef John Newman crea platillos como ravioles de langosta en salsa marsala. Precios de $55 USD. 988 Hemlock Street, Cannon Beach, newmansat988.com
Nick’s Italian Café
La hija de Nick ahora dirige el negocio en esta incondicional tierra de vino donde han servido recetas familiares de pasta y pizza por más de treinta años. Precios de $26 USD. 521 NE Third St. McMinnville. nicksitaliancafe.com
Stephanie Inn Dining Room
El chef Aaron Bedard saca el máximo provecho de los productos locales en sus menús, donde destaca en particular el pescado, incluidos platillos principales como robalo asado con pasta orzo, calabacines a la parrilla y salsa provenzal. Precios de $60 USD. 2740 South Pacific, Cannon Beach. stephanie-inn.com
Thistle
Es un centro para los productores de vino en el corazón de Willamette Valley. El chef Eric Bechard sirve platillos como terrina de lengua de res y suave lomo de cerdo. Precios de $37 USD. 228 NE Evans Street, McMinnville, 00 1 503 472 9623. thistlerestaurant.com
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Los precios son por tres tiempos, no incluye vino a menos que se indique lo contrario.