Su ubicación céntrica y el refinado servicio destacan en este hotel llamado Renaissance Barcelona. Al entrar, encontrarás la recepción, donde te llevarán paso a paso por tu estadía. El lobby es el epicentro de toda la actividad.

Estilo minimalista y elegante

De estilo minimalista y elegante, durante el día luce rebosante de luz y colores vibrantes, ideal para tomarse un café y hojear un libro, y al caer el Sol. Invita a disfrutar de un coctel antes de salir a recorrer Paseo de Gracia, ubicado a un par de calles de distancia. Fotos: Cortesía Marriott International.

Las 209 habitaciones y dos suites, se dividen entre los 10 pisos.

Las texturas y los diversos materiales —metales, maderas, piel— crean un ambiente de sofisticación sublime. Algunas de ellas incluyen impresionantes vistas a la ciudad, mientras otras disfrutan de balcones para relajarte en privado.

Su suite, de 42 metros cuadrados, es amplia y agradable; la mezcla de colores es vibrante sin dejar el lado lujoso.

Restaurante CRU

Es ideal tanto para desayunos buffet completos con platos fríos y calientes, como para un desayuno ligero con opciones para llevar. Por aquello de que no tengas tiempo de sentarte porque se te hace tarde para una junta o para tu turno para entrar a ver la Sagrada Familia, a la cual puedes llegar caminando.

CUIT

Otra de sus ofertas culinarias es CUIT, que presenta los sabores típicos de España, sobre todo de Cataluña, como la paella de mariscos, el arroz negro o las tapas de patatas bravas, panceta caramelizada o pulpo frito con aceite de chiles.

Claro que la carta de vinos es excelente, con un buen surtido de todas las denominaciones de origen de España, alguna cava y también champaña, por si quieres celebrar algo.

Terraza Renaissance Barcelona

Otro sitio inolvidable del hotel es su terraza. Las vistas de la ciudad son entrañables y te permite relajarte en alguno de sus diferentes espacios, ya sea que quieras tomar el Sol, degustar una sangría o tal vez un tinto de verano, o tener una plática amena entre amigos.

Aquí también está disponible el menú del restaurante, así que no hay necesidad de moverse mientras dejas que los sonidos de la urbe te envuelvan.

Si necesitas tranquilizarte, u olvidarte de las 12 horas de vuelo, pasa al Mayan Luxury Spa para la combinación perfecta de terapias sublimes, rituales mayas y cosméticos de lujo de la marca Anne Semonin. El Ka’a kuxtal o masaje jet lag es ideal para deshacerte del cansancio a través de una mezcla de hierbas y esencias diseñadas para liberar tu cuerpo.

Habitaciones dobles desde $268 USD. marriott.com

Entre las calles del bullicioso centro histórico de Puebla se esconden tesoros difíciles de ver a simple vista. Muchos de ellos se encuentran resguardados tras las puertas de sus antiguos edificios coloniales, tales como el exclusivo hotel boutique Quinta Esencia.

Hotel Boutique > Puebla

A menos de un año de su apertura, Quinta Esencia se ha convertido en parte de un selecto grupo de hoteles boutique en Puebla que brinda a sus huéspedes una experiencia de hospedaje que va más allá de una habitación cómoda para pasar la noche.

Este espacio acogedor y con mucho estilo, es ideal tanto para desprenderse del ajetreo de esta creciente metrópoli, como para salir a recorrer sus atractivos más populares, muchos de los cuales se encuentran a solo unos pasos de distancia.

Sus cuatro categorías de habitación: Elegance Imperial Suite, Elegance Suite, Double Loft y Single Loft.

Mismas que están decoradas con candelabros, tinas de hidromasaje y sofisticados muebles de color negro que contrastan con el blanco de sus paredes y su impecable ropa de cama.

La Terraza

Lugar perfecto para admirar vistas panorámicas a las cúpulas de la ciudad o para relajarte en su jacuzzi al aire libre mientras disfrutas una copa de vino.

Gastronomía

Por su parte, Augurio, el restaurante del hotel a cargo del chef Ángel Vázquez, ofrece platillos poblanos con un toque contemporáneo, confeccionados con los mejores ingredientes de la región y con las recetas que heredó de su familia.

Principalmente de su padre, quien capacitó personalmente al equipo de cocina de Augurio para que cada platillo tuviera el sabor auténtico de las especialidades más emblemáticas de la cocina poblana.

De esta forma están las tradicionales chanclas (carne de cerdo sobre telera, bañada con adobo), las chalupas y, por supuesto, un delicioso mole poblano que puedes llevarte a casa para prepararlo a tu gusto.

Acompaña el platillo de tu elección con uno de los cocteles de la casa; Augurio, el coctel homónimo del lugar, se prepara con tequila añejo, licor de chile ancho y pipicha, una hierba de sabor fresco parecida al pápalo.

Es ideal para refrescarte después de pasar el día recorriendo la ciudad.

San Pedrito

Por las noches, visita San Pedrito, una licorería junto al hotel donde podrás degustar espirituosos de estados como Jalisco, Oaxaca, Michoacán y Sonora.

Así como cocteles originales entre los que destacan la grosellita (aguardiente con piloncillo, jugo de limón, sal de mar, refresco de toronja y refresco de grosella).

 Nuestro favorito es el Chamul (pulpa de tamarindo, jugo de piña, jugo de limón y mezcal).

Aunque, sin duda,  la estrella de la casa es Relámpago Mixteco, un mezcal cien por ciento poblano que producen el chef Ángel Vázquez y su socio Orlando Morán.

Un verdadero imperdible. laquintaesencia.mx