Con más de 14 años dedicándose al periodismo en medios de comunicación impresos y digitales, se ha especializado en Periodismo Digital. Desde el 2015 es Editora Web en Food and Travel México, desde donde escribe para inspirar a los lectores con sus memorias viajeras. Ama las culturas mexicana y japonesa, un buen mezcal y el ramen. Le encanta conocer nuevos lugares, personas y contar historias, que provengan de un rinconcito de México o de un lugar recóndito del mundo. Piensa que la vida es como un buen baile “hay que saberse mover para disfrutarlo”. Síguela en Instagram como: @abelaynne
Notas de Ana Belen Ortiz
Rodolfo Castellanos, por amor al producto
Food and Travel > Platicamos con el chef Rodolfo Castellanos, uno de los finalistas de Top Chef México, quien nos compartió su experiencia de participar en este reality show.
Cata a ciegas en The Capital Grille
Despierta tus sentidos en la Cata a Ciegas de Capital Grille, que te dará un recorrido por deliciosos sabores mientras descubres lo que hay en tu copa.
Le Pain Quotidien pone sabor a la noche
Prueba el nuevo menú de cenas de Le Pain Quotidien, que incluye deliciosos e innovadores platillos que le pondrán un delicioso sabor a tus noches.
Gastronomía de calle o el arte de comer con las manos
Agenda del 13 al 15 de mayo el festival «México con las manos, gastronomía de calle», en el que se degustarán más de 70 propuestas de comida mexicana.
Limonadas de sabores
¿Quieres refrescarte? Toma nota de estas recetas para que aprendas a preparar una limonada, pero de diferentes sabores. ¡Te encantarán!
Alipús San Miguel, para amantes del mezcal
Conoce Alipús San Miguel, un intenso mezcal producido por maestros mezcalilleros de Oaxaca, con técnicas artesanales. ¡Tienes que probarlo!
Flor de Viento, comida deliciosamente orgánica
Conoce una nueva opción para tu desayuno o comida en el restaurante Flor de viento, en donde encontrarás productos cien por ciento orgánicos.
Barcos en las profundidades del mar
A 104 años del hundimiento del Titanic, te presentamos una serie de barco que también han sucumbido en el mar, dejando una huella imborrable en la historia.
La experiencia de vivir Top Chef México
Checa lo que nos contaron los chefs que han salido de Top Chef México y cómo fue su experiencia en el famoso reality show de gastronomía.