Con más de 14 años dedicándose al periodismo en medios de comunicación impresos y digitales, se ha especializado en Periodismo Digital. Desde el 2015 es Editora Web en Food and Travel México, desde donde escribe para inspirar a los lectores con sus memorias viajeras. Ama las culturas mexicana y japonesa, un buen mezcal y el ramen. Le encanta conocer nuevos lugares, personas y contar historias, que provengan de un rinconcito de México o de un lugar recóndito del mundo. Piensa que la vida es como un buen baile “hay que saberse mover para disfrutarlo”. Síguela en Instagram como: @abelaynne
Notas de Ana Belen Ortiz
Mendoza: en las raíces de Los Andes
Viajamos a la ciudad de Mendoza, Argentina, en donde nos sorprendimos por la majestuosidad de los Andes que abrazan sus viñedos, además de sus espléndidos parques naturales, y su exquisita gastronomía. ¡Te contamos!
Festival Garnacha Garnacha: lo mejor del street food con vino
No te pierdas los últimas días del Festival Garnacha Garnacha en los restaurantes Los Danzantes y Corazón de Maguey, en Coyoacán. ¡Te sorprenderás!
Cocteles contra el calor
Cocteles contra el calor, toma nota de estos refrescantes cocteles para que combatas muy bien los días más calurosos.
Olivier Deboise es el nuevo chef de Áperi
El chef Olivier Deboise comparte su nombramiento como nuevo chef ejecutivo del restaurante Áperi, en San Miguel de Allende.
J by José Andrés renueva sus sabores
Visita el restaurante J by José Andrés, en el Hotel W Mexico City, y disfruta sus nuevos platillos elaborados por el chef Efraín Flores.
Diarios de Cocina con el chef Alejandro Cuatepotzo
Food and Travel > El chef Alejandro Cuatepotzo, está a la cabeza del restaurante Antonia Bistro en San Miguel de Allende, y nos compartió sus inicios.
MXFEST 2018, maridaje perfecto de sabores
MXFEST Estilo Bajaurbano 2018 tiene la participación de 60 restaurantes y chefs de la CDMX y diversos estados de la República.
Fernando Pérez llega con Iberostar Chef on Tour
Food and Travel > Iberostar Grand Hotel Paraiso en la Riviera Maya. El chef madrileño Fernando Pérez Arellano, con dos estrellas Michelin, prepara el menú.
Vive el arte de la mixología en King Cole Bar
Disfruta de las experiencia de mixología de King Cole Bar, dentro del hotel The St. Regis Mexico City. Los cócteles que son unas auténticas obras de arte.