Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri
Notas de Dulce Fabiola Vega
¿Buñuelo salado con camarones? ¡Anímate a prepararlo!
El chef Enrique Hernández, del restaurante Komunal, presenta esta versión de buñuelo salado con recado negro y mayonesa de chintextle, que funciona como tostada.
¿Cuáles son los mejores países para vivir como expatriado?
Un reciente estudio reveló cuáles son los países preferidos por los expatriados para iniciar una nueva vida. ¡Entérate!
La Loretana, panadería artesanal inspirada en México
Conoce La Loretana, una boutique de pan enclavada en el barrio de Clavería, que te dejará encantado por su panadería mexicana y francesa.
Austria: 4 uvas vinícolas que debes probar
Los vinos de Austria son fácilmente reconocibles por su calidad, frutalidad y sabor especiado. Conoce aquí las cuatro variedades de uva responsables de ese sello.
Aguacate: significado, origen y lo que necesitas saber de este manjar mesoamericano
Conoce un poco más sobre el origen del aguacate, un exquisito fruto muy consumido en la gastronomía mexicana. ¿Cuántos conoces? ¡Checa la nota!
Zonas arqueológicas de México que quizás no conocías
En cuanto a zonas arqueológicas de México, no todo son las Pirámides de Teotihuacán o Chichén Itzá. Aquí te dejamos 5 zonas arqueológicas que quizá no conocías.
Destinos pet friendly en el mundo
Food and Travel > Si te encantan las mascotas, debes conocer estos destinos pet friendly en el mundo y disfrutar al máximo de tus vacaciones con tu lanudo amigo.
Lugares para ir de picnic en Ciudad de México
Celebra el Día Internacional del Picnic en alguno de estos seis lugares de Ciudad de México, en los que puedes disfrutar de un día de campo.
Frutas y flores en cocteles primaverales
Anímate a preparar estos cocteles primaverales elaborados con frutas y flores, ideales para refrescarte en este temporada. ¡Te encantarán!