Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.
Notas de Escuela Mexicana de Té
San Valentín con sabor a… ¡Chocolate y Té!
Este día de San Valentín anímate a maridar chocolate con té. ¡Aquí te decimos todo para que tengas la mejor experiencia!
Cómo iniciarse en el mundo del té. Parte II
Cómo iniciarse en el mundo del té. Parte I
¿Quieres iniciarte en el mundo del té? Entonces toma nota de su origen, tipos y formas de infusión, y disfruta de esta gran bebida.
Maridaje de té para celebrar Nochebuena
Fruitcake & Té… ¡Alistando la Navidad!
Chai de calabaza, una tendencia deliciosa
¿Has oído hablar del chai de calabaza? Conoce todo sobre esta bebida que es una tendencia de la temporada y disfruta pronto de su sabor.
Da Hong Pao… ¡Un té que vale su peso en oro!
Conoce un poco más sobre el té Da Hong Pao, considerado de los más caros del mundo, por sus hebras únicas y proceso de elaboración.
Huevos cocidos con té ¡Extravagancia asiática!
Conoce esta delicia exótica que se elabora en las calles y restaurantes tradicionales de China. Aquí sabrás cómo prepararla.
Rooibos: la primera tisana con Denominación de Origen Protegida
Recientemente la tisana sudafricana Rooibos, recibió el reconocimiento de denominación de origen protegida. Conoce los detalles.